遗传的奥秘 1
基因工程 6
细胞工程 12
酶工程 17
发酵工程 23
蛋白质工程 29
生物计算机 34
新兴的空间生物技术 39
每天可产百万元牛奶的奶牛 43
新型动物制药厂 46
特种“医病鼠” 50
一年可繁殖150头牛犊的种牛 54
不加糖的甜猪肉 59
不生病虫的棉花 63
四季常绿的小草 68
不用施肥的“懒庄稼” 72
植物“试管婴儿” 77
喜爱音乐的植物 82
“阉割”植物 88
微生物的奉献——单细胞蛋白 91
细菌与蚊子的较量 97
神奇的隐生生物 101
绿色能源——生物燃料 106
拯救地球的有效微生物 110
宏伟的全球“人类基因组计划” 116
prion病与疯牛病 121
减肥基因与“瘦蛋白” 126
寿命的“性别差异”解说 129
生命的寻觅与“生物圈2号” 134
征服宇宙与“未来人” 139