一、概述 1
（一）我国山楂栽培的现状 1
（二）山楂栽培的经济意义 3
（三）我国山楂栽培区划 5
二、选育良种 7
（一）山楂的优良品种 7
三、培育合格苗木 14
（一）根蘖分株育苗 14
（二）根插嫁接育苗 15
（三）实生砧嫁接育苗 16
（四）苗木出圃 22
四、规范果园的建立 25
（一）山楂园地标准及现有园地的评价和改良 25
（二）建园规划 29
（三）苗木准备 30
（四）苗木栽植 35
（五）栽后管理 41
五、优化根域环境，养根壮树 44
（一）土壤改良是养根壮树的基础 46
（二）山楂园土壤管理制度 49
（三）山楂园施肥 57
（四）山楂园水份管理 68
六、因势利导，整形修剪 73
（一）与整形修剪有关的山楂枝芽特性 73
（二）生产中山楂树常见树形 75
（三）山楂树修剪技术 80
（四）修剪技术在生产中的正确应用 86
七、精细花果管理，提高果实质量 91
（一）山楂促花措施 91
（二）山楂的保花保果 96
八、山楂病虫害防治 99
（一）山楂病害防治 99
（二）山楂害虫防治 106