目录 1
概述 1
第一章 自然条件 11
第一节 土地资源 11
一、土地 11
二、耕地 11
三、土壤 12
第二节 气候资源 14
一、光、热 14
二、降水量 15
第三节 水资源 15
一、水系分布 15
二、地表水 16
三、地下水 17
第四节 劳动力资源 18
一、农业人口 18
二、农业劳动力 18
第五节 主要自然灾害 19
一、干旱 19
二、雨涝 20
三、干热风 21
四、霜冻 21
第二章 农业分区 23
第一节 太行山粮、果、药、杂区 23
一、范围 23
二、自然条件 23
一、范围 24
第二节 豫北山前平原粮、棉、药区 24
三、农业特点 24
二、自然条件 25
三、农业特点 25
第三节 豫东、豫北平原粮、棉、油、果区 26
一、范围 26
二、自然条件 26
三、农业特点 28
第四节 豫西丘陵粮、烟果区 29
一、范围 29
二、自然条件 29
三、农业特点 30
第五节 豫西山地粮、果、药、杂区 31
一、范围 31
三、农业特点 32
二、自然条件 32
第六节 淮北平原粮、豆、芝麻区 33
一、范围 33
二、自然条件 34
三、农业特点 34
第七节 淮南山丘垄岗稻、麦、麻、茶区 35
一、范围 35
二、自然条件 35
三、农业特点 36
第八节 南阳盆地粮、油、棉、烟、柞蚕区 37
一、范围 37
二、自然条件 37
三、农业特点 38
第一节 封建土地所有制 41
一、土地制度 41
第三章 土地制度变革与农业体制改革 41
二、租、佃方式 44
第二节 土地制度改革 46
一、改革进程 46
二、改革成果 48
第三节 农业合作化 49
一、农业生产互助组 49
二、初级农业生产合作社 50
三、高级农业生产合作社 51
第四节 农村人民公社 54
一、初期组织形式与分配原则 55
二、调整与整顿 56
一、家庭联产承包责任制 62
第五节 联产承包责任制 62
二、专业联产承包责任制 64
三、专业户 64
第四章 粮食作物 67
第一节 麦类 67
一、小麦 68
二、大麦 87
三、燕麦和黑麦 89
第二节 水稻 89
一、生产发展 89
二、品种演变 94
三、栽培技术 96
第三节 玉米 98
一、生产发展 98
二、产区分布 100
三、品种演变 102
四、技术改进 104
第四节 甘薯 107
一、生产发展 107
二、产区分布 109
三、品种演变 110
四、栽培技术 111
第五节 豆类 116
一、大豆 116
二、杂豆 126
第六节 其他杂粮 131
一、谷子 131
二、高粱 139
三、黍稷 143
四、荞麦 144
第一节 棉花 145
第五章 经济作物 145
一、生产发展 146
二、品种演变 152
三、生产技术改进 154
第二节 油料作物 157
一、芝麻 157
二、花生 161
三、油菜 166
第三节 烟草 170
一、生产发展 170
二、产区演变 180
三、生产技术 182
第四节 茶叶 185
一、生产发展 185
二、品种演变 188
三、栽培和加工技术 189
第五节 麻类 193
一、生产发展 193
二、品种分布 196
三、技术改进 198
第六节 中药材 200
一、生产发展 200
二、四大怀药 202
第七节 其他经济作物 206
一、甘蔗 206
二、甜菜 207
三、甜叶菊 208
第一节 水果 211
第六章 园艺作物 211
一、苹果 212
二、葡萄 214
三、犁 215
四、桃 217
五、柿 217
六、猕猴桃 218
七、其他 219
第二节 蔬菜 222
一、生产发展 222
二、产品种类 227
三、名优产品 228
四、生产技术 229
第三节 果用瓜 230
一、西瓜 230
二、甜瓜 236
第四节 花卉 238
一、生产发展 238
二、主要名花 240
附：栽培花卉品种名录 245
第七章 增产措施 249
第一节 种子 249
一、选种留种 250
二、良种繁育 254
三、品种审定 260
四、品种布局 262
五、良种推广 265
六、经营管理 267
一、农家肥 277
第二节 肥料 277
二、绿肥 280
三、化学肥料 281
四、其他肥料 286
第三节 土壤 288
一、土壤调查 289
二、土壤利用 296
三、土壤改良 297
第四节 耕作制度 306
一、农作物种植制度 306
二、土壤耕作制度 309
三、深翻改土 310
四、畦（垄）种法 311
第五节 植保植检 312
一、植物保护 312
二、植物检疫 323
一、推广体系建设 334
第六节 农业技术推广 334
二、推广方式 337
三、新技术应用 339
第七节 商品基地建设 342
一、商品粮基地 342
二、优质小麦基地 346
三、商品棉基地 348
四、水果基地 349
五、黄淮海平原农业开发 350
第八章 农业机具 353
第一节 农具 354
一、耕地农具 354
三、播种农具 355
二、耙地农具 355
四、中耕农具 357
五、植保农具 358
六、排灌农具 358
七、收获农具 359
八、脱粒清选农具 361
九、运输车辆 363
十、农产品加工工具和机械 365
第二节 动力机械 371
一、拖拉机 371
二、柴油机 373
三、汽油机 374
四、煤气机 374
六、电动机 375
五、蒸汽机 375
七、发电机组 376
八、其他动力机械 376
第三节 农机管理 380
一、经营形式 380
二、机务管理 390
三、农机修理 394
四、安全监理 399
五、农机鉴定与产品质量监督检查 402
第九章 国营农场 405
第一节 建置沿革 406
第二节 经营管理 411
一、农业经营管理 411
二、工商副业经营管理 415
第三节 农机推广 417
第四节 经济效益 420
第十章 引进外资 423
第一节 商丘综合治理盐碱地项目 423
一、投资 423
二、主要工程 424
三、经济、社会效益 425
第二节 开封改造低产田项目 426
一、投资 426
二、主要工程 427
三、经济、社会效益 428
第十一章 管理机构 431
第一节 农业管理机构 431
一、行政机构 431
二、事业机构 433
第二节 农机管理机构 441