一、海水鱼类养殖概况 1
绪论 1
二、海水鱼类人工繁育概况 6
三、海水鱼类人工繁殖发展趋势 12
参考文献 16
第一章 海水鱼类人工繁殖的生物学基础 17
第一节 海水鱼类的性腺发育 17
一、鱼类性腺发育的基本规律 17
二、卵巢、精巢的形态结构和分期 19
三、鱼类的性周期 21
四、精子、卵子的生物学特征 22
五、鱼类的繁殖力 31
六、性转换与雌雄同体 33
一、海水鱼类性腺发育的内分泌调节 34
第二节 神经—内分泌对海水鱼类性腺发育的调节作用 34
二、性腺发育的神经调节 38
第三节 环境因素对海水鱼类性腺发育的影响 40
一、营养 40
二、温度 41
三、盐度 42
四、光照 42
五、水流 42
第四节 海水鱼类性腺发育的人工调控 43
一、营养因子调控机制 43
二、环境因子的调控作用 45
三、外源激素调控机制 47
第五节 海水鱼类的胚胎发育 49
一、海水鱼类胚胎发育过程 51
二、环境因子对海水鱼类胚胎发育的影响 52
参考文献 58
第二章 海水鱼类的人工繁殖技术 59
第一节 繁育场的选择和建设 59
一、场址选择 59
二、育苗场的规划设计 60
第二节 亲鱼培育 66
一、亲鱼挑选 66
二、亲鱼饵料 67
三、网箱培育亲鱼 68
四、海水池塘培育 70
第三节 催产 70
一、催产的基本原理 70
二、雌、雄鉴别及成熟亲鱼的选择 71
三、催产 74
四、发情和产卵 80
第四节 孵化 83
一、鱼卵的质量鉴别 84
二、环境条件对孵化的影响 85
三、孵化工具及其操作管理 88
四、鱼卵受精率与孵化率计算方法 90
第五节 仔、稚鱼培育 90
一、初孵仔鱼的类型 90
二、仔、稚鱼发育 90
三、环境条件与仔、稚鱼和幼鱼发育的关系 94
四、摄食运动 98
五、仔、稚鱼的营养 99
六、育苗池大小与放养密度 104
七、几个需要注意的问题 105
八、仔、稚鱼的饵料 106
九、室外土池育苗 107
第六节 鱼苗运输 109
一、鱼的呼吸特性 109
二、鱼苗运输中的关键因素 110
三、提高鱼苗运输成活率的主要措施 112
四、运输方法 112
参考文献 115
第三章 主要海水鱼类的人工繁育 117
第一节 海马的人工繁育 118
一、地理分布及主要养殖种类 118
三、生物学特性 119
二、养殖概况 119
四、人工繁育 124
第二节 鲻鱼的人工繁育 128
一、地理分布 129
二、养殖概况 129
三、生物学特性 130
四、人工繁育 136
第三节 尖吻鲈的人工繁育 140
一、地理分布 140
二、养殖概况 141
三、生物学特性 141
四、人工繁育 143
第四节 花鲈的人工繁育 150
一、地理分布 150
三、生物学特性 151
二、养殖概况 151
四、人工繁育 153
第五节 赤点石斑鱼的人工繁育 157
一、地理分布 158
二、养殖概况 158
三、生物学特性 159
四、人工繁育 160
第六节 斜带石斑鱼的人工繁育 166
一、地理分布 166
二、生物学特性 166
三、人工繁育 173
第七节 卵形鲳鲹的人工繁育 177
三、生物学特性 178
二、养殖概况 178
一、地理分布 178
四、人工繁育 180
第八节 军曹鱼的人工繁育 182
一、地理分布 183
二、人工繁殖研究概况 183
三、主要生物学特征 184
四、人工繁育 185
五、种苗培育 187
第九节 眼斑拟石首鱼的人工繁育 190
一、地理分布 191
二、养殖概况 191
三、生物学特性 191
四、人工繁育 193
第十节 紫红笛鲷的人工繁育 196
二、养殖概况 197
三、生物学特性 197
一、地理分布 197
四、人工繁育 200
第十一节 红笛鲷的人工繁育 202
一、地理分布 202
二、养殖概况 203
三、生物学特征 203
四、人工繁育 206
第十二节 星斑裸颊鲷的人工繁育 210
二、人工繁殖研究概况 211
三、生物学特性 211
一、地理分布 211
四、人工繁育 212
第十三节 真鲷的人工繁育 216
一、地理分布 217
二、人工繁殖研究概况 217
三、生物学特性 217
四、人工繁育 219
第十四节 黄鳍鲷的人工繁育 222
一、地理分布 222
二、养殖概况 222
三、生物学特性 223
四、人工繁育 226
第十五节 平鲷的人工繁育 231
二、养殖概况 232
三、生物学特性 232
一、地理分布 232
四、人工繁育 234
第十六节 花尾胡椒鲷的人工繁育 237
一、地理分布 238
二、养殖概况 238
三、生物学特性 238
四、人工繁育 239
第十七节 斜带髭鲷的人工繁育 242
一、地理分布 243
二、养殖概况 243
三、生物学特性 243
四、人工繁育 244
一、地理分布 247
二、养殖概况 247
第十八节 中华乌塘鳢的人工繁育 247
三、生物学特性 248
四、人工繁育 251
第十九节 红鳍东方鲀的人工繁育 256
一、地理分布 256
二、养殖概况 256
三、生物学特性 257
四、人工繁育 258
第二十节 暗纹东方鲀的人工繁育 261
一、地理分布 261
二、养殖概况 261
三、生物学特性 261
四、人工繁育 264
参考文献 268
第一节 光合细菌的培养 272
第四章生物饵料培养 272
一、生物学特性 273
二、营养价值及用途 274
三、菌种的分离与保藏 275
四、光合细菌的培养 276
第二节 小球藻的培养 281
一、生物学特性 282
二、营养价值及用途 282
三、影响小球藻生长繁殖的因素 282
四、小球藻的培养 284
第三节 轮虫的培养 287
一、生物学特性 287
二、种的分离和保存 290
三、轮虫的培养 291
四、营养强化 293
第四节 卤虫的培养 294
一、生物学特性 295
二、卤虫的应用 297
三、卤虫休眠卵 297
四、休眠卵的孵化和无节幼体的分离 299
第五节 蒙古裸腹溞的培养 300
一、生物学特性 301
二、蒙古裸腹溞的培养 303
三、营养强化 304
第六节 桡足类的培养 306
一、生物学特性 306
二、桡足类的培养 308
参考文献 310
第五章 鱼类选择育种和杂交育种技术 311
第一节 鱼类育种的目标 311
一、品种的概念 311
二、育种的目标 313
第二节 选择育种 314
一、选择育种的一般原理 314
二、选择育种的基本方法 315
三、鱼类选育实例 319
第三节 杂交育种 321
一、杂交育种的基本原理 321
二、杂交亲本的选择 322
三、杂交育种的方式 323
五、杂交的遗传后果 327
四、杂种优势的概念 327
六、鱼类远缘杂交在生产上的应用 328
参考文献 331
附录 332
一、渔用配合饲料的安全指标限量 332
二、渔用药物使用准则 332
三、食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 338
四、关于禁用药的说明 340
五、海水养殖用水水质标准 341
六、常见计量单位换算表 341
七、海洋潮汐简易计算方法 342
八、缩略语 342
九、海水盐度、相对密度换算表 343
参考文献 345