第1篇 学院使命 1
一、学院创建 3
（一）学院成立 3
（二）院标、院训、院旗 12
（三）学科发展 16
二、学科方向 22
三、平台建设 24
（一）葡萄酒学院红楼 24
（二）学院研究平台项目 25
（三）葡萄与葡萄酒试验站及实践教学基地建设 26
四、奖励基金 30
（一）“金葡萄创业奖” 30
（二）“李华科研创新奖励基金” 35
（三）“华王No.1奖励基金” 49
（四）各类社会捐资基金 53
第2篇 学科团队 55
五、队伍建设 57
（一）团队结构 57
（二）学科队伍职称学位 61
（三）客座教授 68
六、教育教学 73
（一）教学研究及课程建设 73
（二）教学研究成果 76
（三）教改立项 84
七、科学研究 86
（一）成果审定及出版专著 86
（二）授权专利 92
（三）获批研究项目 97
八、社会服务 104
（一）产业规划 105
（二）技术服务 106
（三）专业培训 108
第3篇 人才培养 111
九、人才培养方案 116
（一）博士研究生培养方案 116
（二）硕士研究生培养方案 118
（三）本科生培养方案 120
十、历届毕业生 125
（一）历届本专科毕业生 125
（二）硕士研究生 164
（三）博士研究生 179
十一、历届培训班学员 181
（一）两年制葡萄与葡萄酒工程技能班 181
（二）CAFA侍酒师班、WSET葡萄酒证书班、逸香中级品酒师班、葡萄酒文化与鉴赏公选课班 196
（三）短期进修学员、专题培训班、厂长经理班（葡萄酒学高级班） 203
十二、校院友会 218
（一）院友会章程 218
（二）院友会机构 222
（三）院友会活动 224
第4篇 管理服务 229
十三、管理队伍 233
（一）学院班子及管理人员 233
（二）历届学院干部任命 235
（三）工会活动 237
十四、岗位职责 240
（一）专业技术岗位 240
（二）管理岗位 243
（三）工勤技能岗位 244
十五、制度保障 245
（一）关于政务公开 245
（二）关于教育教学 262
（三）关于档案、网站工作 269
十六、学院文化 292
（一）工作计划 292
（二）工作总结 296
（三）学院标识 302
第5篇 创新发展 313
十七、学科优势 318
（一）创建的葡萄与葡萄酒学科理论体系奠定了中国葡萄与葡萄酒学科基础 318
（二）科技创新促进了中国葡萄酒产业快速、健康发展 319
（三）毕业生成为中国葡萄与葡萄酒产业发展的人才支撑 328
十八、学科特色 337
（一）产学研紧密结合为葡萄与葡萄酒学科建设奠定了可持续发展的运作模式 337
（二）国际合作与交流 341
（三）立足西北面向全国为中国葡萄与葡萄酒产业发展做出新的贡献 344
十九、目标任务 345
（一）学院发展目标 345
（二）主要建设内容 346
（三）保障措施 354
二十、学院理事会 355
寄语葡萄酒学院 361
编后记 369
致谢 370
参考文献 371
学院教职工电子邮件 372
葡萄酒学院通讯地址及常用电话 373
葡萄酒学院规范英文名称 373
杨凌简介 374