目录 1
绪论 1
§1．分析化学的任务和作用 1
§2．分析方法的分类 3
一、无机分析和有机分析 3
二、化学分析和仪器分析 3
三、常量、半微量、微量、超微量分析 5
§3． 物质分析的一般程序 6
一、样品的采集和制备 7
二、试样的溶解 9
三、定性分析 9
四、定量分析 10
§ 4．分析化学发展的动向 12
§ 1—1定性分析的任务和方法 13
第一章定性分析 13
§1—2定性分析反应 14
一、定性分析反应及其特征 14
二、定性分析反应的条件 15
三、定性分析反应的灵敏性和特效性 18
§1—3分别分析和系统分析 21
§1—4阴离子分析 22
一、农牧业样品中常见阴离子的分析特性 24
二、阴离子的鉴定方法 27
三、阴离子的分析程序 38
§1—5阳离子分析 43
一、农牧业样品中常见阳离子的分析特性 46
二、阳离子的（NH4）2S分组 49
三、阳离子的分别鉴定方法 52
四、阳离子的分析程序 65
§1—6物质定性分析的一般程序 68
二、溶解性试验 69
一、初步了解和准备试样 69
三、阴离子的分析 70
四、阳离子分析 70
五、分析结果的判断 70
习题 74
第二章定量分析误差及数据处理 74
§2—1定量分析误差 74
一、误差的分类和来源 74
二、误差的表示方法 77
§2—2 定量分析结果可疑值的取舍 89
§2—3有效数字和计算规则 91
一、有效数字的意义及其位数 91
二、有效数字的运算法则 94
习题 99
第三章重量分析 99
§3—1重量分析概述 99
§3—2沉淀重量法 100
一、沉淀形式和称量形式 101
二、沉淀剂的选择和用量 101
三、沉淀的形成及影响沉淀纯度的因素 103
四、沉淀条件的选择 106
五、沉淀的过滤和洗涤 108
六、沉淀的干燥和灼烧 112
七、结果计算 113
§3—3挥发重量法 113
§3—4萃取重量法 115
习题 124
第四章滴定分析法概述 124
§4—1 滴定分析法对化学反应的要求和滴定方式 124
一、滴定分析法对化学反应的要求 124
二、滴定的主要方式 125
§4—2滴定分析中的标准溶液 127
一、标准溶液浓度的表示方法 127
二、标准溶液的配制和浓度的标定 128
一、滴定分析计算的原则 131
§4—3滴定分析的计算 131
二、滴定分析计算示例 132
§4—4滴定分析的误差 138
一、称量误差 139
二、测量体积的误差 140
习题 145
第五章酸碱滴定法 145
§5—1酸碱滴定法概述 145
一、酸碱滴定反应基础 145
二、水的质子自递反应 146
三、共轭酸碱对的Ka和Kb之间的关系 147
§5—2酸碱指示剂 149
一、酸碱指示剂的变色原理 149
二、酸碱指示剂的变色范围 151
四、混合指示剂 154
三、影响指示剂变色范围的因素 154
§5—3滴定曲线和指示剂的选择 156
一、强酸与强碱的滴定 156
二、强碱滴定弱酸 160
三、强酸滴定弱碱 164
四、多元酸和混合酸的滴定 166
五、水解盐的滴定 168
六、酸碱滴定中CO2的影响 171
§5—4 酸碱滴定法应用实例 173
一、酸碱标准溶液的配制与标定 173
二、应用实例 174
§5—5非水溶液的酸碱滴定 176
一、溶剂的种类 177
二、溶剂和滴定剂的选择 177
三、应用实例 178
§6—1络合滴定法概述 182
第六章络合滴定法 182
习题 182
§6—2 EDTA的性质及其络合机理 184
一、EDTA的性质及其电离平衡 184
二、EDTA与金属离子络合反应的特点 186
§6—3 络合物在溶液中的电离平衡 190
一、络合物的稳定常数 190
二、副反应及副反应系数 192
§6—4 EDTA滴定曲线 198
一、EDTA滴定曲线 198
二、络合反应的完全程度 201
三、酸效应曲线及其应用 202
§6—5金属指示剂 206
一、金属指示剂的作用原理 206
二、金属指示剂应具备的条件 207
四、常用的金属指示剂 208
三、指示剂的封闭现象及其消除方法 208
§6—6提高络合滴定选择性的方法 211
一、控制酸度消除干扰 211
二、利用掩蔽作用消除干扰 212
三、解蔽作用 212
§6—7络合滴定法的应用 213
一、水中钙镁及总硬度的测定 213
二、硫酸盐的测定 215
§7—1沉淀滴定法概述 218
习题 218
第七章沉淀滴定法 218
§7—2银量法中确定终点的方法 220
一、莫尔（Mohr）法 220
二、伏尔哈特（Volhard）法 222
三、法杨斯（Fajans）法 226
§7—3沉淀滴定法应用实例 228
一、克式量电位 231
§8—1氧化还原滴定法概述 231
习题 231
第八章氧化还原滴定法 231
二、氧化还原反应的方向 233
三、氧化还原反应进行的程度 237
§8—2氧化还原滴定终点的确定与滴定曲线 237
一、氧化还原滴定终点的确定 237
二、滴定曲线 240
§8—3重铬酸钾法 243
§8—4高锰酸钾法 245
§8—5碘量法 248
习题 256
第九章 电位分析法 256
§9—1电位分析法的基本原理 256
一、指示电极 256
二、参比电极 258
三、电池电动势的测量 261
§9—2 pH值的电位测定法 264
一、玻璃电极 265
二、pH的电位测定 269
三、酸度计的构造和使用 272
§9—3离子选择性电极 274
一、离子选择性电极的基本构造与测量原理 274
二、离子选择性电极的类型及特性 276
三、测定离子活（浓）度的方法 283
§9—4电位滴定法 287
一、电位滴定法的基本原理 287
二、电位滴定法的基本装置与操作方法 287
三、滴定终点的确定 288
§9—5电位分析法应用实例 291
一、土壤和生物样品中氟的测定 291
二、氯、溴和碘离子混合物的电位滴定 292
§10—1概述 295
第十章比色分析法及可见分光光度法 295
习题 295
§10—2 比色分析法和可见分光光度法的基本原理 297
一、光的基本性质 297
二、物质的颜色和吸收光谱 299
三、光吸收定律 302
四、吸光系数、摩尔吸光系数 303
五、偏离郎伯—比耳定律的原因 304
§10—3显色反应 305
一、比色分析法、可见分光光度法对显色反应的要求 305
二、影响显色反应的因素 306
§1 0—4比色分析及可见分光光度分析的方法和仪器 311
一、目视比色法 311
二、光电比色法 312
三、可见分光光度法 317
一、光度分析法的测量误差 321
§10—5 光度分析法的测量误差及测量条件的选择 321
二、测量条件的选择 323
§10-6应用实例 324
习题 330
第十一章几种仪器分析法简介 330
§11—1原子吸收分光光度法 330
一、基本原理 330
二、仪器装置 334
三、干扰及其抑制 339
四、测试条件的选择与使用 342
§11—2发射光谱法 345
一、基本原理 345
二发射光谱定性分析 347
三、发射光谱定量分析 348
§11—3火焰光度法 351
一、基本原理和仪器 351
一、色谱分析概述 354
二、误差来源及其消除方法 354
§11—4气相色谱法 354
二、基本原理 356
三、塔板理论 358
四、气相色谱定性和定量方法 360
五、仪器装置 362
六、应用实例 366
§11—5电导分析 367
一、电导的基本概念及其测量方法 367
二、电导分析 373
一、极谱分析的基本原理 376
§11—6极谱分析法 376
二、极谱定性、定量分析 382
附录 387
表1 弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃） 387
表2 络合物的形成常数（18°～25℃） 391
表3 氨羧络合剂类络合物的形成常数（18°～25℃） 396
表4 标准电极电位表（18°～25℃） 398
表5 难溶化合物的溶度积（18°～25℃） 404
表6 常用的掩蔽剂 407
表7 换算因数 408
参考书 409
实验室规则 413
实验 目录 413
实验一半微量定性分析基本操作 414
实验二农业上常见阴离子的鉴定 419
实验三农业上常见阳离子的鉴定 423
实验四 已知离子混合液的分离和鉴定 430
实验五未知物分析 434
实验 六分析天平 437
实验七水分的测定 448
实验八灰分的测定 453
实验九硫酸盐中硫酸根的测定（重量法） 454
实验十滴定分析基本操作 458
实验十一酸碱溶液的配制和比较滴定 465
实验十二酸碱溶液的标定 468
实验十三铵盐中含氮量的测定（甲醛法） 471
实验十四 果品中总酸度的测定 473
实验十五 NaHCO3和Na2CO3混合物总碱度的测定 475
实验十六水中钙镁含量的测定（EDTA滴定法） 478
实验十七硫酸盐络合滴定 481
实验十八 罐头中食盐含量的测定（沉淀滴定法） 484
实验十九过氧化氢的测定（高锰酸钾法） 487
实验二十 碳酸钙中钙含量的测定（高锰酸钾法） 490
实验二十一氧化铁中铁的测定（重铬酸钾法） 492
实验二十二 硫代硫酸钠溶液的配制和标定 494
实验二十三 胆矾中铜的测定（碘量法） 497
实验二十四 土壤pH值的测定（电位法） 499
实验二十五 水中微量氟的测定（电位法） 503
实验二十六氯化钠和碘化钠混合物的测定（电位滴定法） 507
实验二十七铵的比色测定（标准系列法） 512
实验二十八铁的测定（光电比色法） 514
实验二十九 磷酸盐中磷含量的测定（分光光度法） 517
实验三十 土壤中钾的测定（火焰光度法） 522
实验三十一 微量铜的测定（原子吸收分光光度法） 525
实验三十二苯、甲苯、二甲苯混合物的分析（气相色谱法） 528
实验附表 530
实附表1原子量表 530
实附表2 重要酸的百分浓度和比重表 531
实附表3苛牲碱和氨溶液的百分浓度和比重表 535
实附表4 基准物质及其干燥温度 536
实附表5 定性分析所用试剂的配制 538
实附表6 试剂的配制 539