第一章 实验仪器与化学试剂 1
第一节 实验仪器 1
第二节 常用化学试剂 16
第二章 基本实验操作 31
第一节 化学实验的基本操作 31
第二节 物质的提纯 40
第三节 气体的发生、净化、干燥和收集 53
第四节 溶液的配制和稀释 58
第三章 无机化学实验 63
第一节 非金属及其化合物 63
第二节 金属及其化合物 110
第三节 周期表中元素性质递变规律及 122
分子极性 122
第四节 电解质溶液 126
第五节 化学反应速度及化学平衡 143
第六节 定量实验 148
第四章 有机化学实验 172
第一节 甲烷 172
第二节 不饱和烃 183
第三节 芳香烃、石油和煤 189
第四节 卤代烃、醇、酚、醚 202
第五节 醛、酮 214
第六节 羧酸、酯、油酯 223
第七节 硝基化合物和胺 231
第八节 糖类、蛋白质、合成高分子化合物 235
第五章 实验习题 247
第一节 实验习题 247
第二节 实验报告范例 258
第三节 思考题 263