目录 1
生命元素与人体健康 1
§1 人体元素平衡有什么重要意义 1
§2 什么叫做微量元素 2
§3 什么叫做必需微量元素 2
§4 为什么微量元素比其他营养物质更重要 3
§5 微量元素有哪些重要的生理功能 4
§1 铁在人体内的作用 6
铁：孕产妇及胎儿造血的主力军 6
§2 人体内的铁含量与哪些疾病有关 7
§3 人体内的铁是从哪里来的 9
§4 孕产妇每天需要多少铁 9
§5 什么是贫血 10
§6 贫血的程度如何判断 12
§7 缺铁性贫血的主要原因有哪些 13
§8 孕产妇为什么容易发生缺铁性贫血 14
§9 孕产妇患缺铁性贫血时有哪些表现 15
§10 孕产妇患缺铁性贫血有哪些主要危害 15
§11 孕产妇患缺铁性贫血应采取哪些措施 16
§12 适合孕产妇使用的铁制剂有哪些 17
§13 如何判断铁剂的治疗效果 19
§14 什么是血红素铁和非血红素铁 20
§15 食物及身体状况对铁的吸收有哪些影响 21
§16 为什么饮茶或喝咖啡会影响铁的吸收 22
§17 补铁时为什么要服用维生素C 22
§18 其他微量元素对铁的吸收有什么影响 23
§19 孕产妇缺铁性贫血有哪些预防措施 24
§20 什么是铁强化食品 25
§21 哪些食物可预防孕产妇缺铁性贫血 26
§22 预防孕产妇缺铁性贫血的食疗 27
§23 孕妇患缺铁性贫血的食疗方 27
§24 产后贫血的食疗方 28
§25 什么是铁中毒 30
§26 铁中毒是如何发生的 30
§27 急性铁中毒有何表现 31
§28 慢性铁中毒有何表现 31
§29 如何预防铁中毒 32
§30 为什么地中海贫血患者不能补铁 33
§1 钙对人体有什么重要意义 36
钙：人体骨骼之本 36
§2 为什么妇女一生都需要补钙 38
§3 生育期妇女为什么要特别注意补钙 39
§4 孕妇补钙对自身健康有何重要性 41
§5 孕妇补钙对子代有何重要性 43
§6 妊娠各期应补多少钙 45
§7 妇女产后为什么还要补钙 46
§8 喝骨头汤就不用补钙了吗 47
§9 哪些食物钙含量较高 47
§10 选择钙剂要注意哪些事项 48
§11 服食钙剂应注意哪些事项 49
§12 哪些食疗方可以补钙 51
锌：孕产妇及子代健康必需的营养素 57
§1 锌对人体有什么作用 57
§2 妊娠各期妇女体内锌含量有什么变化 59
§3 锌对胎儿发育有什么影响 60
§4 缺锌对孕妇有什么影响 61
§5 锌营养平衡对哺乳期妇女有何重要意义 62
§6 乳母缺锌对婴儿发育会产生什么影响 63
§8 如何诊断孕产妇缺锌 64
§7 孕产妇缺锌的原因是什么 64
§9 如何正确补锌 66
§10 补锌过程中应注意哪些事项 67
§11 孕妇和乳母锌的需要量是多少 68
§12 如何利用食物补锌 70
铜：孕产妇及胎儿造血强身的生力军 77
§1 铜对人体有何作用 77
§2 铜与孕产妇及胎儿有何关系 79
§3 铜在人体内分布的部位 80
§4 孕产妇每天需要多少铜 80
§5 孕产妇患缺铜症的原因有哪些 81
§6 孕产妇缺铜症有哪些表现 82
§7 为什么缺铜病人的皮肤和毛发颜色较浅 82
§8 铜缺乏与心血管疾病有何关系 83
§9 孕产妇营养性铜缺乏症有哪些预防措施 84
§10 孕产妇营养性铜缺乏症的治疗措施有哪些 84
§11 哪些因素可影响铜的吸收 85
§12 哪些食物含铜量较高 86
§13 孕产妇高铜血症是如何发生的 86
§14 什么是急性铜中毒 87
§16 孕产妇急性铜中毒有哪些表现 88
§15 孕产妇急性铜中毒的原因有哪些 88
§17 孕产妇急性铜中毒怎么办 89
§18 什么是肝豆状核变性 90
§19 肝豆状核变性有哪些表现 90
碘：有利于胎儿和婴儿的脑发育 93
§1 碘对人体有什么重要意义 93
§2 什么是碘缺乏危害 94
§3 为什么会发生碘缺乏危害 95
§4 孕期缺碘对子代有什么危害 96
§6 为什么要施行全民食盐加碘 97
§5 补碘的重点人群有哪些 97
§7 如何正确食用碘盐 99
§8 吃海带补碘好吗 100
§9 沿海居民是否需要在食盐中加碘 100
§10 孕妇、乳母每天需要多少碘 101
§11 不缺碘地区的人群吃碘盐会不会有危险 102
§12 哪些人不宜吃碘盐 102
§13 如何科学补碘 103
§14 哪些食疗方可补碘 104
§1 镁对妊娠期妇女健康的重要意义 106
镁：母婴健康的必需元素 106
§2 镁在新陈代谢中有何重要作用 107
§3 镁对妊娠及分娩的重要作用 107
§4 孕妇血镁浓度对胎儿和新生儿有何影响 108
§5 孕期缺镁与妊高征有何关系 109
§6 硫酸镁为何能治疗妊高征 109
§7 如何用硫酸镁治疗妊高征 110
§8 先兆流产用镁剂治疗有效吗 111
§10 硫酸镁能用于胎儿宫内复苏吗 112
§9 镁在前置胎盘的治疗中发挥什么样的作用 112
§11 如何用硫酸镁预防早产 113
§12 孕妇补充镁对母婴健康有何重要意义 114
§13 孕妇补充镁有哪些途径 115
§14 镁的膳食推荐供给量及食物来源 116
铅：孕产妇及婴儿健康的大敌 119
§1 铅对人体健康有什么危害 119
§2 铅污染来自何方 120
§3 铅是从哪些途径进入人体的 122
§4 铅在人体内如何分布及排泄 122
§6 铅对胎儿生长发育有什么影响 124
§5 妇女妊娠期铅接触对胎儿有什么危害 124
§7 妊娠期低水平铅接触有什么远期危害 125
§8 铅中毒如何治疗 126
§9 孕产妇如何预防铅污染 129
硒：预防胎儿致畸的重要营养素 130
§1 硒对人体健康有哪些重要意义 131
§2 缺硒对育龄妇女可引起哪些危害 133
§3 硒有抗衰老及美容作用吗 134
§4 硒对妇女保健和预防乳腺癌有什么意义 135
§6 硒对生育及胎儿有哪些影响 136
§5 孕期补硒能预防妊高征吗 136
§7 硒与克山病和大骨节病有何关系 137
§8 硒对人体健康还有哪些作用 138
§9 如何诊断人体缺硒 140
§10 如何治疗人体缺硒 140
§11 人体每天摄入多少硒较好 142
§12 预防硒缺乏应常吃哪些食物 143
§13 应用硒制剂时要注意哪些问题 144
§14 摄入太多的硒好吗 144
§15 哪些女性要注意预防硒中毒 145
§16 硒中毒有哪些表现 146
§17 如何早期发现并防治硒中毒 147
锰：女性生育及子代发育的重要营养素 148
§1 缺锰对女性有哪些危害 149
§2 锰对女性的生育、繁殖有什么作用 149
§3 缺锰会引起胎儿畸形吗 150
§4 锰对骨骼生长有哪些影响 151
§5 为什么血锰降低会引起贫血 152
§6 锰对人体健康还有哪些作用 153
§7 如何诊断体内缺锰 154
§8 哪些食物中锰含量较高 155
§9 每天摄入多少锰为好 155
§10 缺锰女性如何进行食疗 156
§11 摄入锰过多会引起锰中毒吗 157
§12 锰中毒有哪些表现 157
§13 如何防治锰中毒 158
与女性不孕、流产有关的微量元素 160
§1 铬 160
§2 钼 162
§3 不孕与先兆流产的食疗 164