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一、概述 1
目录 1
二、韭菜的植物学性状和生物学特性 2
（一）植物学性状 2
（二）生物学特性 5
（三）韭菜对外界环境条件的要求 8
三、黑龙江省韭菜主要品种 11
（一）竹杆青韭菜 11
（三）马莲韭菜 12
（四）汉中韭菜 12
（二）大白根韭菜 12
（五）小红根韭菜 13
四、露地栽培技术 13
（一）繁殖方法 13
（二）播前准备 14
（三）栽培方法 16
（四）田间管理 21
（五）采种 25
五、病虫害防治 27
（一）主要虫害防治 27
（二）主要病害防治 30