心脏的功能与特性 2
1．心的功能 2
上篇：认识心 2
2．人体的“最高统帅” 3
3．人体的“生命之泵” 4
1．心的“长相” 5
心脏的形状与位置 5
2．心的“邻居” 6
1．不良生活方式 7
心脏健康的“天敌”与“杀手” 7
3．A型性格 8
2．不良情绪状态 8
4．可怕的紧张 9
5．过喜伤心 10
6．大汗“损”心 11
1．心病的简易判断方法 12
心脏的保健与调养 12
2．养心益寿 13
3．微笑面对压力 14
4．运动养心 15
1．问题出在冠状动脉 18
冠心病 18
药酒 19
4．心绞痛是典型表现 19
2．“罪魁祸首”不止一个 19
3．有时并无自我感觉 19
5．心肌梗死最为凶险 20
8．中医论述胸痹心痛 21
6．心肌硬化也很可怕 21
7．早期发现及时治疗 21
1．“心跳不齐” 23
心律失常 23
3．窦性心动过缓 24
2．窦性心动过速 24
5．心房颤动 25
4．房性早搏 25
6．病态窦房结综合征 26
2．早期发现高脂血症 27
高脂血症与肥胖症 27
1．吃出来的高脂血症 27
3．不可忽视的肥胖症 28
1．确认标准 30
高血压 30
2．病因种种 31
4．危害全身 32
3．影响心脏 32
5．中医论述 33
1．心力衰竭 34
其他心系疾病 34
3．心肌炎 35
2．肺源性心脏病 35
5．动脉硬化 36
4．风湿性心脏病 36
6．低血压 37
7．心血管神经官能症 38
8．中风 39
1．“病从口入”新说 40
“富贵病”的“克星” 40
3．“人与血管同寿” 41
2．“科学饮食”新解 41
1．养心“三高” 43
食养“高低杠” 43
2．养心“三低” 45
1．绿豆 48
中篇：“吃掉”心病 48
米面杂粮——五谷为养 48
2．玉米 49
3．燕麦 51
4．大豆 53
5．荞麦 54
6．粟米 56
7．番薯 57
8．大麦 60
9．豌豆 61
10．玉米须 62
11．小麦 63
12．豆腐 64
附：1．食醋 66
13．粳米 66
2．酒 68
1．洋葱 69
四时蔬菜——五菜为充 69
2．大蒜 71
3．芹菜 72
4．苦瓜 74
5．萝卜 75
6．胡萝卜 76
7．白菜 77
8．黑木耳 78
9．银耳 80
10．香菇 81
11．番茄 82
12．茄子 84
13．黄瓜 85
14．冬瓜 86
15．南瓜 87
16．荠菜 88
17．菠菜 89
18．茼蒿 91
20．海带 93
19．藕 93
22．芋头 95
21．茭白 95
23．土豆 96
24．山药 98
25．甘蓝 99
26．马齿苋 100
27．发菜 102
28．芦笋 103
30．菊花脑 104
29．腐竹 104
31．竹荪 105
32．蕹菜 106
33．绿豆芽 107
34．槐花 108
附：茶叶 109
1．山楂 111
水果坚果——五果为助 111
2．猕猴桃 112
3．苹果 114
4．桃子 116
附：桃仁 117
5．香蕉 118
6．西瓜 119
7．柿子 120
8．枣 121
9．龙眼肉 123
10．葡萄 124
11．柚子 125
12．桑椹 126
14．金橘 128
13．栗子 128
15．葵花籽 130
17．椰子 131
16．荸荠 131
18．花生 132
19．莲子 133
20．莲心 134
2．蜂蜜 135
附：1．荷叶 135
1．兔肉 137
鱼肉蛋类——五畜为益 137
2．鸭肉 138
4．猪肉 140
3．牛肉 140
6．鸡肉 142
5．猪心 142
8．淡菜 143
7．海蜇 143
9．海参 144
10．甲鱼 145
11．黄鳝 146
12．鲤鱼 147
13．鲫鱼 148
14．带鱼 149
16．鲍 150
15．泥鳅 150
17．鱼翅 151
18．鸡蛋 152
19．牛奶 153
20．蚕蛹 154
1．食品选择 160
下篇：养心大套餐 160
心脏本身的疾病 160
冠心病 160
食疗宜忌 160
3．注意事项 161
2．饮食禁忌 161
3．红萝卜海蜇粥 162
食谱精选 162
主食 162
1．芝麻粥 162
2．薤白粥 162
5．桃仁粥 163
4．萝卜粥 163
3．胡萝卜拌土豆 164
菜肴 164
1．茄子烧鳝鱼 164
2．凉拌芹菜海蜇 164
5．麦冬山楂炖甲鱼 165
4．木耳烧豆腐 165
2．参耳汤 166
6．参枣炖蘑菇 166
羹汤 166
1．黑白木耳汤 166
1．豆苗汁饮 167
3．大枣冬菇汤 167
生鲜饮料 167
1．灵芝丹参酒 168
2．松叶汁 168
3．红桃蜜 168
药酒 168
1．槐花山楂茶 169
2．玄胡山丹酒 169
药茶 169
1．食品选择 170
2．三七花茶 170
一日食谱举隅 170
1．早餐 170
2．午餐 170
3．晚餐 170
心肌炎 170
食疗宜忌 170
2．注意事项 171
1．清蒸北芪鲈鱼 172
食谱精选 172
主食 172
1．红枣鸡肉粥 172
2．柏子仁粥 172
菜肴 172
3．玉竹炖猪心 173
2．胡萝卜炖牛肉 173
3．佛手羹汤 174
羹汤 174
1．当归猪心汤 174
2．参芪鹌鹑汤 174
桂圆酒 175
4．香椿桑叶汤 175
5．油菜萝卜汤 175
药酒 175
3．晚餐 176
药茶 176
1．花旗参茶 176
2．川芎红茶 176
一日食谱举隅 176
1．早餐 176
2．午餐 176
2．饮食禁忌 177
风湿性心脏病 177
食疗宜忌 177
1．食品选择 177
1．冬瓜炒肉片 178
3．注意事项 178
食谱精选 178
主食 178
玉竹粥 178
菜肴 178
4．狗肾参归汤 179
2．虫草鸭 179
3．炒猪心 179
2．玉竹膏 180
羹汤 180
1．莲子龙眼汤 180
1．食品选择 181
药茶 181
葵盘茶 181
一日食谱举隅 181
1．早餐 181
2．午餐 181
3．晚餐 181
心力衰竭 181
食疗宜忌 181
1．莲子粥 182
2．注意事项 182
食谱精选 182
主食 182
2．糖渍龙眼 183
2．冬瓜粥 183
菜肴 183
1．猪心炖大枣 183
人参茶 184
羹汤 184
赤豆鲫鱼汤 184
生鲜饮料 184
椰子汁 184
药茶 184
2．注意事项 185
一日食谱举隅 185
1．早餐 185
2．午餐 185
3．晚餐 185
心律失常 185
食疗宜忌 185
1．食品选择 185
3．酸枣仁粥 186
食谱精选 186
主食 186
1．柏子仁粥 186
2．桂圆粥 186
5．生地黄粥 187
4．阿胶糯米粥 187
1．红枣炖羊心汤 188
菜肴 188
豆豉酱猪心 188
羹汤 188
3．参归腰片汤 189
2．百合鸡蛋汤 189
2．宁心酒 190
1．缓脉酒 190
3．柏子仁茶 191
2．茉莉花茶 191
药茶 191
1．桂圆洋参茶 191
1．小麦粥 192
主食 192
一日食谱举隅 192
1．早餐 192
2．午餐 192
3．晚餐 192
心血管神经官能症 192
食疗宜忌 192
1．食品选择 192
2．注意事项 192
食谱精选 192
3．桑椹红枣粥 193
2．桂圆粥 193
2．葱油橘皮萝卜丝 194
1．玫瑰花烤羊心 194
菜肴 194
1．莲子银耳汤 195
羹汤 195
3．枸杞子蒸鸡 195
桂圆茶 196
药茶 196
2．红枣莲子汤 196
3．晚餐 197
2．午餐 197
一日食谱举隅 197
1．早餐 197
1．食品选择 198
食疗宜忌 198
血压异常类疾病 198
高血压 198
2．饮食禁忌 199
3．注意事项 200
3．菊花粥 201
2．首乌大枣粥 201
食谱精选 201
主食 201
1．莲子粥 201
1．海带爆木耳 202
菜肴 202
4．玉米粥 202
3．鸭掌豆腐皮 203
2．牛肉炒油菜 203
1．淡菜豆腐鱼头汤 204
羹汤 204
4．荠菜拌豆腐 204
5．夏枯草煲猪肉 204
4．米须翠衣香蕉汤 205
3．雪羹汤 205
2．银叶红枣绿豆汤 205
7．清脑羹 206
6．银耳山楂羹 206
5．绿豆大枣汤 206
1．生白萝卜汁 207
生鲜饮料 207
4．荠前茶 208
3．玉米须茶 208
2．甜瓜汁 208
补益杞圆酒 209
药酒 209
5．莲心茶 209
6．山楂二花茶 209
1．食品选择 210
食疗宜忌 210
一日食谱举隅 210
1．早餐 210
2．午餐 210
3．晚餐 210
低血压 210
2．小麦红枣粥 211
1．鸡汁粥 211
2．注意事项 211
食谱精选 211
主食 211
4．龙眼红枣粥 212
3．红枣羊肉粥 212
1．白木耳炖肉 213
菜肴 213
5．首乌粥 213
6．南瓜大枣粥 213
4．红枣板栗鸡 214
3．肉桂炖鸡肝 214
2．枸杞肉丝 214
1．洋参瘦肉汤 215
羹汤 215
5．鹿茸鸡蛋 215
韭菜汁 216
生鲜饮料 216
2．人参莲子羹 216
2．羊藿酒 217
1．人参荔枝酒 217
药酒 217
2．参麦饮 218
1．参桂茶 218
药茶 218
3．晚餐 219
2．午餐 219
3．升压茶 219
一日食谱举隅 219
1．早餐 219
1．食品选择 220
食疗宜忌 220
血管疾病 220
动脉硬化 220
2．饮食禁忌 221
3．注意事项 222
2．山楂粥 223
1．海带粥 223
食谱精选 223
主食 223
5．葛根粥 224
4．首乌粥 224
3．银耳粥 224
3．绿豆芽炒兔肉丝 225
2．香菇炒芹菜 225
菜肴 225
1．猪肉炒洋葱 225
6．海参汤 226
5．红黄两件 226
4．醋花生 226
1．豆腐紫菜兔肉汤 227
羹汤 227
7．红糖核桃仁 227
5．双耳冰糖羹 228
4．银耳冰糖羹 228
2．双耳汤 228
3．紫海汤 228
香檬蜜酒 229
药酒 229
生鲜饮料 229
1．猕猴桃苹果汁 229
2．芹菜苹果汁 229
3．山楂决明花茶 230
2．菊花乌龙茶 230
药茶 230
1．银杏叶茶 230
1．食品选择 231
食疗宜忌 231
一日食谱举隅 231
1．早餐 231
2．午餐 231
3．晚餐 231
附：中风后遗症 231
2．栗子桂圆粥 232
1．天麻桑菊粥 232
2．注意事项 232
食谱精选 232
主食 232
1．番茄牛肉 233
菜肴 233
3．枸杞羊肾粥 233
2．黄芪猪肉羹 234
1．葛粉羹 234
2．天麻焖鸡块 234
羹汤 234
5．海带决明汤 235
4．乌鸡汤 235
3．牛蹄筋当归汤 235
2．生柿子汁 236
1．芹菜汁 236
6．双耳汤 236
生鲜饮料 236
2．槐花茶 237
1．松叶茶 237
药酒 237
白花蛇酒 237
药茶 237
3．晚餐 238
2．午餐 238
一日食谱举隅 238
1．早餐 238
1．食品选择 239
食疗宜忌 239
其他心系疾病 239
高脂血症 239
2．饮食禁忌 240
1．芹菜粥 241
主食 241
3．注意事项 241
食谱精选 241
4．菊花决明子粥 242
3．泽泻粥 242
2．山楂粥 242
6．山楂黄精粥 243
5．三七首乌粥 243
1．茼蒿炒萝卜 244
菜肴 244
7．花生壳粥 244
1．腐竹瘦肉汤 245
羹汤 245
2．炒瓜条 245
3．炒魔芋 245
4．香菇豆腐汤 246
3．猪肉枸杞汤 246
2．紫菜黄瓜汤 246
1．绿豆粉 247
简便方 247
5．山楂双花汤 247
1．银杏叶茶 248
药茶 248
2．荞麦粉 248
一日食谱举隅 249
3．槐花茶 249
2．柿叶茶 249
2．注意事项 250
1．食品选择 250
1．早餐 250
2．午餐 250
3．晚餐 250
肥胖 250
食疗宜忌 250
2．赤小豆薏米粥 251
1．茵陈荷叶粥 251
食谱精选 251
主食 251
1．蒜泥海带丝 252
菜肴 252
3．决明山楂粥 252
4．柴胡白茯苓粥 252
2．芫爆魔芋片 253
3．黄瓜海米汤 254
2．红薯菠菜汤 254
羹汤 254
1．海米冬瓜汤 254
5．肉丝豆腐羹 255
4．黄豆芽豆腐汤 255
药茶 256
1．酸溜茶 256
2．山楂茶 256
3．山楂决明茶 256
4．绿荷饮 256
3．晚餐 257
5．山楂槐花麦芽茶 257
一日食谱举隅 257
1．早餐 257
2．午餐 257