第七章 蒸发 301
7-1 工业中的蒸发 301
7-2 单效蒸发器的计算 302
7-3 真空蒸发的应用 305
7-4 溶液沸点上升的影响 307
7-5 溶液沸点上升的计算 309
7-6 静压头对于溶液沸点的影响 311
7-7 各效间二次蒸汽在管路中的温度损失 312
7-8 多效蒸发的原理 313
7-9 多效蒸发操作和加料方法 314
7-10 多效蒸发的物料衡算 316
7-11 多效蒸发的热量衡算 317
7-12 多效蒸发中第一效的加热蒸汽消耗量 320
7-13 多效蒸发的有效温度差及其分配 321
7-14 多效蒸发设备效数的限度 324
7-15 多效蒸发的计算 325
7-16 蒸发器生产能力与蒸发操作的生产强度 334
7-17 影响蒸发强度的诸因素 336
7-18 蒸发器的型式 341
7-19 蒸汽冷凝设备 349
7-20 混合冷凝器 350
8-1 工业结晶的要求 355
第八章 结晶 355
8-2 产品的纯度 356
8-3 产量与相平衡 357
8-4 晶体的大小与结晶速率 360
8-5 晶体的膠结 366
8-6 结晶方法和设备 367
8-7 结晶过程的计算 377
8-8 结晶章例题 381
第九章 扩散原理 390
Ⅰ.扩散概说 390
9-1 涉及扩散过程的化工操作 390
9-2 影响扩散过程的因素 393
9-3 相介面的情况 396
Ⅱ.扩散速率 397
9-4 扩散的基本方程式 397
9-5 在气体中的稳定扩散 401
9-6 液体中的稳定扩散 402
9-7 扩散系数 404
第十章 气体的吸收 411
10-1 概说 411
Ⅰ.吸收理论 412
10-2 气液平衡(溶解度) 412
10-3 吸收速度的理论及吸收方程式 418
10-4 以X及Y为推动力的吸收方程式 424
Ⅱ.吸收设备 426
10-5 吸收设备应具有的条件 426
10-6 工业用的吸收设备 426
Ⅲ.填充塔 431
10-7 总说 431
10-8 塔的填料 433
10-9 填充塔中的液体分布 437
10-10 填充塔中的气体压力降 440
10-11 填充塔中可容许最大气流速度 443
10-12 填充塔中的传质系数 448
Ⅳ.填充塔操作容量的计算 451
10-13 操作容量方程式及平均推动力 451
10-14 平衡線为直線时的平均推动力计算法 456
10-15 图解积分法 458
10-16 传质单元高度(H.T.U.)法 460
10-17 解析法 465
10-18 填充塔各计算法的补充讨论 470
第十一章 蒸馏 482
11-1 有关溶液蒸气压的定律 482
11-2 挥发度及相对挥发度 485
11-3 部分互溶的二元系 486
11-4 二元系的沸点-组成图 487
11-5 恒沸混合物 490
11-6 y-x平衡曲線 493
Ⅰ.简单蒸馏 495
11-7 蒸馏方法 495
11-8 平衡蒸馏 496
11-9 微分蒸馏 497
Ⅱ.精馏 501
11-10 精馏的原理 501
11-11 精馏塔的构造 505
11-12 精馏塔的加热及凝缩设备 508
11-13 精馏操作 509
Ⅲ.二元系连续精馏的计算 512
11-14 理想塔的定义 512
11-15 精馏塔的物料及热量衡算 513
11-16 理想板数的决定 516
11-17 回流比及最小回流比 520
11-18 操作条件对于板数的影响 523
11-19 理想板数的计算程序 527
11-20 填充式精馏塔高度的计算 531
Ⅳ.泡罩塔重要尺寸的决定 532
11-21 塔的直径 532
11-23 板间距离 534
11-22 塔顶蒸气出口导管的大小 534
11-24 泡罩及溢流管尺寸 535
11-25 泡罩塔的压力降 535
11-26 填充塔的容许蒸气速度及压力降 536
Ⅴ.二元系间歇精馏的计算 536
11-27 一般讨论 536
11-28 回流比不变的间歇精馏 537
11-29 馏出液组成不变的间歇精馏 538
Ⅵ.板效率 542
11-30 板效率的定义 542
11-31 影响泡罩塔板效率的因素 544
11-32 提高板效率的经济观点 546
Ⅶ.蒸汽蒸馏 546
11-33 蒸汽蒸馏的原理及操作 546
11-34 蒸汽蒸馏的计算 548
11-35 料液含非挥发性物质较多时的计算方法 552
第十二章 干燥 559
Ⅰ.湿空气的性质和1-x图 559
12-1 湿空气的性质 559
12-1 空气和水接触时的作用 562
12-3 1-x图 564
12-4 大气压力变化时对制作1-x图的影响 568
Ⅱ.干燥器的物料和热量计算 569
12-5 解析计算法 570
12-6 图解计算法 573
Ⅲ.干燥静力学 582
12-7 根据物料与水分同结合方式的水分分类 582
12-8 根据干燥操作除水极限的水分分类 585
12-9 平衡水分含量 586
Ⅳ.干燥动力学 589
12-10 固体物料的干燥过程特性曲線 589
12-11 干燥操作的两阶段 594
12-12 均匀固体物料内热量和水分的移动 595
12-13 干燥操作基本方程式 600
Ⅴ.干燥设备 607
12-14 洞道式干燥器 608
12-15 旋转筒式干燥器 609
12-16 滚筒干燥机 611
12-17 真空干燥器 613
12-18 涡轮干燥机 614
12-19 喷雾干燥 614
12-20 红外線干燥器 616
12-11 真空冷冻干燥 618
13-1 绪言 623
第十三章 冷冻 623
Ⅰ.冷冻基本概念 624
13-2 冷冻操作的物理基础 624
13-3 冷冻系数和冷冻能力 626
13-4 冷冻盐水 629
Ⅱ.冷冻机与冷冻剂 630
13-5 冷冻机的分类 630
13-6 冷冻剂和冷冻剂的性质 635
Ⅲ.压缩蒸气冷冻机 637
13-7 理想压缩蒸气冷冻机 637
13-8 实际压缩蒸气冷冻机 639
13-9 膨胀机与膨胀阀 640
13-10 湿法操作与干法操作 641
13-11 冷凝液的过冷 642
13-12 温熵图与压焓图 643
13-13 双级或多级压缩 647
13-14 压缩冷冻机的组成部分 649
Ⅳ.固体二氧化碳 656
13-15 二氧化碳的冷冻性质 657
13-16 固体二氧化碳制造过程 658
13-17 三级压缩循环 658
13-18 三级压缩预冷循环 659
13-19 气体的液化 661
Ⅴ.利用冷冻方法使气体液化及其他 661
13-20 用冷冻机加热 663
第十四章 固体的粉碎 667
14-1 粉碎目的与操作分类 667
Ⅰ.粉碎方法与原理 668
14-2 粉碎方法 668
14-3 粉碎原理 670
Ⅱ.筛析与过筛效率 675
14-4 筛制与筛析 675
14-5 颗粒的总平均直径 679
14-6 过筛效率 681
14-7 粉碎原则与对粉碎设备的一般要求 682
Ⅲ.粉碎设备 682
14-8 粉碎机的分类 683
14-9 颚式压碎机 684
14-10 锥形轧碎机 686
14-11 滚碎机(双滚轧碎机) 688
14-12 锤击式粉碎机 691
14-13 盤击式粉碎机 692
14-14 球磨与棒磨 693
14-15 环滚研磨机 696
14-16 单程粉碎与循环粉碎 697