第一章 关于生物体内的生物元素图谱 1
第一节 生物元素的由来及功能 1
一、生物元素的由来 1
二、生物元素的功能 2
第二节 元素对生物体作用的规律性 3
一、s区和p区元素的纵横趋向 4
二、d区过渡元素的生物周期关系 4
三、f区?系元素的归属 5
四、元素生化作用与自然界中的丰度 6
第三节 人体生物元素平衡图谱的构成 7
一、从食物链进入体内的元素构成 7
二、用三维元素周期表俯视体内的“生物元素图谱” 8
参考文献 10
第二章 生物材料中的痕量分析 11
第一节 研究对象及研究方法特点 11
一、研究对象 11
二、研究方法 12
第二节 微量元素种态分析 14
一、种态分析的层次 14
二、种态分析的流程 15
三、种态分析参数 17
四、特定要求的种态分析 17
一、空白 18
第三节 痕量分析的玷污与损失 18
二、玷污 19
三、损失 22
第四节 学科研究进展 23
一、研究基础 23
二、研究热点 24
参考文献 25
第三章 痕量分析方法与分离富集 27
第一节 痕量分析方法 27
一、试样的制备 27
二、试样的处理 29
三、质量保证 32
第二节 分离与富集方法 35
一、分离基础 35
二、分离与干扰消除的关系 38
三、主要分离富集技术 40
四、均相分离——隐蔽 47
参考文献 52
第四章 生物样品中痕量元素的测定 53
第一节 概述 53
第二节 生物样品中痕量元素测定的要求和困难 53
一、毛发样品制备 54
二、血样制备 54
第三节 生物测定样品的制备 54
三、尿样制备 55
四、软组织分析 55
五、钙化组织分析 55
六、其它样品 55
第四节 痕量元素的测定方法 56
一、分光光度法 56
二、分子发光分析 57
三、原子吸收光谱法 59
四、原子发射光谱法 61
五、原子荧光光谱分析 64
六、X射线荧光分析 65
七、极谱分析法 69
八、阳极溶出伏安法 70
九、电感耦合等离子体-质谱分析 71
十、中子活化分析 73
十一、毛细管电泳 74
十二、离子色谱 76
第五节 分析方法的评价 77
一、评价痕量元素测定方法的基本指标 77
二、各种分析方法的特点和应用范围 79
四、准确度控制 82
三、精密度控制 82
二、空白值控制 82
一、样品采集和测定方法选择 82
第六节 痕量元素测定的质量控制 82
参考文献 83
第五章 副族生命微量元素 86
第一节 引论 86
第二节 所论微量元素的生物化学功能 86
第三节 维持人体中痕量元素正常浓度水平的重要性 86
第四节 人体中痕量元素浓度的测定 87
第五节 痕量钒的测定 88
一、引言 88
二、人发中钒的测定 88
三、体液中钒的测定 90
四、脏器和软组织中钒的测定 92
五、钙化组织样品中钒的测定 93
第六节 痕量铬的测定 95
一、引言 95
二、人发中铬的测定 95
三、体液中铬的测定 96
四、脏器和软组织中铬的测定 98
五、钙化组织样品中铬的测定 99
第七节 痕量锰的测定 99
一、引言 99
二、人发中锰的测定 100
三、体液中锰的测定 102
四、脏器和软组织中锰的测定 104
五、钙化组织样品中锰的测定 107
六、其它样品中锰的测定 107
第八节 痕量铁的测定 108
一、引言 108
二、人发中铁的测定 109
三、体液中铁的测定 112
四、脏器和软组织中铁的测定 115
五、钙化组织样品中铁的测定 118
第九节 痕量钴的测定 119
一、引言 119
二、人发中钴的测定 120
三、体液中钴的测定 121
四、脏器和软组织中钴的测定 124
五、钙化组织中钴的测定 126
六、其它样品中钴的测定 126
第十节 痕量镍的测定 127
一、引言 127
二、人发中镍的测定 127
三、体液中镍的测定 128
四、脏器和软组织中镍的测定 130
五、钙化组织中镍的测定 133
二、人发中铜的测定 134
第十一节 痕量铜的测定 134
一、引言 134
三、体液中铜的测定 135
四、脏器和软组织中铜的测定 141
五、钙化组织中铜的测定 144
第十二节 痕量锌的测定 146
一、引言 146
二、人发中锌的测定 146
三、体液中锌的测定 150
四、脏器和软组织中锌的测定 153
五、钙化组织样品中锌的测定 155
一、引言 156
六、其它样品中锌的测定 156
第十三节 痕量钼的测定 156
二、人发中钼的测定 157
三、体液中钼的测定 158
四、脏器和软组织中钼的测定 160
五、钙化组织样品中钼的测定 162
六、其它样品中钼的测定 162
参考文献 162
二、人发中氟的测定 167
第二节 痕量氟的测定 167
一、引言 167
第一节 所论元素的生物化学功能 167
第六章 主族生命微量元素 167
三、体液中氟的测定 168
四、脏器和软组织中氟的测定 171
五、钙化组织样品中氟的测定 172
六、其它样品中氟的测定 173
第三节 痕量硒的测定 174
一、引言 174
二、人发中硒的测定 175
三、体液中硒的测定 177
四、脏器和软组织中硒的测定 180
五、钙化组织样品中硒的测定 182
六、其它样品中硒的测定 183
第四节 痕量硅的测定 184
一、引言 184
二、人发中硅的测定 184
三、体液中硅的测定 186
四、脏器和软组织中硅的测定 190
五、钙化组织样品中硅的测定 190
六、其它样品中硅的测定 191
第五节 痕量碘的测定 192
一、引言 192
三、体液中碘的测定 193
二、人发中碘的测定 193
四、脏器和软组织中碘的测定 196
五、钙化组织中碘的测定 197
六、其它样品中碘的测定 197
第六节 痕量锡的测定 199
一、引言 199
二、人发中锡的测定 200
三、体液中锡的测定 200
四、脏器和软组织中锡的测定 203
五、其它样品中锡的测定 205
参考文献 206
第一节 所论元素的生物化学效应 209
第七章 潜在作用元素 209
第二节 痕量铝的测定 210
一、引言 210
二、人发中铝的测定 211
三、体液中铝的测定 213
四、脏器和软组织中铝的测定 215
五、钙化组织中铝的测定 216
六、其它生物样品中铝的测定 217
第三节 痕量砷的测定 219
一、引言 219
二、人发中砷的测定 221
三、体液中砷的测定 223
四、脏器和软组织中砷的测定 225
五、砷的形态分析 226
第四节 痕量硼的测定 229
一、引言 229
二、人发中硼的测定 229
三、体液中硼的测定 231
四、软组织中硼的测定 233
五、钙化组织中硼的测定 234
六、其它样品中硼的测定 235
第五节 痕量锗的测定 237
一、引言 237
二、人发中锗的测定 238
三、体液中锗的测定 238
四、其它样品中锗的测定 240
第六节 痕量锂的测定 242
一、引言 242
二、体液中锂的测定 242
三、水样中锂的测定 246
第七节 痕量稀土元素的测定 247
一、引言 247
二、人发中稀土元素的测定 249
三、软组织中稀土元素的测定 251
四、钙化组织中稀土元素的测定 252
五、其它样品中稀土元素的测定 252
一、引言 253
第八节 痕量锶的测定 253
二、人发中锶的测定 254
三、体液中锶的测定 255
四、软组织中锶的测定 257
五、钙化组织中锶的测定 257
六、其它样品中锶的测定 258
参考文献 259
第八章 常见有害环境元素 262
第一节 引论 262
一、常见有害环境元素的毒性 262
二、常见有害环境元素在人体内的分布 262
三、有害环境元素的螯合促排 263
第二节 常见有害环境元素的生物化学作用 264
一、镉的生物化学作用 264
二、汞的生物化学作用 265
三、铅的生物化学作用 265
四、氡、铀、钍和放射性核素 266
第三节 痕量镉的测定 266
一、引言 266
二、人发中镉的测定 267
三、体液中镉的测定 269
四、脏器和软组织中镉的测定 271
一、引言 273
第四节 痕量汞的测定 273
五、钙化组织中镉的测定 273
二、人发中汞的测定 274
三、体液中汞的测定 275
四、脏器和软组织中汞的测定 277
五、钙化组织中汞的测定 278
第五节 痕量铅的测定 278
一、引言 278
二、人发中铅的测定 278
三、体液中铅的测定 280
四、脏器和软组织中铅的测定 283
一、引言 285
第六节 痕量氡的测定 285
五、钙化组织中铅的测定 285
二、室内氡的测定 286
三、水中氡的测定 287
第七节 痕量铀的测定 287
一、引言 287
二、人发中铀的测定 287
三、体液中铀的测定 288
四、脏器和软组织中铀的测定 289
五、钙化组织中铀的测定 290
六、其它样品中铀的测定 290
三、脏器和软组织中钍的测定 292
二、体液中钍的测定 292
第八节 痕量钍的测定 292
一、引言 292
四、钙化组织中钍的测定 294
五、其它样品中钍的测定 294
第九节 放射性核素的测定 296
一、引言 296
二、人体组织中放射性核素的测定 296
三、水样中放射性核素的测定 297
四、食品中放射性强度的测定 297
五、环境试样中长寿命放射性核素的测定 298
参考文献 299
第一节 正常人体组织中的微量元素含量 303
第九章 正常人组织、体液中的微量元素含量 303
第二节 正常人血液中的微量元素含量 308
一、健康人全血微量元素含量 308
二、正常人血清微量元素含量 311
三、正常人血浆中微量元素含量 322
四、正常人红细胞中微量元素含量 323
第三节 人发中的微量元素含量 323
一、国外资料报道的头发微量元素含量 323
二、国内不同地区人群头发微量元素含量 335
第四节 人尿中微量元素含量 346
第五节 其它体液和排泄物中的微量元素含量 351
参考文献 355
第十章 食物中的微量元素含量 359
第一节 粮谷类 359
第二节 蔬菜瓜果类食物中的矿物元素含量 360
第三节 动物性食物中的矿物元素含量 369
一、畜肉类及制品 369
二、禽类及制品 371
三、水产类 373
第四节 杂类食物 377
第五节 菌藻类 377
第六节 乳类 378
第七节 酒、糖、糕点及小吃中的矿物元素含量 379
第八节 其它食物 381
参考文献 382
第十一章 常用中草药中的微量元素含量 383
第一节 数据说明 383
第二节 常用中草药中的微量元素含量 384
第三节 中成药的元素含量 437
第四节 中药炮制辅料中的元素含量 441
参考文献 442
第十二章 中国矿物药中的元素含量 444
第一节 天然金属类矿物药中的元素含量 444
第二节 天然非金属类矿物药中的元素含量 461
第三节 岩石类矿物药中的元素含量 470
第四节 古生物类矿物药中的元素含量 473
第五节 现代生物骨骼及贝壳类矿物药中的元素含量 477
第六节 复方类和加工类矿物药中的元素含量 483
第七节 盐类矿物药中元素含量 485
第八节 硝类矿物药中元素含量 485
第九节 矾类矿物药中元素含量 486
第十节 动物药中元素含量 486
参考文献 487
第十三章 空气和饮用水微量元素标准 488
第一节 空气中微量元素卫生标准 488
第二节 饮用水的微量元素标准 489
参考文献 490
第十四章 必需微量元素的每日推荐量 491
参考文献 494
第十五章 微量元素与代谢疾病 495
第一节 心血管疾病 496
一、冠心病、风湿性心脏病、心肌病 496
二、高血压 501
三、动脉粥样硬化 503
第二节 消化系统疾病 505
一、胃、十二指肠疾病 505
二、胰腺、胆囊疾病 506
三、肝脏疾病 507
第三节 泌尿系统疾病 511
第四节 生殖系统疾病 516
第五节 神经精神疾病 520
第六节 糖尿病 525
第七节 缺铁与贫血 529
第八节 五官、皮肤疾病 532
第九节 肿瘤 537
一、脑肿瘤 537
二、肺癌、支气管癌 538
三、鼻咽癌、喉癌、食管癌 541
四、肝癌、胰腺癌、胃肠道肿瘤 544
五、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌 547
六、其它 552
第十节 地方病 555
一、克山病 555
二、大骨节病 561
三、甲状腺疾病 565
四、地氟病 572
第十一节 其它疾病 576
一、矽肺、肺结核、哮喘、肺炎、呼吸道感染 576
二、结核性脑膜炎、脑血管疾病 579
三、关节炎 580
四、苯丙酮酸尿症 581
五、多发性硬化症 582
六、原发性血小板减少性紫癜 583
七、囊性纤维变性 583
八、白塞氏病 583
九、营养不良 584
十、饮食失调、肥胖症 584
十一、厌食症、异食症 585
十二、佝偻病 585
十三、外伤手术和烧伤 586
十四、艾滋病和HIV感染 587
十五、小儿智力障碍 589
十六、疟疾 589
参考文献 590
第十六章 生物微量元素标准物质 596
第一节 中国生物标准物质 597
第二节 国际原子能机构生物标准物质 604
第三节 美国生物标准物质 607
第四节 欧洲共同体生物标准物质 610
第五节 日本生物标准物质 613
第六节 加拿大等国生物标准物质 614
参考文献 618
附录 619
国际单位制（SI）的词头 619
一些非推荐单位、导出单位与SI单位的换算 619