一、鱼的一般知识 1
（一）鱼的基本概念 1
（二）鱼的摄食 4
（三）鱼的生殖和发育 7
二、鱼类生活需要的基本条件 12
（一）水温 12
（二）水中的溶氧量 14
（三）天然饵料 15
（四）各种营养盐类 19
（五）防止水质污染 21
三、适合农家养殖的几种鱼类 23
（一）青鱼 24
（二）草鱼 25
（三）鲢鱼和鳙鱼 26
（四）鲤鱼 28
（五）鲫鱼 30
（六）鳊鱼 31
（七）鲴类 32
（八）罗非鱼 34
四、解决鱼苗来源的不同途径 37
（一）鲤鱼池塘产卵、孵苗 37
（二）江河鲤鱼卵的采集、孵苗 41
（三）青、草、鲢、鳙、银鲴鱼苗的采运 43
（四）来自江河的天然鱼苗 47
（五）罗非鱼苗的来源 52
五、农家怎样培育鱼苗、鱼种 54
（一）利用小山塘、鱼池、坑凼培育鱼苗、鱼种 55
（二）草籽留种田培育鱼苗 61
（三）稻田培育鱼苗、鱼种的其他方式 64
（四）成鱼塘套养鱼种 67
（五）鱼种的采运 68
六、怎样养成鱼 70
（一）池塘养鱼 70
（二）坑塘养鱼 105
（三）稻田养鱼 107
（四）莲田养鱼 118
（五）流水养鱼 122
七、鱼类病害的简易防治法 127
（一）鱼为什么会生病 127
（二）怎样预防鱼病 127
（三）怎样诊断鱼病 134
（四）常见鱼病害的防治 136
附录： 155
（一）鱼池水体积测量计算方法 155
（二）施放药物用量的计算方法 156