一、猕猴桃产销情况 1
（一）国内产销现状 1
（二）国外产销动态 6
（三）生产效益 8
（四）产销展望 15
二、猕猴桃形态特征和生物学特性 17
（一）形态特征 17
（二）生物学特性 26
（三）对环境的条件要求 27
三、猕猴桃优良品种 33
（一）国内优良品种及优株 33
（二）引入的国外品种 36
（三）有用猕猴桃种简介 36
四、猕猴桃苗木培育 40
（一）实生播种 40
（二）嫁接繁殖 41
（三）扦插繁殖 44
（一）新建园准备 51
五、猕猴桃栽植技术 51
（二）栽植方法 53
六、猕猴桃管理特点 64
（一）地下部管理 64
（二）地上部管理 68
（一）苹果丽金龟子 71
（二）苹果小卷叶蛾 71
七、猕猴桃检疫病虫 71
（三）单履蚧 72
（四）斑衣蜡蝉 72
（五）根瘤线虫 73
八、猕猴桃商品处理 73
（一）采收分级包装 73
（二）保鲜贮藏 75
（三）果品加工销售 77
附录：猕猴桃全年作业历 80