第一章 桑树的生长和发育 1
第一节 桑树的器官及其功能 2
一、花、果、种子 2
二、芽 5
三、根 7
四、茎 10
五、叶 11
第二节 桑树的生长发育与环境 14
一、光 14
二、温度 16
三、空气 17
四、水分 18
五、养分 20
六、土壤 21
第三节 桑树高产栽培的技术关键 21
一、个体与群体的关系 22
二、采叶与养树的关系 23
三、地上部分与地下部分的关系 23
第二章 桑树品种 25
第一节 桑在植物界中的地位和分类 25
一、选育目标 34
第二节 桑品种的选育 34
二、选育方法 35
第三节 优良桑品种的性状 39
一、浙江桑树品种 39
二、四川桑树品种 42
三、山东桑树品种 45
四、广东桑树品种 48
五、新疆桑树品种 49
六、陕西桑树品种 50
七、新选育的桑树品种 51
第四节 良种的繁殖与推广 55
第三章 苗木的繁育 57
第一节 实生苗的培育 57
一、桑子的采集和贮藏 57
二、苗地的选择和整理 61
三、桑子播种 62
四、苗圃管理 64
五、盐土培苗要点 66
第二节 袋接苗的培育 67
一、接穗的剪取和贮藏 68
二、嫁接操作技术 70
三、苗圃管理 71
四、影响嫁接成活率的几个因素 73
第三节 其他嫁接方法 76
一、倒袋接 76
二、抱娘接和着地抱娘接 77
三、贴接 78
四、套接 79
五、丁字形芽接 79
六、简易芽接 80
第四节 扦插与压条 81
一、扦插 81
二、压条 84
三、几种无性繁殖方法的比较 85
第五节 苗木出圃 86
一、起菌 86
二、实生苗的分级与移栽 87
三、嫁接苗的分级与质量鉴定 87
四、苗木与接穗的运输和保管 88
第四章 新桑园的建立 89
第一节 新桑园的规划 89
第二节 平原地区栽桑 91
一、栽桑前的准备 92
二、栽植时期 92
三、栽植密度 93
四、栽植方法 94
五、剪苗梢 96
第三节 山地丘陵栽桑 96
一、水土保持 96
二、土壤改良 99
三、桑树栽植 100
第四节 溪河滩地栽桑 100
一、水土保持 101
二、桑树栽植 101
一、排碱和改土 102
第五节 海涂栽桑 102
二、桑树栽植 104
第六节 零星地栽桑 105
一、四旁栽桑 105
二、河堤渠堤栽桑 105
三、田埂栽桑 106
四、塘边栽桑 106
五、梯田、台田、条田边栽桑 106
六、农田间栽桑 107
七、农田条地栽桑 107
三、实生桑冬栽春接 108
二、嫁接桑幼苗移栽 108
一、实生桑幼苗移栽 108
第七节 新桑园建立的几种特殊方法 108
四、直行条播就地接 109
第五章 桑树树形的养成 110
第一节 树形养成与桑园丰产的关系 110
一、树形养成的依据 111
二、丰产桑园的群体结构 113
第二节 桑树主要树形养成法 116
一、无干桑养成法 118
二、低干桑养成法 118
三、中干桑养成法 119
四、高干桑养成法 120
五、乔木桑养成法 120
六、树形的快速养成法 121
第三节 特殊树形养成法 122
一、浙江早生桑剪养法 122
二、山东留枝留芽法 122
三、四川伞形养成法 123
四、广东留大树尾法 124
五、山西出扦法 124
第一节 肥料与桑树生长发育的关系 125
第六章 桑园施肥 125
一、氮 126
二、磷 127
三、钾 128
四、钙 129
五、其他营养元素 130
第二节 桑园常用肥料的性质及施用方法 132
一、有机肥料的性质及施用方法 132
二、无机肥料的性质及施用方法 137
一、施肥时期 141
第三节 合理施肥 141
二、施肥方法 143
第四节 丰产桑园的标准施肥量 145
第七章 桑园管理和低产桑园改造 148
第一节 桑园的灌溉与排水 148
一、灌溉 149
二、排水 149
第二节 桑园的中耕与除草 150
一、中耕 150
二、除草 151
第三节 桑树的整枝、疏芽和剪梢 152
一、整枝 152
三、剪梢 153
二、疏芽 153
第四节 低产桑园的改造 154
一、稀植桑园的改造 155
二、衰老低产桑树的改造 157
第八章 桑叶的收获 159
第一节 桑树枝叶的生长 159
一、桑树枝条的生长过程 159
二、桑树叶片的生长过程 160
三、摘芯、剪梢与桑叶产量、质量的关系 162
第二节 产叶量的预测 163
二、夏、秋叶产量的预测 164
一、春叶产量的预测 164
三、影响桑叶产量的若干因素 166
第三节 桑叶的各种收获方法 168
一、江、浙蚕区的收获方法 168
二、广东桑园的收获方法 169
三、北方株内轮伐法 172
第九章 桑树的病虫害及其防治 173
第一节 桑树的病害 173
一、病害的发生与环境 173
二、桑树的各种病害 177
一、虫害的发生与环境 193
第二节 桑树的虫害 193
二、桑树的各种害虫 196
第十章 桑树的自然灾害 208
第一节 桑树的旱害 208
第二节 桑树的涝害 210
第三节 桑树的霜冻害 212
第四节 工厂废气的为害 216
一、烟尘 216
二、二氧化硫 217
三、氟化物 218
四、大气污染 219
一、耕地 221
二、中耕除草 221
第十一章 桑园机械化 221
第一节 桑园机具 221
三、药液喷雾 223
四、排灌 225
五、施肥 227
六、桑子播种 228
第二节 桑园机械化应具备的条件 228
一、桑园的规模及设计 228
二、桑树的栽植和养成 230