序 6
由禅开始 9
第一篇 武夷岩茶 11
茶季到了 12
佛的茶园 16
天心浴佛节 26
茶僧圆毅师 28
茶房一夜 32
大红袍下的茶叶蛋铺 44
一个人的慧苑 52
茶·道·不可道 58
晋州茶商的集市：下梅 66
北苑茶事 74
第二篇 凤凰单丛 79
韩江煮水 82
闲话功夫茶 86
红泥炉·榄核炭·功夫茶 92
乌岽山上寻“贼屎” 98
第三篇 铁观音 105
茶都寻香 106
西坪旧事 114
老茶王的新茶 120
感德茶市 126
老李卖茶记 132
第四篇 台湾乌龙 137
茶博会上话台茶 138
悠游冻顶山 149
都市里那缕悠悠茶香 152
后记 154