一、猪的经济类型、优良品种及生物学特性 1
(一) 猪的经济类型 1
(二) 国内主要地方猪种 2
(三) 国内培育猪种 5
(四) 引进国外瘦肉型猪种 7
(五) 猪的生物学特性 9
二、猪的经济杂交 14
(一) 杂交与经济杂交的概念 14
(二) 杂种优势及其利用 14
(三) 杂交亲本的选择 15
(四) 常用的杂交方式 16
(五) 最优杂交组合的筛选 17
(六) 合成系的培育 19
三、猪的营养与日粮配合 21
(一) 猪的营养 21
(二) 猪的饲料种类及营养价值 30
(三) 猪的饲料标准 35
(四) 科学配合日粮 56
四、节粮型饲料的开发利用 59
(一) 猪饲料的加工调制 59
(二) 节粮型饲料的利用技术 62
五、猪的繁殖技术 74
(一) 猪的性成熟与初配年龄 74
(二) 猪的发情与配种 75
(三) 猪的妊娠与接产 77
(四) 猪的人工授精 78
(五) 母猪高产繁殖技术 82
六、猪的饲养管理技术 83
(一) 种公猪的饲养管理 83
(二) 种母猪的饲养管理 87
(三) 仔猪的饲养管理 90
(四) 育肥猪的饲养管理 93
七、猪舍建筑及设施 95
(一) 场址选择与规划布局 95
(二) 猪舍所具备的条件及达到的要求 97
(三) 各类猪舍的建筑特点 101
(四) 猪舍内一般附属设施 106
八、猪的常见病防治 109
(一) 猪病的预防措施 109
(二) 治病技法 115
(三) 常见病防治 116
九、提高养猪经济效益的途径 129
(一) 选用优良品种 129
(二) 提高猪群生产水平 130
(三) 减少饲料消耗，降低饲养成本 131
(四) 加强卫生防疫，确保猪群健康 131
(五) 提高经营管理水平 132
(六) 以猪为主，多种经营 132