《宁夏特产风味指南》PDF下载

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  • 作  者:本社编
  • 出 版 社:银川:宁夏人民出版社
  • 出版年份:1985
  • ISBN:
  • 页数:183 页
图书介绍:

五宝 3

红宝——枸杞 3

黄宝——甘草 7

蓝宝——贺兰石 10

白宝——滩羊 15

黑宝——发菜 19

特产 25

大米 25

宁夏春小麦 28

六盘山荞麦 30

西吉白豌豆 32

平罗红瓜子 33

胡麻油 34

“夏桂”——沙枣树 35

“钻天杨”——箭杆杨 38

“报春的使者”——旱柳 40

“沙漠姑娘”——花棒 42

六盘山箭竹 44

贺兰山油松 45

贺兰山云杉 47

滩羊二毛皮衣 49

宁夏天鹅牌提花毛毯 50

中卫山羊毛 52

宁夏仿古地毯 53

青铜峡柳编 55

石嘴山陶瓷 57

银湖牌清漆 59

贺兰卫生纸 60

银川布鞋 61

银川砂火锅 63

汝箕沟无烟煤 65

灵武砟子炭 67

老龙潭水锈石 68

朔花石刻 71

清真麦乳精 72

清真皂 73

汤瓶 74

吊罐 76

盖碗 78

银川大曲和白酒 80

银川红玫瑰酒 82

张寡妇黄酒 83

枸杞水晶软糖 85

枸杞茶 86

枸杞晶 88

枸杞药酒 89

枸杞巴戟酒 90

阿胶 91

红花 93

苦杏仁 95

益虚宁 97

杞蓉片 98

麻黄素 99

生胃酮 100

妇炎栓 101

同心龙骨 102

金冠苹果 104

西瓜 107

葡萄 110

红枣和醉枣 112

宁夏大白菜 114

羊角辣椒 116

银川蕃茄 118

银北大葱头 119

同心红葱 120

蓝马鸡 121

中卫山羊 123

冻兔肉 125

固原鸡 126

黄河鲤鱼 128

鸽子鱼 130

彩鲫 132

风味 137

金钱发菜 137

酿发菜 138

凤凰暖雏 139

香酥鸡 140

固原烧鸡 141

糖醋黄河鲤鱼 142

抓炒鲤鱼片 143

清蒸鸽子鱼 144

清炒驼峰丝 145

扒驼掌 146

手抓羊肉 147

白水鸡 149

固原水烹羊肉 149

黄焖羊羔肉 150

炸羊尾 151

石嘴山水爆肉片 151

清蒸羊羔肉 152

烩羊杂碎 153

翡翠蹄筋 154

烧羊蹄筋 155

猴戴帽 156

丁香肘子 157

满堂香坛子肉 157

尹宝泉水饺 158

粉汤饺子 159

牛(羊)肉抻面 160

炒糊饽 161

馓子 162

馄馍 163

滚粉泡麻花 164

米黄摊饼 164

牛奶缨米酥 165

三酥点心 166

中卫无馅月饼 166

银川奶油标花蛋糕 167

西夏腐乳 169

桂花白糖蒜 170

素鸡 171

酱黄瓜 172

酱笋子 173

五香酱油和辣味酱油 174

辣味醋 174

迎宾楼清真饭庄 175

京津春餐厅 177

黄鹤楼饭馆 178

五一餐厅 179

同福居饭馆 180