一、序曲——盲目探索的古代化学 1
圣火之歌 1
长生药 7
哲人石 12
中国火药 17
神奇的越王剑 19
蔡侯纸 22
奇妙的染色术 24
古老的陶瓷工艺 26
杜康酒和陆羽茶 27
制药的化学 30
五行说和四素说 35
古老的原子论 38
二、奠基之歌——近代化学的开端 40
波义耳把化学确立为科学 40
头足倒立着的燃素说 45
氧气的发现 48
使化学发生革命的化学家 52
三、古典乐曲联奏——经典化学的确立 56
道尔顿的原子论 56
被长期埋没的分子论 61
化学元素大发现 65
提炼核时代的元素 69
维勒的成功与失误 71
戴维和法拉第 75
光谱分析的两个父亲 80
化学元素周期律的建立 84
过早陨落的科学之星 91
太阳元素的发现 94
周期律的发展 100
一个伟大的女人 103
凯库勒和布特列洛夫 109
物理化学的三位巨星 116
诺贝尔和诺贝尔奖金 121
四、新时代的歌——现代化学点滴 125
量子化学大师鲍林 126
有机合成的大师伍德沃德 128
设计新分子大厦 130
气味化学的兴起 132
环境化学与污染治理 133
21世纪的化学 135
后记 139