《糖尿病四季药膳》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉编著
  • 出 版 社:郑州:中原农民出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7806416803
  • 页数:240 页
图书介绍:本书分春、夏、秋、冬四季介绍近250种调理糖尿病的药膳,方便实用,易于操作。

目录 2

一、上消型糖尿病四季药膳 2

春 2

沙参二冬茶  2

生地葛根炖猪尾  3

天冬鲜藕煲兔肉  4

石斛炖猪肺  5

苡仁冬瓜脯  6

五味子鸡汤  7

沙参天冬炖老鸭  8

川贝炖雪梨  9

百合粥  10

夏 12

玉竹炒藕片  12

玉竹煲兔肉  13

黄精煲乌鸡  14

苡仁百合蒸石斑鱼  15

荷叶凤脯  16

苡仁青瓜拌海蜇  17

苡仁鸡蛋焗米饭  18

洋参黑鱼汤  19

山药苡仁炖猪胰  20

乌梅猪肺汤  21

山药炖萝卜  22

莲子百合燕窝  23

北沙参莲子粥  24

苡仁生地粥  25

百合莲子汤  26

山药炖胡萝卜  27

山药炖猪胰  28

川贝雪梨炖猪肺  29

枸杞黑芝麻粥  31

秋 31

枸杞菊花粥  32

山药胡桃粥  33

山药玉米糁粥  34

苏子糯米粥  35

山药赤小豆粥  36

核桃仁蒸鸭子  37

枸杞黑芝麻兔  38

山药肉麻丸  39

九月鸡片  40

菊花肉片  41

玉米须炖龟  42

苡仁炖猪蹄  43

苡仁赤豆蒸鲤鱼  44

红枣糯米粥  46

冬 46

枸杞高粱粥  47

二乳粥  48

苡仁玉米粉粥  49

黄精羊肉粥  50

首乌鸡汁粥  51

龙眼莲子粥  52

山茱萸海参粥  53

黄芪砂仁肘子  54

二、中消型糖尿病四季药膳 56

春 56

石斛生地茶  56

沙参天冬蒸鲫鱼  57

益胃汤  58

沙参荸荠炖猪肚  59

南沙参炖猪肉  60

北沙参炖兔肉  61

玉竹沙参蒸龟肉  62

枸杞猪胰汤  63

夏 64

补阴养胃汤  65

水鸭扁豆粥  66

黄精面  67

百合党参猪肚汤  68

玉竹蒸甲鱼  69

山药炖南瓜  70

南瓜苡仁米饭  71

秋 73

石斛生地炖蛤蜊  73

生地石斛炖田螺  74

天冬黄精蒸白鸽  75

山药南瓜汤  76

南瓜苡仁米饭  77

冬 79

山药虫草玉竹鸽肉汤  79

蒲公英瘦肉汤  80

南瓜炖牛肉  81

苡仁莲子番茄汤  82

苡仁大蒜拌茄子  83

丁香梨  84

黄精枸杞炖瘦肉  85

二冬炖鲜藕  86

二冬炖牡蛎  87

三、下消型糖尿病四季药膳 89

春 89

山药枸杞粥  89

山药炒猪腰  90

菟丝猪肝膏  91

枸杞炒芹菜  92

葛根饮  93

山药枸杞滑鸡煲  94

黄芪山药胰片汤  95

枸杞黄芪蒸鳝片  96

夏 98

天冬南瓜汤  98

黄芪番薯叶冬瓜汤  99

枸杞腰片汤  100

西芹白菜枸杞汤  101

萝卜羊腰汤  102

秋 104

莲子萝卜苡仁粥  104

山药炒田螺  105

田螺桑葚粥  106

枸杞桂圆饭  107

玉竹枸杞蒸乳鸽  108

玉竹扒豆腐  109

银耳鸽蛋汤  110

双耳炖精肉  111

冬 113

黄精蒸海参  113

枸杞韭菜炒虾仁  114

枸杞黄芪蒸仔鸡  115

五味鸡块  116

菟丝子饼  117

牡蛎双耳汤  118

山茱萸黑豆炖蛤蜊  119

五味子山药炖甲鱼  120

菟丝子生地炖兔肉  121

五味子山药粥  122

山药玉竹黄瓜汤  124

四、上中消型糖尿病四季药膳 124

春 124

生地麦冬炖猪肚  125

沙参虫草烧鱼肚  126

砂仁萝卜炖猪肺  127

虫草豆蔻炖全鸭  128

神仙鸭  129

夏 131

豆蔻茯苓馒头  131

麦冬生地粥  132

甘草藕汁饮  133

羊胰粥  134

荸荠炖猪肺  135

山药冬瓜汤  136

内金菠菜汤  137

百合瘦肉炒豆腐  138

胖大海炖猪肺  139

健胃墨鱼汤  140

砂仁山药炒鲜藕  141

秋 143

荷叶牛蛙汤  143

南瓜煮猪肝  144

山药饭  145

赤豆黑鱼汤  146

玉竹黄精煮老鸭  147

冬 149

玉参焖鸭  149

天冬黄精炖老龟  150

苡仁黄瓜粥  151

玉米须炖兔肉  152

砂仁鲫鱼汤  153

烩鳝鱼丝  154

五、上下消型糖尿病四季药膳 156

春 156

生地大枣粥  156

胖大海猪腰汤  157

米花桑白皮汤  158

杜仲炒羊腰  159

山药猪腰炒菜心  160

黄芪蒸乌鸡  161

夏 163

猪胰荠菜汤  163

冬瓜番薯叶瘦肉汤  164

凉拌鱼腥草  165

天冬蒸白鹅  166

番石榴粥  168

秋 168

山药黄芪粟米粥  169

枸杞炒猪肝  170

双耳滑鸡煲  171

三粉汤  172

冬 174

二胰猪肝汤  174

杜仲猪腰蒸蚕茧  175

沙参冬菇煲兔肉  176

山药枸杞煲苦瓜  177

二冬炖猪胰  178

生地麦冬炖甲鱼  179

二耳粥  180

玉竹银耳炖鲍鱼  181

双耳炒猪腰  182

春 184

人参黄芪蒸甲鱼  184

六、三消型糖尿病四季药膳 184

西洋参茶  185

首乌芝麻粥  186

党参葛根蒸鳗鱼  187

桑菊饮  188

玉竹沙参煲猪腰  189

南瓜粥  190

柿叶饮  191

山药黄芪炖母鸡  192

夏 194

滋膵饮  194

滋膵猪胰汤  195

百合山药炒田螺  196

枸杞砂仁炒鱼肚  197

山药炒豆芽  198

苡仁拌绿豆芽  199

枸杞豆腐炖鱼头  200

莲子蒸豆腐  201

秋 203

黄精山药炖猪肘  203

虫草芡实炖老鸭  204

白木耳炒羊腰  205

天冬生地炖牡蛎  206

生地五味炖蛤蜊  207

冬 209

山药水蛇煲乌鸡  209

枸杞南瓜饭  210

番薯叶鸡蛋汤  211

山药银耳炖猪腰  212

茱萸银耳羊腰粥  213

葛根沙参炖田螺  214

药膳山药炖黑鱼  216

七、各型糖尿病四季通用 216

党参炖黑鱼  217

党参炒虾仁  218

山药炒鲜虾  219

黄芪烧猪爪  220

茯苓炒虾仁  221

党参炒鸡丝  222

川明参烧草鱼  223

天麻烧草鱼  224

山药烧鸡腿  225

黄芪烧鸡腿  226

党参烧鸡腿  227

山药素烧胡萝卜  228

党参蘑菇烧鸡块  229

枸杞炒腰片  230

党参菊花炒肉丝  231

枸杞菊花炒鸡丝  232

雪莲炒猪肝  233

附:糖尿病四季药膳 235

常用药物功效简介 235

人参  235

山药  235

山茱萸  236

天冬  236

五味子  237

川贝母  237

玉米须  238

地黄  238

麦冬(麦门冬)  239

黄芪  239

黄精  240

苡仁  240