导论 1
第一章 元代农书产生的背景 10
第一节 社会政治方面 10
一、大蒙古国时期的政治与经济 10
二、忽必烈的侵宋战争及其庞大的军事需要 13
三、丞待恢复因战争破坏了的北方农业经济 17
第二节 社会经济方面 20
一、北宋以来农业发展的总趋势 20
二、宋金贸易与金代农业的发展 24
三、推动农业生产商品化的因素 26
第三节 政治思想方面 30
一、窝阔台—实行汉法的前奏 30
二、耶律楚材的作用 33
三、1244～1260年的“潜邸旧侣”集团 36
四、忽必烈？汉法的大力推行者 41
第二章 《农桑辑要》的产生及其体现的农业政策思想 52
第一节 《农桑辑要》的编辑与刊行 52
一、《农桑辑要》简介 52
二、《农桑辑要》的编辑人问题 53
三、《农桑辑要》的刊行及其意义 57
第二节 《农桑辑要》的内容、性质和特点 59
一、《农桑辑要》的内容 59
二、《农桑辑要》一书的性质 65
三、《农桑辑要》的特点 67
第三节 《农桑辑要》体现的国家农业政策思想 70
一、《农桑辑要》是元政府关心生产过程的具体体现 70
二、扩大桑蚕、棉、麻生产 75
三、推广先进农作技术知识 85
四、鼓励多种经营的农业政策思想 89
一、《农桑辑要》对元代农业生产力之恢复和发展的作用 92
第四节 《农桑辑要》的经济意义 92
二、《农桑辑要》对元代发展手工业的作用 97
第三章 《王祯农书》的农业经营思想 110
第一节 王祯与《王祯农书》 110
一、《王祯农书》简介 110
二、王祯其人和他的农学思想 111
第二节 《王祯农书》的内容、性质和特点 115
一、《王祯农书》的内容 115
二、《王祯农书》的性质 121
三、《王祯农书》的特点 124
等三节 《王祯农书》体现的农业经营思想 127
一、“力少功多”的思想 127
二、利用自然的思想 130
三、提倡地区技术、工具相互交流的思想 132
四、多种经营的思想 134
五、宽疏民力的思想 136
第四章 《农桑衣食撮要》的农业经营思想 142
第一节 《农桑衣食撮要》的作者、体例、内容、性质和特点 142
一、《农桑衣禽撮要》的作者和思想 142
二、《农桑衣食撮要》的体例及其意义 144
三、《农桑衣食撮要》的内容、性质和特点 151
第二节 《农桑衣食撮要》体现的农业经营思想 154
一、顺天时、因地利 154
二、多种经营 156
三、精耕细作 158
四、农业生产安排 160
结语 165
参考文献 170
后记 178