老鼎丰食品厂/张启滨 1
经营山海杂货的天丰涌/张子玉 106
亨得利钟表眼镜店/姬兴昌 111
真美照相馆话旧/盛楚天 115
三友照相馆/陈克政 119
德丰源浴池/于作先等口述 李凤林 尚淑芳整理 121
哈尔滨的世一堂 125
享有盛名的王麻子膏药/陈克政 庞国文 137
老仁义馆的牛肉蒸饺/佟继章口述 严嘉澍 穆之整理 15
宝盛东/陈克政 21
范记永饺子馆/庞国文 严嘉澍 25
合发祥茶食店/项士斌口述 严家澍 穆文本整理 30
永发合的风味小吃/姬兴昌 35
桃馒头起家的岳阳楼/梁淑澄口述 刘春来整理 38
北来顺的前身——永安号/李予 43
仁昌铁工厂/周利英 50
哈尔滨成记针厂/任廷玺 54
名牌出自真功夫——“三盛炉”菜刀的由来与发展/高儒章 61
双合盛制革厂/叶琛 68
哈尔滨同记工厂/王立民 何建民 73
天兴福第四制粉厂/邵越千 79
哈尔滨正阳楼/吴洪涛 8
同记商场/文史办汇集 89