《最有效食疗汤谱》PDF下载

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  • 作  者:方志荣编
  • 出 版 社:广州:广州出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7805926433
  • 页数:345 页
图书介绍:

第一章 消暑清热篇 2

一、消暑解表 2

芥菜牛肉汤 2

玉竹瘦肉汤 4

荽豉豆腐鱼头汤 5

二、消暑祛湿 6

白瓜咸蛋汤 7

节瓜薏米黄鳝汤 8

绿豆芽蛤蜊汤 9

冬瓜蛏肉汤 10

三、消暑清热 12

西洋参冬瓜野鸭汤 12

粉葛鲮鱼汤 14

四、祛湿消滞 15

薤白田七鸡汤 16

白玉猪小肚汤 17

麦芽参苓牛肚汤 18

大蒜豆腐鱼头汤 20

竹笋西瓜皮鲤鱼汤 21

桑白皮赤小豆鲫鱼汤 22

五、清热消痈 24

鱼腥草杏仁鸡蛋羹 25

发菜佛手蚌肉汤 26

薏米冬瓜蛇蜜汤 27

六、清热解毒 29

黄瓜土茯苓乌蛇汤 30

当归赤小豆猪肚汤 31

胡萝卜马蹄竹蔗汤 33

蒲公英二花汤 34

银花紫背天葵汤 35

萝卜冰糖汤 37

七、清肺止咳 38

草石蚕田鸡汤 38

鹿角菜蛤蚧汤 40

剑花白鳝汤 41

八、清肝明目 42

荠菜瘦肉汤 43

枸杞叶蚌肉汤 44

香芹汁冰糖汤 45

双花决明汤 46

九、清心安神 47

小麦红枣竹丝鸡汤 48

百合生地鸡蛋汤 49

莲子莲心猪心汤 51

苦瓜排骨汤 52

第二章 清补滋润篇 55

一、清补益气 55

三才炖鸡 56

栗子鸡汤 57

玉竹炖鹧鸪 58

蚝豉老鸭汤 59

沙参玉竹老鸭汤 60

党参淮山猪?汤 61

莲子猪心汤 62

芡实猪肚汤 63

沙参玉竹猪?汤 64

淮杞炖水鱼 65

红萝卜生鱼汤 67

花生鱼头汤 68

二、清润生津 69

冬菇凤爪汤 70

粉葛猪骨汤 71

红萝卜马蹄瘦肉汤 72

党参麦冬瘦肉汤 73

生地黄芪猪横脷汤 74

粟米牛?汤 75

番茄豆腐鱼丸汤 76

西洋菜蜜枣生鱼汤 77

咸酸菜蚝豉汤 78

燕窝炖雪梨 79

三、润肺止咳 80

南北杏仁鹌鹑汤 81

太子参百合田鸡汤 82

虫草炖老鸭 83

北杏参地老鸭汤 84

川贝雪梨猪肺汤 85

罗汉果西洋菜猪?汤 87

雪耳冬菇猪横脷汤 88

白果南杏生鱼汤 89

四、养阴退热 90

猴头菇炖竹丝鸡 91

黄豆瑶柱兔肉汤 92

淡菜紫菜瘦肉汤 93

枸杞猪肝瘦肉汤 94

发菜蚝豉汤 95

葛菜生鱼汤 96

粉葛鲮鱼汤 97

金针炖甲鱼 98

豆腐咸鱼头汤 100

大芥菜咸鱼头汤 101

芡实杞圆龟苓汤 102

生地水蟹汤 103

五、滋润肠燥 104

槐花猪肠汤 105

桃地猪肠汤 106

菠菜猪红汤 107

杏桃猪?汤 108

海参炖鲍鱼 109

第三章 强身补虚篇 113

一、补益气血 113

参芪竹丝鸡汤 113

瑶柱红枣鸡汤 115

猴头菇鸡汤 116

参枣斑鸠汤 117

圆肉红枣猪心汤 118

乌豆塘虱鱼汤 119

参归银鲳汤 121

参芪鳅鱼汤 122

二、补气健脾 123

人参炖鸡 124

淮山芡实老鸽汤 125

党参田鸡汤 126

党参杞子兔肉汤 127

洋参瘦肉汤 128

党参牛?汤 129

参芪雪蛤汤 131

白术陈皮鲈鱼汤 132

三、温中补虚 133

胡椒炖老鸭 134

春砂乳鸽汤 135

党参羊肚汤 136

莲藕牛腩汤 137

豆蔻陈皮鲫鱼羹 138

四、补肾壮阳 139

参茸炖鸡肉 140

杞子沙苑炖鸡子 141

鹿尾巴竹丝鸡汤 142

仙茅雀肉汤 143

杞子菟丝雀蛋汤 144

巴戟海龙瘦肉汤 145

海参龟板猪脊髓汤 146

虫草羊肉汤 147

熟附羊肉雀肉汤 148

巴戟锁阳羊腰汤 150

人参炖三鞭 151

淮杞牛腰汤 152

巴戟苁蓉鲤鱼卵汤 153

五、强壮筋骨 154

芡实鸡脚蹄筋汤 155

淮杞鹿筋炖双蹄 156

杜仲猪尾汤 157

党参牛膝牛骨汤 158

杜仲鹿筋汤 159

参归鳝鱼汤 160

第四章 养颜滋补篇 163

一、补血养颜 163

归圆炖鸡汤 164

仙莲鸡肉汤 165

金针鸡丝汤 166

归芪红枣鸡蛋汤 167

灵芝鹌鹑蛋汤 168

红枣猪横脷汤 170

生地红枣猪骨汤 171

熟地黄芪羊肉汤 172

黄芪鳝鱼汤 173

二、美容护肤 174

益母草鸡蛋汤 175

冬瓜薏米瘦肉汤 176

眉豆猪皮汤 178

双豆百合猪蹄肉汤 179

天冬生地猪肝汤 180

黑木耳红枣瘦肉汤 182

花生陈皮猪脚汤 183

丝瓜猪肝猪瘦肉汤 184

白果菊梨奶汤 185

三、补肾延寿 187

黄精生地鸡蛋汤 187

巴戟首乌脊骨汤 189

鲜菊猪肝汤 190

补骨脂莲子猪腰汤 191

三子炖猪腰汤 192

首乌牛?汤 194

首乌牛膝鹿肉汤 195

四、减肥、乌发和生发 196

首乌寄生鸡蛋汤 197

草决明丹参瘦肉汤 199

山楂决明瘦肉汤 200

芝麻苓菊瘦肉汤 201

杞子核桃羊腰汤 203

第五章 妇女调理篇 207

一、补虚调经 207

寄生鸡蛋茶 208

当归黄芪竹丝鸡汤 209

鸡血藤竹丝鸡汤 210

鹿胶红枣炖鸡肉 211

参归炖鸽肉 212

熟地首乌瘦肉汤 213

党参生蚝瘦肉汤 214

当归生姜羊肉汤 215

当归牛肉汤 216

二、祛湿止带 217

黄芪扁豆花鸡蛋汤 218

白果莲子炖竹丝鸡 219

鹿茸淮山炖竹丝鸡 220

淮山鱼鳔瘦肉汤 221

金樱子猪小肚汤 222

银花车前猪小肚汤 223

白果黄豆鲫鱼汤 224

当归墨鱼汤 226

三、育胎保产 227

二莲鸡子黄汤 228

参芪砂仁瘦肉汤 229

宁麻根党参瘦肉汤 230

胶艾瘦肉汤 231

眉豆排骨汤 232

寄生党参猪骨汤 233

发菜生蚝猪猪骨汤 234

巴戟杜仲羊肉汤 235

苏叶砂仁鲫鱼汤 236

归芪鲤鱼汤 237

四、补虚催乳 238

金针花豆腐瘦肉汤 239

黄芪猪脚汤 240

木通猪脚汤 241

莲藕猪脚章鱼汤 242

木瓜章鱼汤 243

芫荽白饭鱼汤 244

五、强壮祛风 246

五爪龙千斤拔竹丝鸡汤 247

党参杞子炖鹌鹑 248

山楂红枣瘦肉汤 249

桑寄生牛大力猪脚汤 250

生姜甜醋猪脚汤 251

海马红枣炖羊肉 253

玉竹淮山兔肉汤 254

第六章 健脾益胃篇 257

薏米炖冬瓜 257

淮山牛奶炖猪肉 258

清炖火腿脚爪 258

红枣炖猪皮 259

草果赤豆炖青鸭 260

荜拔砂仁炖鲫鱼 260

党参茯苓八宝鸡汤 261

木瓜羊肉汤 262

淮山羊肉汤 262

当归生姜羊肉汤 263

鲤鱼汤 264

蜜糖麻油汤 265

白扁豆粥 265

赤小豆粥 266

青豆角粥 266

砂仁粥 267

红枣粥 268

荷叶粥 268

红枣糯米粥 269

淮山粥 270

番薯粥 270

粟米粥 271

菠菜粥 271

双米粥 272

薏米粥 273

黑米党参粥 273

萝卜粳米粥 274

龙眼莲子粥 274

核桃淮山羹 275

椒面羹 276

鲜藕鸡蛋羹 276

莲子核桃羹 277

姜韭牛奶羹 277

当归羊肉羹 278

淮山羊肉羹 279

桃仁墨鱼羹 279

当归党参鳝鱼羹 280

牛百叶粥 281

乌豆圆肉红枣汤 281

生姜煨红枣 282

西谷米糖水 283

旱莲草红枣汤 284

鸡屎藤根猪小肚汤 285

柚花猪肚汤 285

草果牛肉汤 286

姜葱苏叶橄榄汤 287

荸荠煮猪肚 288

党参茯苓鸡蛋白粥 288

麻油泡使君子仁 289

淮山杞子炖乳鸽 290

蜗牛肉猪瘦肉汤 291

糯米百合粥 292

洋参瘦肉汤 292

参枣冬菇瘦肉汤 293

党参田鸡汤 294

猴头菇鸡汤 294

淮山牛奶炖瘦肉 295

参果炖瘦肉 296

淮山芡实老鸽汤 296

参芪乳鸽汤 297

巴戟炖猪大肠 297

芝麻蜜糊 298

杞子炖羊脑 299

第七章 健脑防癌篇 301

一、健脑肪肿瘤汤水 301

蒟蒻益脑汤 301

防脑一枝花汤 302

菝葜单方防瘤汤 303

二、防鼻咽癌汤水 304

解郁通鼻汤 304

沙参玉竹瘦肉汤 305

预防鼻癌汤 306

呼吸互应汤 307

鳖甲滋补汤 308

清涕双荷汤 308

祛感除脓汤 309

菝葜愈瘤汤 310

辛荑莲菊汤 311

感冒通鼻汤 312

花粉贝母汤 313

玉竹沙参汤 314

三、防喉癌汤水 314

蒡子解毒汤 315

愈喉双根汤 316

漏芦升麻汤 316

四、防舌癌汤水 317

滋阴解毒汤 318

清毒柔舌汤 319

仙草豆根汤 320

五、防食管癌汤水 321

三子一仙汤 321

食管癌后期汤水(一) 322

食管癌后期汤水(二) 323

润燥开郁汤 323

五味饮 324

薏仁菱角汤 325

三大枣参汤 326

六、防淋巴肿瘤汤水 327

解毒消瘤汤 327

双花地丁汤 328

二黄栀子汤 329

江南白花汤 330

七、防甲状腺肿瘤汤水 331

海藻玉壶汤 331

瘿瘤解方 332

民间验方 333

八、健肺防癌汤水 334

雪梨润肺汤 334

养肺燕窝汤 335

栗壳双冬饮 336

滋阴润肺汤 337

清肺滋阴汤 338

参龟补肺汤 339

参芪麦冬汤 340

本书常用词语小释 342