上篇 总论 3
第一章 茶寿 3
一、茶 3
二、茶寿 12
第二章 茶疗 15
一、茶疗简介 15
二、茶为万病之药 17
三、茶疗的分类 20
第三章 茶的药用史 29
一、从本草论茶 29
二、茶疗简史 33
第四章 茶的疗效 40
一、茶的传统功效 40
二、茶的现代研究 56
第五章 茶的有效成分 61
一、生物碱类 61
二、多酚类 62
三、维生素类 63
四、矿质元素 65
五、氨基酸及其他 66
第六章 茶疗的用法 67
一、内服法 67
二、外用法 69
三、体外应用 72
第七章 茶疗的制剂 74
一、传统制剂 74
二、现代制剂 78
三、药膳与茶疗 81
第八章 茶疗注意点 86
下篇 各论 93
第一章 心血管疾病的茶疗 93
一、肥胖病的茶疗 93
二、高血脂的茶疗 100
三、动脉硬化的茶疗 107
四、冠心病的茶疗 113
五、高血压的茶疗 120
第二章 神经系统疾病的茶疗 129
一、有关提神的茶疗 129
二、有关镇静安神的茶疗 133
第三章 消化系统疾病的茶疗 141
一、有关消食的茶疗 141
二、有关解酒的茶疗 146
三、痢疾的茶疗 149
第四章 呼吸系统疾病的茶疗 158
第五章 泌尿系统疾病的茶疗 166
第六章 妇产科疾病的茶疗 171
第七章 眼科疾病的茶疗 176
第八章 龋齿的茶疗 182
第九章 癌症的茶疗 189
第十章 糖尿病的茶疗 200
第十一章 有关清热解毒的茶疗 205
一、有关解暑止渴的茶疗 205
二、有关抑菌消炎的茶疗 209
三、有关解毒的茶疗 214
第十二章 有关抗老养生的茶疗 221
一、有关抗衰老的茶疗 221
二、有关益气疗饥的茶疗 226
三、有关抗辐射的茶疗 231
四、有关补血升白的茶疗 234
第十三章 有关美容及其他的茶疗 239
主要参考文献 242