《山羊草物种高分子量麦谷蛋白基因的分子克隆》PDF下载

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  • 作  者:颜泽洪编著
  • 出 版 社:北京:高等教育出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7040181770
  • 页数:123 页
图书介绍:小麦高分子量麦谷蛋白亚基的组成和含量对小麦面粉加工品质有重要而直接的决定作用,小麦近缘属物种中蕴藏有丰富的可供普通小麦产量及品质遗传改良的基因资源。在本书中,综述了小麦及近缘属物种所发现的高分子量麦谷蛋白基因的等位变异类型及染色体定位,等位变异与小麦面粉加工品质的相互关系,基因的鉴定、克隆与品质功能研究的最新进展。介绍了作者利用SDS-PAGE分析,Western-Blotting, 基因克隆与测序、蛋白质原核表达技术研究了51份节节麦的谷蛋白遗传组成,克隆、测序和表达了山羊草属节节麦物种中的Dx2.1t,Dy13t以及尾状山羊草的Cx和Cy分子量谷蛋白亚基基因的研究结果。反映了国内外在分子水平进行小麦品质遗传改良研究的现状和最新进展。本书可供小麦种质资源、小麦品质遗传改良、谷物化学、生物化学等方面的科研人员、教师和研究生,以及面粉和食品加工方面的专业技术人员参考使用。

目录 1

摘要 1

Abstract 1

缩略语 1

第1章 文献综述 1

1.1 高分子量麦谷蛋白基因的等位变异类型及染色体定位 1

1.1.1 小麦高分子量麦谷蛋白概述 1

1.1.2 高分子量麦谷蛋白基因结构 2

1.1.3 高分子量麦谷蛋白基因的染色体定位 3

1.1.4 高分子量麦谷蛋白基因的等位变异 4

1.2 高分子量麦谷蛋白亚基等位变异与品质的关系 16

1.3 高分子量麦谷蛋白亚基的鉴定、基因克隆及品质功能研究 17

1.3.1 PCR技术在鉴定和克隆高分子量麦谷蛋白亚基基因中的应用 17

1.3.2 转基因途径研究小麦高分子量麦谷蛋白基因的功能 19

1.3.3 蛋白体外表达系统研究小麦高分子量麦谷蛋白基因的功能 20

1.4 高分子量麦谷蛋白基因的研究现状 21

1.5 本论文的研究工作 24

第2章 节节麦高分子量麦谷蛋白亚基组成分析 26

2.1 材料与方法 27

2.1.1 实验材料 27

2.1.2 实验方法 27

2.2 结果与分析 30

2.3 讨论 33

第3章 节节麦高分子量麦谷蛋白新型亚基的分子克隆 34

3.1 材料与方法 35

3.1.1 实验材料 35

3.1.2 实验方法 35

3.2.3 核苷酸序列测定 41

3.2.2 PCR扩增和分子克隆Dy13t亚基基因的全长编码区 41

3.2 节节麦Dy13t亚基的分子克隆及序列比较分析 41

3.2.1 SDS-PAGE分析Dy13t亚基的电泳迁移率 41

3.2.4 信号肽、N-端和C-端序列比较 43

3.2.5 重复区序列比较 43

3.2.6 3个相同迁移率亚基的比较 45

3.3 Dx2.1t亚基的分子克隆及序列比较与分析 54

3.3.1 SDS-PAGE分析 54

3.3.2 PCR扩增和分子克隆Dx2.1t亚基基因的全长编码区 54

3.3.3 核苷酸序列测定 55

3.3.4 Dx2.1t亚基与小麦D基因组编码的x型亚基序列的比较 57

3.3.5 Dx2.1t亚基的体外表达 57

3.4 Dx2.1t和Dy13t在系统进化中的关系 58

3.5 讨论 59

4.1 材料与方法 62

第4章 尾状山羊草高分子量麦谷蛋白亚基的分子克隆 62

4.2 结果与分析 64

4.2.1 SDS-PAGE分析 64

4.2.2 PCR扩增和分子克隆Cx和Cy亚基基因的全长编码区 64

4.2.3 Cx基因序列比较与分析 65

4.2.4 Cy基因序列比较与分析 68

4.2.5 Cx与Cy基因的表达 87

4.2.6 Cx和Cy亚基在系统进化中的关系 98

4.3 讨论 99

论文总结 101

参考文献 103

博士期间发表的主要学术论文 121

致谢 123