第一篇 延缓衰老 2
第一章 中老年的饮食营养与长寿 2
一、饮食营养与健康长寿的关系 2
二、合理的饮食营养可以抗老 4
第二章 饮食营养与疾病 6
一、饮食营养与疾病的关系 6
二、饮食营养的抗病作用 7
三、饮食营养可以提高免疫力 9
第三章 健康长寿的保证——清淡的饮食 11
二、蔬菜可助减肥 14
一、蔬菜可助消化 14
三、蔬菜可排胆固醇 15
四、蔬菜可以抗癌 15
第四章 健康长寿的关键——膳食的平衡 19
一、什么是平衡的膳食 19
二、老年人平衡膳食的要求 25
三、单纯吃素能长素 29
第五章 健康长寿的大敌——饮食与癌症 30
一、与致癌有关的食物 32
二、与防癌有关的食物 34
三、癌症病人吃什么好 40
二、老年人四季怎样进补 42
第六章 老年人四季的饮食保健 42
一、老年人四季饮食保健的重要性 42
三、春天的饮食保健 44
四、夏季的饮食保健 47
五、秋季的饮食保健 50
六、冬季的饮食保健 53
第七章 老年人食补与健康 58
二、老年人怎样进行食补 58
三、老年人体虚的食养食疗 69
第二篇 抗老益寿保健食谱 76
第一章 营养保健汤类 76
第二章 营养保健羹类 91
第三章 营养保健果汁茶饮类 97
第四章 营养保健粥类 115
一、五谷杂粮类 115
二、薯芋干果类 117
三、蔬菜瓜果类 121
四、畜禽鱼肉类 128
五、补品药膳类 132
第五章 高脂血症患者食谱选 137
第三篇 自我保健 146
第一章 自我诊病疗疾 146
第二章 常见病自我预防法 163
第三章 家庭用药须知 221
一、中老年用药注意事项 223
二、常备药物 226
第四篇 疾病饮食诊疗 236
第一章 呼吸系统疾病 236
一、慢性支气管炎 236
二、老年人肺炎 240
三、老年肺结核 244
四、肺心病和呼吸衰竭 249
五、肺癌 252
一、老年高血压病 255
第二章 心血管系统疾病 255
二、低血压 265
三、冠心病 268
四、心力衰竭 275
第三章 消化系统疾病 280
一、慢性胃炎 280
二、消化性溃疡 286
三、胃癌 294
四、脂肪肝 296
五、便秘 299
一、泌尿道感染 308
第四章 泌尿系统疾病 308
二、性肾功能衰竭 311
三、老年人泌尿系结石 320
四、泌尿系肿瘤 323
第五章 神经系统疾病 327
一、脑动脉硬化症 327
二、脑血管病 329
三、老年性痴呆 332
四、老年人神经衰弱 337
五、老年人震颤麻痹 339
一、糖尿病 341
第六章 内分泌系统疾病 341
二、痛风 355
三、高脂血症 361
四、肥胖症 366
第七章 老年期常见的妇科疾病 370
一、更年期综合症 370
二、子宫内膜癌 374
三、乳腺癌 377
第八章 老年期常见外科疾病 381
一、颈椎病 381
二、腰椎骨性关节炎 386
三、老年人外科急腹症 390