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第1章 绪论 1
第2章 微生物的纯培养和显微技术 9
第3章 微生物细胞的结构与功能 21
第4章 微生物的营养 42
第5章 微生物的代谢 56
第6章 微生物的生长繁殖及其控制 81
第7章 病毒 95
第8章 微生物遗传 109
第9章 微生物基因表达的调控 126
第10章 微生物与基因工程 136
第11章 微生物的生态 150
第12章 微生物的进化、系统发育和分类鉴定 167
第13章 微生物物种的多样性 177
第14章 感染与免疫 189
第15章 微生物生物技术 203