第一章 工厂化养猪概述与生产工艺 1
第一节 概述 1
第二节 生产工艺和工艺流程 6
第二章 工厂化养猪场的建筑与规模 13
第一节 猪舍与附属建筑 13
第二节 猪舍形式和猪场规模 16
第三章 工厂化养猪的适宜环境条件 19
第一节 温度 19
第二节 湿度 23
第三节 空气 24
第四节 饲养密度 25
第五节 光照 26
第四章 工厂化养猪的营养与饲养要求 27
第一节 影响饲料转化效率的因素 27
第二节 各种营养素的功能 28
第三节 肉猪的饲养 40
第四节 母猪的饲养 45
第五节 仔猪早期断奶 47
第五章 工厂化养猪场的机械化 50
第一节 饲料输送和喂饲机械化 50
第二节 饮水自动化 64
第三节 粪便的清除与处理机械化 69
第四节 供暖和通风机械化 74
第六章 猪的品种与杂交 78
第一节 猪的优良品种 79
第二节 猪的经济杂交利用 90
第七章 工厂化养猪的繁殖技术与育肥技术 98
第一节 繁殖技术 98
第二节 育肥技术 108
第八章 工厂化养猪场的防疫卫生 111
第一节 关于建场的卫生要求 111
第二节 关于场内建筑布局的卫生要求 112
第三节 关于猪舍建筑的卫生要求和防疫卫生制度 113
第四节 发生疫情的紧急处理及附则 115