八十年的回忆（代序） 1
第一章 健美运动的内容和实质 19
一、定义 19
二、主要作用 19
三、优点 20
第二章 健美体格与人格 23
一、健全的身体 健全的头脑 23
健全的人格 健全的灵魂 24
二、有志者事竟成 24
三、成功的要素 27
第三章 健美运动与营养 33
一、营养对健美运动的意义 33
二、能量平衡与合理营养 34
三、从事健美运动期间食物营养的安排 35
四、增加体重的食物 36
五、素食与肉食 38
六、肥胖和饮食减肥的学问 38
第四章 肌肉发达法原理 41
一、肌肉发达的生理机制 41
二、力量对提高运动成绩的重要意义 44
三、全身肌肉平衡发展和力量提高的关系 45
四、肌肉的质和力量的关系 48
五、力量训练方法及其比较 52
六、力量训练强度和重复次数 58
一、运用科学和美学原理塑造体形 59
第五章 肌肉发达法 59
二、健美训练及其注意事项 63
三、全身各部位肌肉发达法 69
四、不同体型及其健美要领 110
第六章 生活制度与健康 116
一、适当的饮食 116
二、适当的运动 118
三、适当的休息 118
四、体重与健康 120
五、运动和沐浴、阳光 122
六、良好的生活习惯 128
一、中、老年从事健美锻炼的意义和特殊性 129
第七章 中、老年健美锻炼法 129
二、中、老年一周健美锻炼内容安排范例 133
附录 健美疑难解答 143
一、每天什么时间锻炼最为适宜 143
二、安排锻炼课程时应注意的几件事 144
三、如何安排练习的种数（项目）、组数和重复次数 147
四、怎样避免肌肉过分显露和僵硬 150
五、集中练和交替练 152
六、关于肌肉酸痛和过度疲劳问题 153
七、怎样使肌肉发达更快 154
八、写好锻炼日记 156
后语 158