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《生活中的化学-饮食与健康》PDF下载
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作 者：江元汝编著
出 版 社：北京：中国建材工业出版社
出版年份：2004
ISBN：7801596269
页数：422 页
图书介绍：本书以高中化学知识为平台，以化学基础知识为经线，主要讲述人们日常生活中合理的饮食方法，包括食品风味与食品污染、搭配鉴别等内容。
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