巴黎·北京·乡土记 邓云乡著《增补燕京乡土记》序 柳存仁 1
目录上册自序 1
岁时风物略（上）万象又更新 2
除夕 2
吉语 4
初五开市 6
燕九春风驴背多 9
白云观 9
厂甸欢情 13
厂甸 13
画棚 15
大风车 17
火神庙 19
大风 22
春风吹大地 22
元宵月照华灯 25
元宵 25
灯市 27
制灯 29
梅花三月 31
春梅 31
端午小景 34
端午 34
节赏·耍青 36
入夏数伏 39
夏日 39
伏天 41
六月连阴 44
夏雨雨人 44
苦雨 46
夏虫京华梦 48
知了 48
乞巧月令篇 51
入秋 51
秋晒 53
都城锦绣秋 55
秋色 55
小院 57
街头 58
重阳话到小阳春 61
九花 61
红叶 63
小阳春 65
数九坚冰至 67
冬至 67
数九 69
冰嬉今昔谈 71
溜冰 71
宫中冰嬉 73
黄羊祭灶年关到 75
祭灶 75
岁时风物略（下）花胜遗风 80
新正簪花 80
卖绒花 82
春风忆童心 85
空竹 85
风筝 87
小金鱼 89
春讯报芳情 91
花朝 91
高梁桥 93
燕山花信谱 96
山桃花 96
藤花 98
海棠故事 100
落花诗 101
马缨花 103
槐花 105
漪澜堂茶香 108
琼华岛夏梦 108
揽翠轩 110
鸽铃入晴空 113
放鸽子 113
女孩儿节令 116
五月节 116
夏之儿歌 119
儿歌 119
老树茶烟 122
稷园瀹茗 122
老树 124
街头夏景 126
卖樱桃 126
唱西瓜 128
芭蕉扇 131
小院乘凉时 131
花草夜话 133
竹帘·冷布 135
天棚遮阴 137
河沿野趣多 140
荷花市场 140
茶棚 142
听歌 145
七月清韵 148
荷花灯 148
蝈蝈 150
长安一片月 153
中秋 153
供月 155
蟋蟀 158
斗蛐蛐之趣 158
三冬乐事 161
围炉 161
消寒图 163
岁时风物补腊鼓声声 168
忙年 168
俗曲 170
书春 172
门联 174
干干净净过个年 177
剃头 177
洗澡 179
糖瓜到饽饽 184
糖瓜 184
杂拌儿 186
煮饽饽 187
行礼如仪 190
拜影 190
拜年 192
福禄寿喜 195
喜神 195
福禄寿 197
升官图 200
闹元宵 203
舞龙·耍狮 203
高跷 206
灯谜 208
茅姑人 212
引龙回 215
龙抬头 215
再逛厂甸 218
游人 218
海王村 220
气氛 222
画棚 223
物价 225
春明花事 228
花信风 228
花事序幕 229
稷园花讯 231
玉兰 233
丁香 235
初夏 237
夏之梦 237
夏景 239
夏虫 241
初伏 242
秋之思 246
秋早 246
秋云 248
秋月 250
节账 253
岁又阑 256
雪景 256
九九歌 258
胜迹风景谭五凤楼春色 266
宫阙春早 266
北海划船 269
太液好风光 269
莲叶 271
莲蓬 273
放河灯 275
稷园花事 278
中山公园 278
芍药 280
瓮山西湖风景画 283
颐和园 283
十七孔桥 285
知春亭 287
花照小山村 289
樱桃沟 289
香山 292
山中夏景幽 292
玉泉山 294
银杏奇观 297
潭柘寺 297
坛宇柏森森 300
祈年殿 300
古树之灾 302
贡院小史 304
贡院 304
卢沟千古月 307
卢沟桥 307
城南胜迹多 310
陶然亭 310
龙泉寺 312
醉郭墓 315
白塔怀古 318
白塔 318
古寺诗情 321
法源寺 321
诗人 323
名塑偶忆 326
刘蓝塑 326
禁城记趣 328
破皇城 328
太庙鹤 330
角楼蛙声 333
景山 335
山石 338
瀛台故事 338
涵元殿 340
打鬼传奇 343
雍和宫 343
西郊路上 347
海甸 347
贝子园 349
胜迹风景补城阙怀古 354
城门 354
中华门 358
国子监 360
街巷琐记 363
阴沟 363
胡同 365
庙会 368
八景之一 370
圆明园 373
遗迹怀古 373
福海 376
瓮山思绪 380
谐趣园 380
风景线 382
故事 385
水路 388
坛苑拾零 391
天坛树 391
钓鱼台 393
妃子园 396
长椿寺 399
宣南古寺 399
崇效寺 401
圣安寺 402
石灯庵 404
天宁寺 407
昔贤胜迹 410
袁督祠 410
顾亭林祠 413
阅微草堂 416
顾大使公馆 419
稷园旧梦 423
建园 423
茶烟文化 425
来今雨轩 427
下册市廛风俗志鞭影小骡车 432
骡车 432
跑飞车 434
朝山走会 436
妙峰山 436
香客 438
走会 441
家家井水清 444
井水 444
买甜水 446
技艺杂谈 449
羽扇 449
铜墨盒 451
冬煤 454
冬煤与骆驼 454
热炕 456
驮煤 458
拉骆驼 460
庙市商情 462
庙会 462
隆福寺 464
冬天逛庙 466
果子市 467
年货年景 470
关东货 470
年货 472
牌楼 475
牌楼街市变迁多 475
金鳌玉蝀 477
西单 479
西四 481
东单 483
东交民巷 486
江米巷 488
大栅栏 490
交通杂述 494
铁路 494
车站 496
洋车 498
祥子 500
冰床 502
二荤铺 505
食肆鳞爪 505
八大春 507
小酒家 509
咖啡座 511
茶话 514
茶馆 514
大碗茶 517
闲话玉壶冰 519
冰窖 519
卖冰 521
冰盏儿 523
街头巷尾拾零 526
胡同名 526
打小鼓 528
收旧货 530
那家花园 532
书摊 533
老式公寓 536
京话官话 538
市廛风俗补孔方兄 542
制钱 542
礼尚往来 546
干、水礼 546
“礼”学 548
官礼 551
行路难 554
道路 554
自行车 556
大马车 559
“祥子”朋友 562
小毛驴 564
旧时衣冠 569
袍子 569
旗袍 572
冬衣 575
估衣 578
毛窝 581
帽子 584
冰炭故事 588
冰桶 588
冬煤 591
油灯 592
筷子 595
筷子与挑子 595
挑子 597
买卖琐话 599
老买卖 599
商场 603
旧都绝技 606
搭棚 606
山村 609
山村屋檐下 609
京话官腔 612
京话 612
乡音 614
饮食风尚录早春嘉蔬 618
黄瓜 618
韭黄·菠菜 620
荠菜 622
春盘故事 625
咬春 625
甜品集锦 627
爱窝窝 627
元宵 629
萨其马 630
藤萝饼 632
豌豆黄 634
月饼 635
江南春色 638
新茶 638
鸡黍供嘉宾 641
小油鸡 641
鸡肉名菜 643
吃食摊之相思 645
馄饨担 645
烫面饺 647
豆汁 648
烧饼麻花 650
烤白薯 652
河鲜庆有鱼 654
黄花鱼 654
瓦块鱼 656
螃蟹 657
燕山面赋 660
炸酱面 660
麻酱面 662
打卤面 663
荞面 665
扒糕 666
消暑清供 669
西瓜 669
奶酪 671
梅汤 672
冰碗 674
冰激淋 676
尝鲜夏秋冬 678
虎拉槟·桃 678
菱角 680
花红枣 682
秋果 684
炒栗 685
冻柿子 687
山药 688
黄粱玉米话家常 690
小米 690
丝糕 691
鲜玉米 693
窝窝头 694
京师大吉羊 696
贴秋膘 696
鲜羊肉 697
羊头肉 699
爆涮 700
烤肉 703
秋茄 705
秋风菜根香 705
白菜佳肴 706
腌菜 708
萝卜 710
风雪暖意 712
火锅 712
大酒缸 714
饽饽之歌 717
饽饽 717
硬面饽饽 719
冬日街头 721
糖葫芦 721
茶汤 723
白肉 725
食史谈趣 725
熘黄菜 727
饮食风尚补“三小”琐记 730
小馆 730
门钉包子 734
菜根香 736
秋菘 736
“一清二白” 739
豆腐 739
吃食挑子 743
甑儿糕 743
面茶 745
京华有鱼 748
“燕鱼” 748
会贤堂 752
饮馔名家 752
仿膳 755
同和居 757
谭家菜 759
“名”菜 761
不知果味 764
葡萄 764
艺苑风烟补戏台琐记 768
新戏台 768
会馆戏台 771
前台 773
门外戏谭 776
京与昆 776
评戏 780
配角 781
苏丑 783
水磨腔 785
勾脸 786
什样杂耍 790
大鼓 790
鼓王 793
单弦 796
三弦 797
相声 799
桃李园 804
丝竹之余 808
抖空竹 808
踢毽子 811
拉洋片 812