第一部分 高血压患者饮食调养的常识与技巧 1
1．饮食调养原则 2
2．最佳调养食品 2
3．生活方式注意事项 3
4．饮食误区及禁忌 3
第二部分 高血压患者营养美味配餐 5
一、菜肴类 6
1．翡翠鱼丁 6
2．碧血玉片 7
3．桂花鲈鱼 8
4．金菇黄鳝 9
5．天麻鱼头 10
6．苦瓜炒肉 11
7．红与黑 12
8．栗子烧肉 13
9．大头花煲瘦肉 14
10．葛根煨排骨 15
11．莲子百合煨瘦肉 16
12．长寿荤菜 17
13．椒桂肚子 18
14．东菊烧猪手 19
15．金盏兔脑 20
16．首乌肝片 21
17．宫爆鸡丁 22
18．七味鸭 23
19．红烧龟肉 24
20．熟地金龟 25
21．清炖甲鱼 26
22．魔芋烧海参 27
23．姜汁海参 28
24．清蒸河蟹 29
25．仙人掌炒牛肉 30
26．清炖羊肉 31
27．西红柿炒牛肉 32
28．鸭掌豆腐皮 33
29．五味冬瓜 34
30．蘑菇牡蛎 35
31．虫草鱼瓜 36
32．芪烧活鱼 37
33．葱芹黄花鱼 38
34．西芹海参 39
35．蒜苔鸭条 40
36．什锦茄子 41
37．三色肉片 42
38．佛手肉笋 43
39．松仁黄鱼 44
40．大蒜烧鲶鱼 45
41．鱼香排骨 46
42．魔芋鸭子 47
43．豆瓣鲤鱼 48
44．糖醋鱼 49
45．芹菜炒肉丝 50
46．蜇皮拌芹菜 51
47．凉拌蕺菜 52
48．花仁豆干 53
49．西红柿菠菜 54
50．橄榄油炒菠菜 55
51．糖醋莲白 56
52．泡菜烧魔芋 57
53．平菇烧豆腐 58
54．青椒炒苦瓜 59
55．蒜苗炒豆腐丝 60
56．红白莲菜 61
57．鸳鸯菜 62
58．蒜泥空心菜 63
59．清炒素三鲜 64
60．木耳瓜条 65
61．菊花芦笋 66
62．双茄鸡脯 67
63．落葵肉丝汤 68
二、汤羹类 68
64．芋艿鸭汤 69
65．芝麻海带汤 70
66．葱白淡豉汤 71
67．生姜红糖汤 72
68．藿香佩兰汤 73
69．蟹壳蘑菇汤 74
70．甲鱼精髓汤 75
71．白羊肾羹 76
72．大麦芹菜羹 77
73．灵芝瘦肉汤 78
74．萝卜鲫鱼汤 79
75．赤豆鲤鱼汤 80
76．当归生姜羊肉汤 81
77．莲子银耳羹 82
78．清脑羹 83
79．核桃面豆羹 84
80．鲫鱼羹 85
三、粥类 86
81．荷叶粥 86
82．肉桂粥 87
83．赤豆苡仁粥 88
84．绞股蓝粥 89
85．黄精粥 90
86．姜黄粥 91
87．梧桐叶粥 92
88．大蓟根粥 93
89．薄荷桑菊饮 94
四、其他 94
90．西瓜翠衣饮 95
91．山楂茶 96
92．槐花茶 97
93．决明子茶 98
94．钩藤饮 99
95．生白萝卜汁 100
96．奶蜜葱汁 101
97．甜瓜蜜饮 102
98．玉米须茶 103
99．仙药茶 104
100．樱桃叶茶 105
第三部分 高血压患者一周配餐表 106
第四部分 高血压患者常用食疗单方 108