一、绿叶菜温室大棚生产概述 1
1. 绿叶菜有什么共同特点？ 1
2. 绿叶菜包括哪些蔬菜？ 2
3. 绿叶菜在日光温室中种植有何意义？ 3
4. 种植绿叶菜的日光温室在结构上有何特点？ 4
5. 塑料拱棚种植绿叶菜有什么好处？ 5
6. 塑料小拱棚怎样建造？667米2需多少投资？ 5
7. 塑料中拱棚怎样建造？667米2需多少投资？ 7
8. 小泥预制骨架大棚有什么好处？667米2需多少投资？ 9
9. 温室大棚绿叶菜生产以哪种灌溉方法为好？ 10
10. 温室大棚种植绿叶菜在管理中应注意哪些问题？ 12
二、芹菜 14
11. 芹菜的起源在何处？目前栽培情况怎样？ 14
12. 种植芹菜的经济效益如何？ 15
13. 芹菜的营养价值如何？有哪些食用方法？ 16
14. 芹菜具有哪些食疗作用？ 17
15. 决定芹菜的品质是什么？ 18
16. 芹菜的营养生长有什么特点？ 19
18. 芹菜为什么会抽薹？怎样防止？ 20
17. 芹菜的食用叶柄是怎样肥大的？ 20
19. 芹菜的花序生长有什么特点？花枝是如何分枝的？ 22
20. 芹菜授粉受精结籽有何特点？ 22
21. 芹菜分哪两种类型？ 23
22. 芹菜有哪些优良品种？ 24
23. 芹菜喜欢什么样的温度条件？ 25
24. 芹菜要求什么样的光照条件？ 26
25. 芹菜对水分条件的要求有什么特点？ 26
26. 芹菜对土壤营养条件有什么要求？ 27
27. 低温处理芹菜种子对发芽有什么影响？ 28
28. 在炎热的夏季还可采用哪些简便方法促进芹菜种子快发芽？ 30
29. 夏季播种怎样才能保证芹菜齐苗？ 30
30. 什么是遮阳网？怎样使用？ 32
31. 芹菜夏播育苗定植前怎样进行管理？ 33
32. 日光温室秋冬茬芹菜何时定植？密度多大？ 34
33. 种植667米2芹菜需要多少种子和多大苗床？ 35
34. 日光温室秋冬茬芹菜定植后如何管理？ 36
35. 日光温室芹菜怎样收获？ 37
36. 芹菜为什么会发生空心？ 38
37. 日光温室秋冬茬芹菜可以和哪些蔬菜间套作？ 39
38. 大棚越冬茬芹菜怎样种植？ 40
39. 中拱棚芹菜怎样定植？ 41
40. 芹菜“干叶”是什么原因造成的？ 43
41. 芹菜苗期易发生什么病？怎样防治？ 45
42. 芹菜根部为什么会长小瘤？ 46
43. 芹菜苗床怎样使用除草剂？ 47
44. 芹菜苗床使用除草剂应注意什么问题？ 48
45. 怎样防治芹菜蚜虫？ 49
46. 怎样防治白粉虱？ 50
47. 家庭如何进行少量芹菜的贮藏？ 51
三、韭菜 52
48. 韭菜的起源和栽培现状如何？ 52
49. 韭菜怎样进行分蘖？ 53
50. 韭菜经多年分蘖后株丛过大应如何分株重栽？ 55
51. 韭菜为什么会“跳根”？ 56
52. 怎样保护韭菜上移根系？ 56
53. 怎样处理好韭菜收割与养根的关系？ 57
54. 韭菜对温度条件有何要求？ 58
55. 韭菜对光照条件有何要求？ 58
56. 韭菜对水分条件有何要求？ 59
57. 韭菜对土壤养分有何要求？ 60
58. 什么叫韭菜的休眠？ 61
59. 韭菜有哪些适宜保护地栽培的优良品种？ 62
60. 如何确定韭菜的播种期？ 63
61. 韭菜直播和育苗各有何优缺点？ 64
62. 667米2韭菜苗床需要多少用种量？ 65
63. 直播韭菜667米2需要多少用种量？ 65
64. 韭菜种子怎样进行发芽试验？ 66
65. 韭菜种子是否需要浸种催芽？怎样浸种催芽？ 67
66. 韭菜怎样育苗？ 68
67. 韭菜怎样直播？ 69
68. 怎样培育健壮的韭苗？ 69
69. 新韭田或育苗床怎样进行芽前除草？ 70
70. 韭田芽前喷洒除草剂应注意什么问题？ 71
71. 已经出苗的韭菜田应怎样进行化学除草？ 72
72. 老根韭菜田怎样进行化学除草？ 73
73. 韭菜什么时候定植为好？ 73
74. 韭菜定植时应注意哪些问题？ 74
75. 韭菜定植后如何管理？ 75
76. 日光温室生产韭菜有哪几种方式？ 76
77. 大棚、中拱棚、暖窖生产韭菜可采用哪几种方式？ 77
78. 建造日光温室和播种韭菜怎样安排？ 78
79. 怎样恰当处理韭菜的倒伏？ 79
80. 保护地韭菜能不能留种？ 80
81. 为害韭菜的“三大害”指的是什么？ 81
82. 韭菜为什么会发生“干尖”？ 82
83. 怎样防治韭蛆？ 83
84. 灰霉病有什么特征？怎样防治？ 84
85. 疫病有什么特征？怎样防治？ 85
86. 怎样进行温室囤韭生产韭青？ 86
87. 怎样进行温室囤韭生产韭黄？ 88
88. 韭菜如何进行包装运输？ 88
四、香椿 90
89. 香椿的起源、演化及发展前景如何？ 90
90. 香椿具有什么样的形态特点？ 91
91. 香椿分哪两种类型？都有哪些优良品种？ 92
92. 香椿适应在什么样的环境条件下生长？ 93
93. 香椿有哪几种繁殖方法？ 94
94. 香椿苗为什么要抓早？从哪些方面来抓？ 95
95. 怎样利用保护地培育香椿幼龄小苗？ 96
96. 香椿小苗怎样进行移栽？ 97
97. 香椿怎样进行露地育苗？ 98
98. 香椿苗木中后期应如何管理？ 99
99. 日光温室香椿怎样种植管理和采摘？ 100
100. 香椿怎样平茬？平茬后怎样管理？ 101
101. 香椿可以和哪些蔬菜接茬种植？ 102
五、油菜 104
102. 什么叫油菜？形态上有哪些特点？ 104
103. 油菜对温度和光照条件有什么要求？ 105
104. 油菜对水分和土壤营养条件有什么要求？ 106
105. 日光温室种植油菜效益如何？ 107
106. 油菜有哪些优良品种？ 108
107. 油菜直播好还是育苗好？ 109
108. 油菜在日光温室内可以和哪些蔬菜间套作？ 110
109. 中拱棚油菜怎样种植？ 111
110. 中拱棚油菜怎样管理？ 112
111. 油菜能否做到周年生产周年供应？ 113
112. 油菜霜霉病有何特点？怎样防治？ 114
113. 油菜黑斑病有何特点？怎样防治？ 115
114. 为害油菜的蚜虫有几种？怎样防治？ 116
六、莴苣 117
115. 莴苣的起源、现状、分类情况怎样？ 117
116. 莴苣对温度、光照条件有什么要求？ 118
117. 莴苣对水分条件有什么要求？ 119
118. 莴苣对土壤养分有什么要求？ 119
119. 茎用莴苣有什么特点？有哪些优良品种？ 120
120. 结球莴苣有什么特点？有哪些优良品种？ 120
121. 为什么提倡莴苣保护地栽培？ 121
122. 莴苣达到周年供应在生产上应如何安排？ 122
123. 怎样利用日光温室育好莴苣苗？ 123
124. 莴苣日光温室栽后怎样进行管理？ 125
125. 莴苣大棚拱棚栽培应注意哪些问题？ 126
126. 莴苣可以和哪些蔬菜在日光温室内进行间套作？ 126
127. 怎样防治莴苣霜霉病？ 127
128. 怎样防治结球莴苣软腐病？ 128
七、木耳菜、茴香、茼蒿、菠菜、香菜 129
129. 木耳菜有何特点？发展前景怎样？ 129
131. 怎样才能提高木耳菜种子的发芽率？ 130
130. 木耳菜具有哪些生物学特征特性？ 130
132. 木耳菜种子怎样浸种催芽？ 131
133. 日光温室怎样种植木耳菜？ 132
134. 怎样采收木耳菜？ 133
135. 怎样防治木耳菜鱼眼病？ 134
136. 茴香的形态特点、实用价值和发展前景如何？ 135
137. 适宜保护地种植的茴香良种有哪些？ 136
138. 保护地能否种植茴香？ 136
139. 怎样利用温室种植茴香？ 137
140. 大棚和中拱棚怎样种植茴香？ 138
141. 茼蒿的特征特性和发展前景如何？ 139
142. 茼蒿分哪几种类型？ 140
143. 日光温室怎样种好茼蒿？ 140
144. 菠菜的起源、演化及营养价值如何？ 141
145. 菠菜在抗寒性方面具有哪些特点？ 142
146. 保护地菠菜应如何播种和管理？ 142
147. 香菜有哪些特征？其营养价值如何？ 143
148. 如何根据香菜对温度的要求安排好香菜生产？ 144
149. 日光温室怎样种植香菜？ 145
150. 大棚、中小拱棚怎样种植香菜？ 146