第一章 彭泽鲫养殖 1
第一节 概述 1
第二节 生物学特性 2
一、形态特征 2
二、生活习性 2
三、摄食习性 3
四、生长特点 3
五、繁殖习性 3
第三节 人工繁殖 4
一、雌雄鉴别 4
二、亲鱼的来源、选择与培育 4
三、产卵前的准备工作 6
四、自然产卵 7
五、人工催产 8
六、人工孵化 9
七、温室充氧繁殖法 12
第四节 苗种培育 13
一、苗种期的主要特点 13
二、鱼苗培育 13
三、鱼种培育 20
四、苗种运输 30
第五节 成鱼饲养 33
一、池塘饲养 33
二、网箱饲养 43
三、稻田饲养 51
四、藕田(池)饲养 58
五、湖泊、水库增养殖 62
一、形态特征 63
第二节 生物学特性 63
第一节 概述 63
第二章 白鲫养殖 63
二、生活习性 64
三、摄食习性 64
四、生长特点 64
五、繁殖习性 65
第三节 人工繁殖 66
一、亲鱼的选择与培育 66
二、繁殖方式 67
三、受精卵孵化 69
第四节 苗种培育 70
一、鱼苗培育 70
二、鱼种培育 71
一、池塘饲养 72
第五节 成鱼饲养 72
二、网箱饲养 79
三、小型水库或库湾饲养 79
四、河道饲养 81
第三章 方正银鲫养殖 83
第一节 概述 83
第二节 生物学特性 83
一、形态特征 83
二、生活习性 84
三、摄食习性 84
四、生长特点 84
五、繁殖习性 85
第三节 人工繁殖 85
一、亲鱼的来源与选择 85
二、亲鱼培育 86
三、人工催产 87
四、人工孵化 89
五、建造塑料大棚温室，对亲鱼提前培育 90
第四节 菌种培育 92
一、夏花培育 92
二、春片(冬片)鱼种培育 94
第五节 成鱼饲养 96
一、池塘配养 96
二、池塘主养 96
三、湖泊放养 98
第四章 异育银鲫养殖 98
第一节 概述 98
第二节 生物学特性 99
一、形态特征 99
二、生活习性 99
三、摄食习性 99
四、生长特点 100
五、繁殖习性 101
第三节 人工繁殖 101
一、亲鱼选择 101
二、亲鱼培育 101
三、人工催产、授精 102
四、脱粘与孵化 103
五、胚胎发育 105
六、人工繁殖实例 105
第四节 苗种培育 107
一、夏花培育 107
二、春片(冬片)鱼种培育 108
第五节 成鱼饲养 115
一、池塘饲养 115
二、网箱饲养 124
三、稻田饲养 125
四、藕田饲养 128
第五章 高背鲫养殖 129
第一节 概述 129
第二节 人工繁殖 129
一、亲鱼选择 129
二、亲鱼培育 130
三、催产与孵化 130
第三节 苗种培育 131
第四节 成鱼饲养 132
一、当年苗种养成商品鱼 132
二、春片(冬片)鱼种养成商品鱼 133
第六章 松浦银鲫养殖 135
第一节 概述 135
二、生活习性 136
一、形态特征 136
第二节 生物学特性 136
三、摄食习性 137
四、生长特点 137
五、繁殖习性 137
第三节 人工繁殖 138
一、亲鱼的选择与培育 138
二、人工催产 139
三、产卵与受精 140
四、人工孵化 140
第四节 苗种培育 141
一、夏花培育 141
二、春片培育 142
第五节 成鱼饲养 143
一、池塘饲养 143
三、网箱饲养 145
二、稻田饲养 145
第七章 淇河鲫养殖 146
第一节 概述 146
第二节 生物学特性 146
一、形态特征 146
二、生活习性 147
三、摄食习性 147
四、生长特点 147
五、繁殖习性 147
第三节 人工繁殖 148
一、亲鱼选择与培育 148
二、人工催产 148
三、人工孵化 149
第四节 苗种培育 149
一、池塘饲养 150
第五节 成鱼饲养 150
二、稻田饲养 152
三、水库增(养)殖 152
第八章 湘云鲫养殖 153
第一节 概述 153
第二节 生物学特性 153
一、形态特征 153
二、生活习性 154
三、摄食习性 154
四、生长特点 154
五、繁殖习性 155
第三节 人工繁殖 155
第四节 苗种培育 155
一、鱼苗培育 155
二、鱼种培育 157
一、池塘饲养 160
第五节 成鱼饲养 160
二、湖泊、水库放养 162
三、网箱饲养 162
第九章 红鲫养殖 163
第一节 概述 163
第二节 生物学特性 163
一、形态特征 163
二、生活习性 164
三、摄食习性 164
四、生长特点 164
五、繁殖习性 164
第三节 人工繁殖 165
一、亲鱼的选择与培育 165
二、产卵和受精 166
一、鱼苗培育 167
第四节 苗种培育 167
三、孵化 167
二、鱼种培育 168
第五节 成鱼饲养 169
一、池塘主养 169
二、池塘配养 170
第六节 观赏饲养 171
第十章 湘鲫养殖 171
第一节 概述 171
第二节 生物学特性 172
一、形态特征 172
二、生活习性 172
三、摄食习性 172
四、生长特点 172
一、亲鱼的选择与培育 173
五、繁殖习性 173
第三节 人工繁殖 173
二、催产与人工授精 174
三、人工孵化 174
第四节 苗种培育 175
一、鱼苗培育 175
二、鱼种培育 175
第五节 成鱼饲养 176
一、网箱饲养 176
二、池塘饲养 178
第十一章 滇池高背鲫养殖 180
第一节 概述 180
第二节 生物学特性 180
一、形态特征 180
四、生长特点 181
五、繁殖习性 181
三、摄食习性 181
二、生活习性 181
第三节 湖泊增养殖 182
第四节 池塘饲养 182
第十二章 胭脂鲫养殖 183
第一节 概述 183
第二节 生物学特性 183
一、外部形态与内部结构 183
二、生活习性 184
三、摄食习性 184
四、生长特点 184
五、繁殖 184
第三节 苗种培育 189
一、鱼苗培育 189
二、鱼种培育 191
第四节 成鱼饲养 193
一、池塘主养 193
二、池塘配养 194
第十三章 鲫鱼病害防治 195
第一节 鲫鱼发病原因 195
一、环境因素 195
二、生物因素 196
三、人为因素 196
四、鱼体内在因素 197
第二节 鲫鱼病害诊断方法 198
一、现场调查 198
二、肉眼检查 199
三、镜检 199
一、清整池塘 200
第三节 鲫鱼病害预防 200
二、做好“五消毒”工作 201
三、加强饲养管理 202
四、投喂药饵 203
五、免疫预防 203
六、做好检疫工作 204
七、其他 204
第四节 鲫鱼主要病害防治 204
一、传染性鱼病防治 204
二、侵袭性鱼病防治 211
三、其他病害防治 218
第五节 鲫鱼病害防治中的常用药物简介 221
一、常用西药 221
二、常用中草药 225
附录 部分鲫鱼苗种供应单位 228
主要参考文献 230