《养生延年汤疗集锦》PDF下载

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  • 作  者:陆子规等编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7508223462
  • 页数:226 页
图书介绍:本书分为谷膳养生汤类、蔬果调理汤类、药膳补益汤类3个部分。共收集253个汤菜菜谱,每个菜谱按来源、原料、制作、用法、功效及注释等6项加以叙述。内容丰富,易读易学,方法简便,经济实用。

一、谷膳养生汤类 1

小麦汤 1

小麦百合汤 3

小麦枣芪牡蛎汤 4

白面糯米大枣汤 5

四合汤 6

珍珠疙瘩汤 6

皮儿汤 7

甘麦大枣汤 9

金球银丝汤 11

大麦汤 12

大麦姜汁饮 13

加味甘麦大枣汤 13

麦芽青皮饮 14

糯米山药汤 15

八仙茶羹 16

焦米茶羹 19

杏霜汤 19

一味薯蓣饮 20

粟米山药羹 21

山药汤 21

党参黄米汤 22

半夏秫米汤 23

黄豆浓汤 23

黑豆红糖汤 24

黑豆圆肉大枣汤 25

豆汁饮 27

红糖乌豆蛋汤 28

生绿豆浆 28

绿豆汤 29

绿豆车前子汤 30

冰冻绿豆汤 31

马齿苋绿豆汤 32

绿豆丝瓜花汤 33

生津滋胃饮 33

酸菜青元汤 34

豆腐锅巴汤 35

豆腐红糖汤 37

豆腐石膏汤 37

萝卜豆腐汤 38

芝麻乌梅汤 39

芝麻糖浆 40

玉米蘑菇饮 41

芹菜汤 44

二、蔬果调理汤类 44

菠菜猪血汤 45

荠菜坤草汤 47

荠菜羹 48

荠菜猪肝汤 49

葵菜羹 50

鲜番薯叶汤 51

通结汤 52

白菜萝卜汤 52

胡萝卜红枣汤 55

荸荠海蜇汤 56

马蹄玉带汤 57

荸荠茅根汤 58

荠菜蜜枣藕节汤 59

黄豆芽汤 59

豆芽豆腐汤 60

冬瓜汤 61

冬瓜瓤汤 61

冬瓜皮汤 62

冬瓜橘饼汤 63

栝楼根冬瓜汤 63

冬麻冬瓜汤 64

荷花冬瓜汤 65

冬瓜番茄汤 66

番茄丝瓜汤 68

西红柿苦瓜汤 69

虫笋蒲瓜汤 71

莼菜肉丝汤 72

山药汤 73

甜酒酿山药羹 74

资生汤 75

山药半夏汤 76

三宝汤 77

土豆汤 78

姜橘土豆汁 78

山楂汤 80

桑杏汤 81

冰糖乌梅汤 82

恢复声带汤 82

杏梨汤 83

藕梨荸蔗生地汁 85

五汁饮 87

加减古方五汁饮 88

枣姜汤 89

大枣葱白汤 90

红枣花生汤 92

红枣地葵荆芥汤 93

红枣芹菜汤 93

红枣枸杞汤 94

橄榄汤 95

核桃栗子糖羹 96

核桃糖浆 97

枳椇汤 99

橘饼汤 100

八仙醒酒汤 100

白果发菜汤 101

冰糖莲子汤 103

莲子银耳蛋汤 104

八宝莲子汤 105

枸杞莲子汤 107

沃雪汤 108

扶中汤 109

八宝人参汤 109

三、药膳滋补汤类 111

乌鸡补血汤 111

雪花鸡汤 112

辣椒根鸡脚汤 114

鸡肉葱花汤 115

青头鸭汤 116

青鸭羹 117

益胃全鸭汤 118

鸡子羹 119

蔷薇根七叶莲鸡蛋汤 120

茼蒿菜鸡蛋白汤 121

猪肉鸭蛋汤 121

苦瓜猪瘦肉汤 122

紫菜猪心汤 124

沙参心肺汤 125

猪肝羹 126

黄芪猪肝汤 127

枸杞叶猪肝汤 127

珍珠草猪肝汤 128

明砂肝膏汤 129

猪肝菠菜汤 130

桑叶猪肝汤 131

葱白猪肝鸡蛋汤 132

萝卜猪肺汤 132

柠檬叶猪肺汤 133

滋阴补肺汤 134

猪胰汤 135

磁石猪肾汤 136

猪胰菠蛋汤 136

猪肾萝卜汤 137

猪肠葱汤 138

羊肉羹 139

羊肉补阳汤 140

当归生姜羊肉汤 141

当归羊肉羹 142

附片羊肉汤 143

四仙羊肉汤 144

葵菜羊肉羹 144

羊肝汤 145

羊肚羹 146

羊肚汤 147

羊脊骨汤 148

白羊肾汤 149

牛肉香菇汤 150

羊肾苁蓉羹 150

南瓜牛肉汤 151

杞鞭壮阳汤 152

柚皮牛胎盘汤 154

驴肉汤 154

驴头汤 155

壮阳狗肉汤 156

鲤鱼羹 157

鲫鱼汤 157

鲫鱼羹(1) 158

鲫鱼羹(2) 159

鲫鱼赤小豆商陆饮 160

鲫鱼莼菜羹 161

姜橘椒鱼羹 162

鲢鱼汤 162

鳢鱼汤 163

沙苑蒺藜鱼胶汤 164

天麻鱼肚汤 165

沙锅鱼翅汤 166

党参青鱼汤 167

墨鱼冬瓜汤 168

带鱼益气汤 168

鲨鱼归芪汤 169

章鱼花生汤 170

黄鱼汤 171

鱼鳔汤 172

菜心鱼丸汤 172

鲍鱼芦笋汤 173

萝卜鲍鱼汤 174

海米萝卜汤 175

鲜虾汤 175

河虾汤 176

龙井对虾汤 177

虾仁豆腐汤 178

米酒虾米汤 178

虾米冬瓜汤 179

虾干紫菜蛋汤 180

氽虾片汤 181

海参汤 182

海参羹 183

红花海鲜汤 183

鲜参群鲜汤 184

海蜇马蹄汤 186

干贝汤 186

木耳白条鱼汤 187

龟羊汤 188

甲鱼补肾汤 189

甲鱼猪髓汤 190

甲鱼汤 191

滋阴化液汤 192

蛤蜊蛋汤 193

竹荪红螺汤 194

猪肉蚝豉汤 195

白及燕窝汤 195

泥鳅芪参汤 196

海带薏苡仁蛋汤 197

海带玉米须汤 199

海带紫菜汤 199

海带排骨汤 200

海带决明汤 201

紫菜汤 202

萝卜海带汤 202

百合银耳羹 203

云片银耳汤 204

双耳汤 205

三耳汤 206

银耳乌龙汤 206

白木耳鹿角胶汤 207

木耳红糖饮 208

木耳桂圆汤 209

红枣木耳汤 209

柿饼木耳羹 210

木耳肉片汤 211

中山四物汤 211

香菇汤 212

香菇香蕉汤 213

清炖冬菇汤 214

竹笋汤 215

双菇竹笋汤 216

黄花白茅饮 217

石耳豆腐汤 217

灵芝大枣汤 218

枸杞雏鸽汤 219

白鸽杞清汤 220

五丝鸽蛋汤 221

益气促精汤 222

枸杞杜仲鹌鹑汤 223

益智强心汤 224

明月映牡丹汤 225

当归山鸡汤 226