第一章 化学实验基本知识 1
一、化学实验常用仪器 1
二、常用试剂的取用和存放 11
三、物质的溶解和加热 14
四、物质的分离与提纯 19
五、溶液的配制 28
六、酸碱指示剂种类和溶液pH值的确定 31
七、中和滴定 32
一、氢气的制取和性质的实验 36
第二章 重要无机物性质的实验 36
二、卤族元素及其化合物性质的实验 40
三、氧和硫及其化合物性质的实验 44
四、氮和磷及其化合物性质的实验 52
五、碳和硅及其化合物性质的实验 59
六、钠及其化合物性质的实验 67
七、镁和钙及其化合物性质的实验 72
八、铝及其化合物性质的实验 73
九、铁及其化合物性质的实验 76
十、铜及其化合物性质的实验 79
一、烃的制取和性质的实验 84
第三章 重要有机物性质的实验 84
二、烃的衍生物制取和性质的实验 93
三、碳水化合物和蛋白质性质的实验 112
第四章 物质的检验 118
一、物质的检验 118
二、确定某些物质的组成和结构的实验 139
第五章 物质变化规律的实验 148
一、有关质量守恒定律的实验 148
二、有关元素周期律的实验 150
三、有关化学反应速度与化学平衡的实验 154
四、有关电解质电离的实验 157
五、有关水解平衡的实验 161
六、有关电解池和原电池的实验 163
七、有关胶体性质的实验 168
第六章 常见气体的制取、收集和检验 170
一、常见气体实验室制取的原理和类型 170
二、常见气体制取、收集和检验的实例 176
第七章 实验设计 184
一、实验设计的基本要求 184
二、实验设计的范例 184