《餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册》PDF下载

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作　　者：舒德峰，龙浩主编
出版社：济南：黄河出版社
出版年份：2004
ISBN：7801525663
页数：258 页

图书介绍：全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。

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