第一章 玉米生产现状与市场需求特点 1
一、玉米生产现状 1
二、玉米市场需求特点 2
三、玉米生产发展趋势 3
第二章 玉米品种选择及主要品种简介 6
一、玉米的主要类型 6
二、品种的选择 8
三、种子质量标准 8
四、常用夏玉米杂交种介绍 10
第三章 栽培关键技术 17
一、播种 17
（一）播前准备 17
（二）播种 18
二、合理密植 21
（一）合理密植能增产的原因 21
（二）合理密植的原则 23
（三）合理密植技术 24
三、科学施肥 27
（一）玉米对营养元素的吸收 27
（二）玉米不同生育期对氮、磷、钾的吸收动态 29
（三）玉米的施肥量 31
（四）科学施肥技术 33
四、科学灌水 38
（一）玉米需水量及特点 38
（二）灌水与其栽培措施的关系 42
（三）灌水技术 43
五、田间管理 46
（一）苗期管理 47
（二）穗期管理 49
（三）花粒期管理 50
第四章 夏玉米的主要病虫害及其防治 52
一、夏玉米主要病害及防治 52
二、夏玉米主要虫害及防治 63
第五章 夏玉米田主要杂草防除 74
一、夏玉米田杂草的危害 74
二、夏玉米田杂草发生规律 75
三、夏玉米田杂草的综合治理 78
四、夏玉米田常用除草剂及施用技术 80
五、夏玉米田杂草的化学除草技术 98
第六章 特用玉米 101
一、优质蛋白玉米 101
二、高油玉米 105
三、爆裂玉米 107
四、甜玉米 111
五、青贮玉米 117
六、糯玉米 122
七、笋玉米 126
第七章 普通玉米的综合利用 130
一、制取玉米淀粉 130
二、玉米淀粉的再加工 132
三、玉米其他副产品的利用 132
四、玉米花粉的利用 133