菠菜 1
一、概况 1
（一）菠菜的性状 1
目录 1
（二）菠菜对环境条件的要求 2
二、品种 4
（一）有刺种 4
（二）无刺种 5
三、栽培技术 6
（一）播种 6
（二）品种选择 9
（三）选地整地 9
（四）间作套种 10
（五）田间管理 11
（七）防治病虫 12
（六）适时采收 12
（八）留种 16
四、菠菜加工 18
（一）脱水 18
（二）速冻 18
茼蒿（蓬蒿菜） 20
一、概况 20
（一）植物学性状 20
（二）对环境条件的要求 21
（三）品种 21
二、栽培技术 22
（一）春播栽培 22
（二）秋播栽培 24
（三）病虫害及其防治 25
三、选留种技术 25