序 1
前言 3
第一章 土壤知识 5
第一节 土壤组成 5
一、土壤矿物质 5
二、土壤有机质 7
三、土壤微生物 8
四、土壤水分 9
五、土壤空气 13
第二节 土壤肥力 14
一、什么是土壤肥力 14
二、自然肥力和经济肥力 15
第三节 土壤养分 16
一、土壤养分的种类 16
二、土壤养分的数量 16
三、土壤中氮素的形态和转化 17
四、土壤中磷的形态和转化 18
五、土壤中钾的形态和转化 20
六、土壤中微量元素的形态和转化 21
七、各种营养元素的相互关系 22
八、土壤溶液和土壤酸碱性 23
九、土壤的保肥性和供肥性 25
第四节 土壤孔隙状况 26
一、土壤比重和容重 26
二、土壤孔隙度及其类型 27
一、土壤耕性的概念和类型 28
第五节 土壤耕性 28
三、土壤孔隙状况与土壤肥力、作物生长的关系 28
二、影响土壤耕性的物理机械性 30
第六节 对土壤及施肥有直接影响的气象因素 30
一、温度 30
二、湿度 31
三、风 32
四、光照 32
五、积温 34
六、地面及大气中水分的变化 35
七、几种重要的农业天气 37
第二章 肥料知识 41
第一节 常用化学肥料的主要性状 41
一、化学肥料的一般鉴定方法 41
二、氮肥、磷肥、钾肥及常用复合肥养分含量 42
三、常用化学肥料的主要理化性状及利用率 44
四、常用化肥的肥效速度 45
五、各种肥料可否混合表 46
六、化学肥料的酸碱性 47
第二节 微量元素肥料含量及其施用方法 50
一、微量元素肥料及含量 50
二、微量元素肥料的作用性质及施用方法 50
三、二氧化碳施肥技术 54
第三节 植物生长调节剂 55
一、植物生长调节剂的种类 55
二、植物生长调节剂施用技术 68
三、化学肥料与植物生长调节剂 71
一、无土栽培的特点 72
第四节 无土栽培在塑料大棚中的应用 72
二、无土栽培的种类、方法及设备 73
三、无土栽培的营养液配制 75
四、营养液配制和使用中的几个问题 77
第五节 稀土农用技术 79
一、什么是稀土 79
二、稀土农用增产机理是什么 79
三、每亩施用常乐（稀土）多少合适 79
四、喷施（稀土）的时间和次数如何选择 79
五、稀土农用在各种作物上的增产作用 80
六、在配制稀土溶液前，为什么要先调整水的pH 80
七、使用稀土应该注意哪些问题 80
八、稀土应用技术 81
九、稀土在果树和蔬菜上的应用 82
第六节 秸秆直接还田技术 82
一、秸秆直接还田是农业现代化的重要特征 82
二、主要作物植株的养分含量 83
四、麦秸还田技术 84
三、有机质与速效养分及产量的关系 84
五、玉米秸还田技术 88
六、常用农家肥的养分含量 91
第三章 施肥技术 92
第一节 主要作物施肥技术 92
一、小麦需肥规律及施肥技术 92
二、玉米需肥规律及施肥技术 97
三、谷子需肥规律及施肥技术 101
四、棉花需肥规律及施肥技术 105
五、花生需肥规律及施肥技术 109
六、大豆需肥规律及施肥技术 114
七、油菜需肥规律及施肥技术 119
八、芝麻需肥规律及施肥技术 120
九、甘薯需肥规律及施肥技术 120
附表 主要作物单位产量吸收的氮、磷、钾养分量 123
第二节 瓜菜施肥技术 124
一、瓜菜科学施肥技术要点 124
二、果实类蔬菜施肥技术 126
三、茎叶类蔬菜施肥技术 132
四、花果类蔬菜施肥技术 137
五、根茎类蔬菜施肥技术 139
附表 主要蔬菜单位产量吸收的氮、磷、钾养分量 140
第三节 中草药施肥技术 141
一、中草药对土壤与施肥的技术要求 141
二、根及根茎类中草药施肥技术 143
三、种子及果实类中草药施肥技术 162
四、全草类中草药施肥技术 174
五、花类中草药施肥技术 181
六、皮叶类中草药施肥技术 184
七、中草药繁殖、加工与经济效益 186
第四节 果园施肥技术 191
一、果园施肥概述 191
二、苹果施肥技术 194
三、梨树施肥技术 197
四、葡萄施肥技术 198
五、桃树施肥技术 200
七、山楂施肥技术 201
六、枣树施肥技术 201
附表 北方主要果树单位产量吸收的氮、磷、钾养分量 203
第五节 开展土壤化验，指导科学施肥 203
一、配方施肥主要方法 203
二、掌握肥力标准，提高施肥效果 205
第六节 土肥知识竞赛题 206
一、土肥知识问答题 206
二、小麦施肥技术问答题 215
三、玉米施肥技术问答题 218
四、棉花施肥技术问答题 223
第四章 田间肥料试验 227
第一节 田间试验的任务与特点 227
一、肥材田间试验的任务 227
二、肥料田间试验的种类 227
三、田间试验的特点 228
四、田间试验的要求 229
第二节 田间试验的方案设计 230
一、试验课题的选择 230
二、试验方案的设计原则 231
三、常用肥料试验方案的实例分析 232
第三节 田间试验方法设计 236
一、试验方法设计的基本原理 236
二、控制土壤差异的方法 237
第四节 田间试验的实施 243
一、试验地的选择 243
二、试验计划书的制定 244
三、试验的布置 246
一、简单对比试验中处理间差异性检验 250
第五节 田间肥料试验的简易统计分析 250
二、方差分析 254
第六节 田间肥料试验的调查项目及标准 268
一、小麦 268
二、玉米 273
三、谷子 277
四、甘署 279
五、棉花 281
六、花生 284