目录 1
一、草莓生产须知 1
1．种植草莓的经济效益如何？ 1
2．草莓的营养成分有哪些？ 2
3．草莓的生物学特性是什么？ 2
4．草莓的生长发育可分为几个时期？ 2
5．促进草莓花芽分化的措施有哪些？ 4
6．适宜草莓生长的温度条件是什么？ 5
7．适宜草莓生长的光照条件是什么？ 5
8．适宜草莓生长的水分条件是什么？ 5
9．适宜草莓生长的土壤条件是什么？ 6
10．我国草莓生产的现状是什么？ 6
11．草莓的发展趋势是什么？ 7
二、优良品种介绍 9
12．我国目前有多少个草莓品种？ 9
13．适宜露地栽培的品种有哪些？其主要品种的特征是什么？ 9
14．适宜促成栽培的品种有哪些？其主要品种的特征是什么？ 12
15．四季草莓有哪些品种？其主要特征是什么？ 13
16．如何评价目前生产上的草莓品种？ 14
三、育苗技术 16
17．草莓常用的育苗方法有几种？ 16
18．为什么说培育壮苗是草莓生产的关键？壮苗的标准是什么？ 17
19．如何培育壮苗？ 17
20．为什么要选用无病毒（原种）苗？培育无病毒苗的过程是什么？ 18
22．假植育苗的方法是什么？ 20
21．营养钵育苗的方法是什么？ 20
23．如何进行草莓苗的冷藏？ 21
四、露地丰产栽培技术 22
24．何谓露地栽培？ 22
25．如何选择露地栽培园地？ 22
26．露地栽培对草莓品种有什么要求？ 22
27．草莓什么时间定植最合适？ 23
28．草莓的定植方式有什么要求？ 23
29．草莓的最适密度是多少？ 23
30．为什么定植深度是草莓苗成活的关键？ 24
31．草莓定植后的管理要点是什么？ 24
32．草莓越冬防寒应注意哪些问题？ 25
33．草莓春季及生长结果期的管理要点是什么？ 26
34．草莓采果后的管理要点是什么？ 28
35．什么叫二年一栽制？其管理技术要点 29
是什么？ 29
五、保护地栽培技术 32
36．什么叫草莓的保护地栽培？它分多少种类？ 32
37．地膜覆盖栽培技术要点是什么？ 32
38．如何建造小拱棚？小拱棚加地膜覆盖的技术要点是什么？ 34
39．草莓塑料大棚生产的技术要点有哪些？ 36
40．如何建造日光温室？目光温室栽培的技术要点是什么？ 39
41．加温温室栽培技术有哪些？ 42
43．庭院栽培应选择什么品种？ 49
44．草莓的庭院栽培分几种形式？其栽培技术要点是什么？ 49
42．草莓庭院栽培的意义是什么？ 49
六、草莓庭院栽培及盆栽技术 49
45．盆栽技术要点是什么？ 52
46．阳台屋顶栽草莓的技术要点是什么？ 53
七、套种和轮作 54
47．套种草莓的意义是什么？ 54
48．草莓与农作物套种的技术要点是什么？ 54
49．草莓与果树套种的技术要点是什么？ 56
50．草莓与蔬菜套种的技术要点是什么？ 57
51．草莓轮作的意义是什么？轮作的技术要点是什么？ 58
54．优质壮苗的标准是什么？ 60
53．如何选择适宜的优质丰产品种？ 60
52．草莓优质丰产的指标是什么？ 60
八、草莓优质丰产技术 60
55．优质丰产管理有什么具体要求？ 61
56．我国草莓生产目前品质上存在哪些问题？ 65
57．草莓优质丰产要注意哪几个问题？ 65
九、病虫害防治 69
58．草莓灰霉病的特征是什么？如何防治？ 69
59．白粉病的特征是什么？如何防治？ 70
60．褐斑病的特征是什么？如何防治？ 70
61．白斑病的特征是什么？如何防治？ 71
62．红中柱根腐病的特征是什么？如何防治？ 71
63．凋萎病的特征是什么？如何防治？ 72
64．黄萎病的特征是什么？如何防治？ 72
66．病毒病的特征是什么？如何防治？ 73
65．芽枯病的特征是什么？如何防治？ 73
67．草莓线虫分几种？如何防治？ 74
68．草莓蚜虫的防治方法是什么？ 74
69．草莓红蜘蛛的防治方法是什么？ 74
70．草莓叶甲如何防治？ 75
71．草莓卷叶蛾的防治方法是什么？ 75
72．草莓花象鼻虫的防治方法是什么？ 75
73．草莓地下害虫蛴螬的防治方法是什么？ 76
74．为什么要进行土壤消毒？ 76
75．怎么利用氯化苦（三氯甲烷）进行土壤消毒？ 76
76．怎样利用太阳能对土壤消毒？ 77
77．草莓从开花到果实成熟需要多少天？ 79
78．草莓果实成熟度的标准如何确定？ 79
十、果实经营管理 79
79．如何科学地采收草莓果实？ 80
80．草莓果的分级和包装的要求是什么？ 80
81．草莓果实的冷藏要求是什么？ 81
82．草莓果实速冻保鲜的方法是什么？ 81
83．草莓可以加工成什么样的产品？ 85
84．家庭自制草莓酱的简易办法是什么？ 85
85．草莓汁的制作方法是什么？ 87
十一、技术咨询 90
86．草莓研究概况如何？ 90
87．河南省的草莓研究机构有哪些？ 91
88．河南省有哪些草莓专业研究人员？ 91
89．技术服务内容有哪些？ 91
附 草莓园全年工作历 93