点击购买此书全本PDF电子书
一、食品国际市场新趋向 1
二、罐头食品 6
三、果汁与果酱 84
四、坚果 112
五、干果 136
六、脱水食品 145
七、冷冻食品 149
八、奶制品 171
九、其他食品和粮油 180
十、食品的质量与法规 197
十一、乌拉圭回合协议与食品贸易 208