第一节 开店预测和分析 2
一、百货商店已显拥挤 2
二、专业商店有生意可做 2
三、杂货店稳赚 2
第一章 开店筹备与策划 2
第二节 开何种店 3
第三节 开店定位 5
第四节 店址为经营之本 6
一、首选繁华地段 8
二、批发生意应选在成行成市的地方 8
三、零售生意应选人口稠密和交通方便的地方 9
四、选择临街铺面 9
第五节 口岸判断与选择 10
一、繁华地段不一定是好口岸 10
六、好口岸,看准了就需要果断下手 10
五、选择场地需考虑仓储因素 10
二、好口岸就不要怕高租金 11
三、好口岸和差口岸的转换 12
四、同行密集的地方是好口岸 12
五、好口岸应具备的条件 14
六、选择口岸小技巧 15
七、选择开店的最佳区域 16
八、具体开店地址的确定 18
九、怎样选择街道铺面 19
十、开店不宜选址的区域 20
十一、在小巷内开店 21
十二、在居民区开店 22
十四、在学校附近开店 23
十三、在车站附近开店 23
十五、在办公区开店 24
十六、在大楼内开店 25
十七、在大型百货商场附近开店 26
第六节 开店资金的筹备 27
一、自己积蓄一点 27
二、合作伙伴提供一点 28
三、开业初期精打细算点 29
四、银行贷款一点 30
五、筹资成本降低一点 31
第七节 如何租房 32
一、如何签租房合同 32
二、租房合同范例 32
四、接手转租店要多调查 35
三、租房时要注意的问题 35
五、接手转租店会降低较大成本 36
第八节 如何办理开业手续 37
一、个体工商户如何申请开业登记 37
二、企业法人如何申请开业登记 39
三、公司怎样登记注册 40
四、私营企业申请开业登记应准备哪些材料 41
五、个体工商户怎样办理税务登记 43
六、个体工商户税款征收方式 43
七、开立账户要具备哪些条件,需要哪些手续 44
八、办理支票结算有哪些规定和程序 47
第二章 店铺形象设计 50
第一节 店铺装璜技巧 50
一、如何选择装饰材料 52
二、招牌设计 54
三、店门设计 56
四、橱窗设计 57
五、货柜货架设计 58
六、天花板设计 60
七、墙壁设计 61
八、地板设计 62
九、灯光设计 63
十、色彩设计 65
十一、声音设计 66
十二、动感设计 67
第二节 商品展示的技巧 68
一、刺激视觉 69
二、刺激听觉 70
三、刺激嗅觉 70
五、刺激触觉 71
四、刺激味觉 71
第三节 商品包装技巧 72
一、包装错觉 72
二、注重色彩 73
三、改进包装法 75
第四节 商店命名的技巧 76
第五节 怎样真正搞懂“装修” 77
第三章 开店生意诀窍 81
一、敢于第一个吃螃蟹 81
二、小生意也能赚大钱 82
三、善于精打细算 83
四、决定前慎重,决定后果断 83
五、不赶潮流 85
六、热门里面找冷门 86
八、在让利中得利 87
七、舍小求大 87
九、要想到为顾客省钱 88
十、学会用“计” 89
十一、准确预测必不可少 89
十二、捕捉生意战机 90
十三、不靠运气来做生意 92
十四、有心遍地财,处处是生意 93
十五、做生意十诀 94
第四章 开店老板新观念 96
第一节 老板应是出谋划策的高手 96
一、天罗地网捕捉信息 96
二、广交朋友,买卖不成人情在 97
三、严守你的商业秘密 97
四、有些大生意总是出自“冷门” 98
一、老板不是文盲 99
第二节 老板应是“万金油” 99
二、老板不是法盲 100
第三节 老板不鼠目寸光 101
第四节 老板不墨守成规 102
第五节 老板不怕失败 103
第六节 老板应是冒险家 104
第七节 老板应是“狂人” 105
第八节 老板应是“润滑油” 107
第九节 老板应“衣冠楚楚” 107
一、见面礼节 108
二、赴宴礼仪 109
第十节 老板在酒宴上应付自如 110
一、戒假意客套,过分劝酒 110
二、戒感情用事,互相吹捧 110
五、戒污言秽语,酒后失态 111
三、戒贬损他人,恶语中伤 111
四、戒自吹自擂,自我抬高 111
第十一节 老板不嫌弃糟糠之妻 112
第十二节 成功老板的金钱观 114
一、凭良心生财 114
二、不贪财,更不浪费财 114
三、不贪一时之财 115
四、不断投资不断发财 116
五、老板用财之道 116
第五章 突破销售难关 118
第一节 摸准顾客购买心理 118
一、求美心理 118
二、求名心理 118
五、求廉心理 119
六、攀比心理 119
四、求新心理 119
三、求实心理 119
七、癖好心理 120
八、猎奇心理 120
九、从众心理 120
十、情感心理 121
十一、儿童消费心理 121
第二节 怎样应对“太贵了”或“赚不到钱”的说法 121
第三节 怎样应付“让我考虑一下”的顾客 123
第四节 怎样对待犹豫不决的顾客 124
第五节 说服顾客的技巧 125
第六节 创造顾客的技巧 128
三、新鲜的小玩意儿 131
二、有创意、新颖的包装 131
第七节 刺激顾客购买八诀窍 131
一、免费赠送 131
四、增添魅力的产品 132
五、有个人风格的产品 132
六、强调技巧或知识的产品 132
七、具有感情投资的产品 132
八、便宜的东西 133
第八节 推销滞销产品十一招 133
一、高价促销法 133
二、信誉销售法 134
五、有奖销售法 135
六、让利销售法 135
七、示范销售法 135
四、易地销售法 135
三、加工销售法 135
八、服务销售法 136
九、网点销售法 136
十、邀请销售法 136
十一、赞助销售法 136
第九节 小店销售小窍门 137
一、播放一些轻音乐 137
二、销些“反季节”的东西 137
三、最好用小单位报价 138
四、注意商店色彩美 138
五、商品巧包装 139
六、随便赠点小东西 140
七、不要怕退货 141
八、好店三年不换客 142
二、隔靴搔痒成交法 144
一、意向引导成交法 144
第十节 买卖迅速成交十法 144
三、冷淡方式成交法 145
四、假败方式成交法 146
五、暗示拥有成交法 146
六、次要问题成交法 147
七、激将成交法 147
八、从众成交法 148
十、催促成交法 149
九、机会成交法 149
第十一节 商品定价谋略十三诀窍 150
一、同价销售术 150
二、分割法 151
三、特高价法 151
四、低价法 152
五、安全法 152
六、非整数法 153
第一节 商品采购 154
第六章 店铺货物管理 154
一、掌握必备商品知识 154
七、整数法 154
八、弧形数字法 154
九、分级法 155
十、调整法 155
十一、习惯法 156
十三、顾客定价法 157
十二、明码法 157
第十二节 不花钱却能收到很好的促销效果的招数 158
第十三节 即使四周行人稀少也能招徕顾客的招数 160
第十四节 令顾客在店铺开门前排队的招数 161
二、零售商品的主要类型分析 165
三、进货要领 166
四、进货来源 167
五、进货技巧 168
六、选择最佳供货单位 170
七、经济核算 171
第二节 商品运输 171
一、商品运输环节 171
二、商品运输原则 173
三、组织合理的商品运输 174
第三节 商品验收 176
第四节 商品储存 177
第五节 商品盘点 180
第六节 商品损失 181
一、进货时发生的商品损失 181
二、陈列时发生的商品损失 182
三、收款时发生的商品损失(变相的商品损失) 182
五、因顾客责任出现商品退换或污损造成的商品损失 183
四、记账发生差错造成的商品损失 183
第七节 怎样识别货色 184
一、伪劣商品的标准 184
二、感官识货法 185
三、标志识货法 187
四、包装识货法 190
五、专家识货法 193
六、文件识货法 194
七、测试识货法 194
八、试销识货法 196
一、如何识别我国产品质量认证标志 197
第八节 假冒伪劣产品的鉴别 197
二、如何识别生产许可证 198
三、怎样识别伪钞 198
四、识别假冒名烟四招 201
五、鉴别劣质豆油三招 202
六、识别劣质家俱十招 202
七、如何鉴别伪劣名牌洗发液 203
八、如何鉴别伪劣副食品 204
九、如何鉴别纯羊毛织物 204
十、如何鉴别真丝织物与仿真丝织物 205
十一、如何鉴别真假名酒 207
十二、如何鉴别劣质饮料 208
十三、如何鉴别劣质面粉 209
十五、如何鉴别香菇优劣 210
十四、如何识别假味精 210
十六、如何鉴别劣质辣椒制品 211
十七、真假翡翠的鉴别 211
十八、假冒珍珠的鉴别 212
十九、伪劣啤酒的鉴别 212
二十、假冒药品的鉴别 213
二十一、伪劣香烟的鉴别 213
二十二、伪劣化妆品的鉴别 214
二十三、伪劣棉胎的鉴别 215
二十四、伪劣电度表的鉴别 215
二十五、伪劣名表的鉴别 216
二十六、伪劣名牌鞋的鉴别 216
二十七、辨别白金白银五法 216
二十八、如何鉴别黄金饰品 217
三十、如何识别各种皮革 218
二十九、如何鉴别假收藏币 218
三十一、怎样辨认防伪商标 219
三十二、怎样鉴别木质地板等级 220
第九节 全国各类批发市场简介 221
一、全国综合批发市场简介 221
二、全国主要鞋帽编织批发市场 223
三、全国花鸟鱼虫珍珠市场简介 224
四、全国日用品农副产品十大批发市场 226
五、全国部分专业批发市场名录 226
第七章 店铺人员管理 232
第一节 如何树立老板权威 232
第二节 老板如何激励员工 233
第三节 老板如何批评部下 234
一、批评态度要端正 234
四、批评时间要及时 235
二、批评内容要客观 235
三、批评程度要适度 235
五、批评方法要得当 236
六、恩威并用术 236
第四节 老板如何留住人才 237
一、爱护人才和尊重人才 237
二、要善于提拔人才,委以更多的责任 237
三、要充分了解和观察优秀员工 238
四、要信任人才 238
第五节 老板如何辞退员工 238
一、辞退的方法 239
二、具体办法 239
第六节 老板如何调解纠纷 241
四、缓机处理式 242
三、含糊处置式 242
二、开庭宣判式 242
一、春风化雨式 242
五、彼此退让式 243
六、侧翼攻心式 243
七、“高温加热”式 243
八、抑相制将式 244
九、去车用马式 244
第八章 店铺财务管理 246
第一节 老板要懂财务 246
第二节 聘请一个好会计 247
第三节 现在实行的是怎样的会计制度 248
第四节 什么是会计科目 249
第五节 什么是账户 251
第六节 怎样看总账和明细账 252
第七节 怎样看资金账 253
第八节 怎样看成本账 254
第九节 怎样看财务成果账 255
第十节 怎样看财务报表 256
第九章 开店服务引客艺术 260
第一节 顾客对商店的期望 260
第二节 接近顾客的技巧 263
第三节 商品提示的技巧 264
第四节 制造热烈的现场气氛影响顾客 265
第五节 开展个性服务、专场服务和灵活服务 268
第六节 百问不烦,百拿不厌 270
第七节 怎样处理顾客抱怨 271
第八节 掌握具有决定性购物权的人 274
第九节 充实“附带服务”,增加顾客数量 275
第十节 充分发挥小店的特点 278
第十一节 让商店成为聚会场所 280
一、买与不买一个样 282
第十二节 服务技巧与策略十招 282
二、多买少买一个样 283
三、顾客穿好穿坏一个样 283
四、帮助顾客比较商品 284
五、实事求是地诱导 285
六、投其所好地劝说 285
七、一味和气难成交 286
八、微笑宜恰到好处 288
九、对顾客富有人情味 289
十、不怕麻烦,有求必应 290
第十三节 店铺不赚钱的五个原因 291
第十四节 赚钱门市的八个特征 295
一、皮鞋美容院 300
第十章 开店实战指导 300
二、指甲美容院 301
三、影碟交换店 302
四、编织作坊 302
五、电子影集制作室 304
六、电脑时装屋 307
七、香水专卖店 307
八、床上用品专卖店 309
九、钮扣专卖店 310
十、礼品回收店 311
十一、厨具专卖店 312
十二、水果店 313
十三、礼品店 315
十四、室内装饰店 316
十五、乐器专卖店 319
十六、服装店 320
十七、服装裁剪缝纫店 324
十八、女性用品专卖店 325
十九、时装店 326
二十、设计商店 328
二十一、“主题”商店 329
二十二、装饰品店 330
二十三、日用品专卖店 331
二十四、相机修理店 332
二十五、家具店 333
二十六、足球商店 339
二十七、小五金店 340
二十八、家用电器修理店 341
二十九、盆景店 341
三十、鲜花店 342
三十一、钓具店 346
三十二、小吃店 347
三十三、蛇餐馆 348
三十四、野菜餐馆 349
三十五、特色小食店 350
三十六、特色面包店 351
三十七、以物易物商店 353
三十八、文印店 354
三十九、音像店 355
四十、小百货店 356
四十一、美容美发店 357
四十二、古董店 360
四十三、盆花专卖店 364
四十四、咖啡专卖店 365
四十五、茶馆 369
四十六、玩具修理店 370
四十七、婴儿用品出租店 371
四十八、时装再生店 371
四十九、珠宝店 373
五十、专业书店 375
五十一、少年儿童书店 377
五十二、女性书店 377
五十三、连锁书店 378
五十四、高码洋图书直销店 379
五十五、古旧书店 380
五十六、礼品书店 381
五十七、畅销书店 382
五十八、帽店 382
五十九、面食专卖店 383
六十、快餐店 388
六十一、水饺店 389
六十二、工艺品店 393
六十三、玩具出租店 394
六十四、翻译店 395
六十五、趣怪文具店 396
六十六、灯具店 399
六十七、婴儿用品专卖店 399
六十八、邮购公司 401
六十九、专业砂锅店 402
七十、鞋店 404
七十一、皮衣加工店 408
七十二、搬家公司 409
七十三、酒吧 410
二、身体用品商店 413
第十一章 可供参考的开店怪招实例 413
一、深夜商店 413
三、怪缺商店 414
四、巨物商店 414
五、涂画吧 415
六、移动商店 416
七、天然物质商店 416
八、“鬼”屋商店 417
九、“枯玫瑰花”商店 418
十、买一千送二万商店 419
十一、靠厕所招徕生意的小店 419
十二、礼品处理商店 420
十三、特型服装商店 420
十六、“男士不得入内”的服装店 421
十五、袜子商店 421
十四、服装再生店 421
十七、“笑笑笑”玩具店 422
十八、配件商店 422
十九、超级书店 423
二十、国外五花八门的新奇商店 423
二十一、千奇百怪的餐厅 425
二十二、茅舍旅馆 434
二十三、竹楼宾馆 435
二十四、幽默茶馆 435
第十二章 开好连锁店 437
第一节 开店前的策划 437
一、开家什么形式的连锁店 437
二、统一标识 439
三、启动与运行 440
四、扩展成员 441
一、正规连锁店的经营策略 442
第二节 连锁店的经营策略 442
二、自愿连锁店的经营策略 445
三、特许连锁店的经营策略 446
第三节 网点布局和商品选择 447
一、连锁点的网点布局 447
二、连锁点的商品选择 449
第四节 连锁店的进货与销售 451
一、连锁点的进货 451
二、连锁点的销售 452
第五节 店堂布置与货物陈列 453
一、店堂布置 453
二、货物陈列 454
一、连锁店的宣传技巧 455
第六节 宣传技巧与商品促销 455
二、连锁店的商品促销原则 459
三、迎合顾客的消费心理 460
第七节 连锁超市的经营管理 461
一、超级市场的含义 461
二、连锁超级市场的经营管理 462
第八节 世界著名的连锁店 463
一、最古老的A P连锁店 463
二、麦当劳公司的特许加盟制度 465
第十三章 专卖店的开办及设计策划 468
第一节 专卖店的地段选择 468
第二节 专卖店的店型选择 469
第三节 专卖店的商品陈列 474
第四节 专卖店价格调整策略 476