茧的基本知识 1
一、茧的结构与性状 1
（一）茧的结构 1
（二）茧的性状 2
二、茧的工艺性质 4
（一）茧丝长 4
（二）茧层量和茧丝量 5
（三）茧层率和茧层缫丝率 5
（四）解舒丝长和解舒率 6
（五）出丝率与缫折 7
（六）茧丝纤度 8
三、茧质与缫丝关系 8
（一）次下茧与丝质关系 8
（二）缫丝工业对茧质的要求 9
鲜茧检验 10
一、鲜茧评级标准 10
（一）按干壳量评级 10
（二）按茧层率评级 12
（三）双宫茧、次茧及下茧分等标准 13
二、评茧方法 15
（一）上茧的评定 15
（二）零星上茧的评定 16
（三）蛾、削口茧评价 17
（四）双宫茧、次下茧的评定 17
三、评茧仪的使用 18
（一）操作方法 18
（二）测定要则 18
（三）评茧仪的保管与检修 19
蚕茧处理 20
一、鲜茧处理 20
二、半干茧处理 21
（一）半干茧还性鉴定 22
（二）半干茧处理方法 23
三、干茧处理 24
蚕茧干燥条件 28
一、干燥的目的要求与基本条件 28
二、温度 29
（一）鲜茧干燥的一般规律 29
（二）温度对鲜茧干燥的作用和影响 32
（三）干燥温度的配置 34
（一）湿度对蚕茧干燥的作用 37
三、湿度 37
（二）湿度对茧质的影响 38
（三）相对湿度的控制 39
四、气流 41
（一）气流形式 41
（二）气流对干燥的作用 43
（三）气流对茧质的影响 45
干燥设备 49
一、灶型结构 49
二二、结构参考数据 53
附：翻板式烘茧灶 54
三、工艺条件 56
（一）二次干烘茧工艺 56
（二）一次干烘茧工艺 58
（三）几种灶型劳动组织配备 59
一、推行“五定”烘茧法 60
（一）试烘测定 60
干燥工艺 60
（二）控制烘茧温度 61
（三）掌握烘茧时间 63
（四）合理掌握铺茧量 64
二、烧煤工艺 66
（一）烘茧用煤的选择 66
（二）标准煤的计算 67
（三）烧煤形式 67
（四）烧煤方法 68
一、干茧出灶标准 72
（一）烘率出灶 72
干燥程度检验 72
（二）温差出灶 75
（三）感官出灶 76
二、干燥程度与茧质的关系 77
（一）半干茧干燥程度的要求 77
（二）全干茧适干均匀与茧质关系 78
三、油茧的产生和预防 78
（一）油茧的危害 79
附：蛹油的性能 79
（二）油茧产生的原因 80
（三）预防油茧的措施 82
四、干燥程度检验方法 82
（一）半干茧检验方法 82
（二）干茧检验方法 83
（三）干茧出站检验 85
（四）干燥程度检验注意事项 86
茧站的建设和经营管理 88
一、茧站设置 88
（一）建站规模 88
（二）茧站设计 88
（三）茧站设备配备 90
二、茧站管理 92
（一）建立岗位责任制 92
（二）执行各项管理制度 94
三、干茧贮运 98
（一）干茧保管 98
（二）干茧运输 101
（一）柞蚕茧的特征和性状 103
一、柞蚕茧的性状与工艺性质 103
柞蚕茧知识 103
（二）工艺性质 105
二、柞蚕茧丝的理化性质 106
（一）物理性质 106
（二）化学性质 109
三、柞蚕茧检验与干燥 111
（一）茧质鉴定与评级 111
（二）杀蛹 115
（三）干燥 116
（四）贮藏 117
附录：试烘测定灶性记录表 118
干茧出站干燥程度检验表 119
摄氏温度与华氏温度对照表 120