第一章 规模化养猪概述 1
第一节 我国与世界养猪业现状与发展趋势 1
第二节 规模化养猪的概念与特点 5
第三节 规模化养猪的基本类型 8
第二章 品种选择与杂交利用 11
第一节 猪的生物学特性与行为学特点 11
第二节 猪品种选择与杂交 17
第三节 猪的杂交繁育体系 30
第三章 猪的繁殖 35
第一节 猪的生殖生理 35
第二节 猪的配种 41
第三节 猪的人工授精 51
第四节 猪的妊娠与分娩 65
第五节 影响繁殖的因素与生物技术 72
第四章 种猪的饲养管理 78
第一节 种公猪的饲养管理 78
第二节 种母猪的饲养管理 83
第五章 仔猪的饲养管理 104
第一节 哺乳仔猪的养育 104
第二节 断乳仔猪的饲养管理 123
第六章 肉猪的饲养管理 134
第一节 肉猪的生长发育规律 134
第二节 肉猪的营养与饲养 136
第三节 肉猪的管理技术 141
第四节 影响肉猪育肥性能的因素 143
第五节 提高瘦肉率的措施 145
第六节 无公害肉猪饲养管理准则 147
第七章 猪的饲养标准与饲料 153
第一节 猪的饲养标准 153
第二节 猪的常用饲料 163
第三节 猪的配合饲料与饲粮配合 175
第八章 猪场建设与设备 188
第一节 猪场的选址与规划布局 188
第二节 猪舍设计与建筑 193
第三节 猪场设备 212
第四节 猪场的必备设施 226
第九章 猪场环境控制 229
第一节 环境在规模化养猪生产中的地位和作用 229
第二节 猪的适应与应激 230
第三节 猪舍的适宜环境 237
第四节 猪舍环境的控制 245
第五节 粪尿的处理和利用 260
第十章 规模化养猪的生产工艺 277
第一节 生产工艺流程及工艺技术 277
第二节 管理技术规程 300
第三节 生产监控 322
第十一章 猪病防治 333
第一节 猪场生物安全措施 333
第二节 猪的传染病 357
附录一 猪的常用疫（菌）苗 394
附录二 猪的常用药物用法与用量 396
参考文献 416