一、切花的含义 1
(一)切花类 1
(二)切叶类 1
(三)切果类 1
二、切花的用途 3
(一)瓶插水养 3
(二)花束 3
(三)制作花篮 3
(四)插花 4
三、国内外切花的消费情况 5
(一)国外消费情况 5
(二)国内切花商品的消费情况 7
(一)切花内含物的变化与品质的关系 8
四、各种因素与切花品质的关系 8
(二)栽培管理水平与品质的关系 12
(三)品种与品质的关系 13
五、生产鲜切花所需的设备 15
(一)保护地系统 15
(二)温室釆暖系统 20
(三)降温系统 21
(四)补光和遮光系统 21
(五)保护地灌溉系统 22
(六)遮荫设备 24
(七)花网的搭设 24
六、土壤和肥料 25
(一)土壤 25
(二)肥料 26
(一)病害 28
七、切花病虫害防治 28
(二)虫害 29
(三)花卉病虫害的防治方法 29
八、切花的繁殖 32
(一)扦插繁殖 32
(二)嫁接繁殖 33
(三)分球法繁殖 33
(四)播种法繁殖(有性繁殖) 33
(五)组织培养法繁殖 34
九、切花栽培技术 36
(一)四大切花名扬海内外 36
1.月季 36
2.菊花 56
3.唐菖蒲 78
4.香石竹 96
(二)切花新秀风靡全球 110
1.非洲菊 110
2.百合 117
3.郁金香 127
4.姜荷花 136
5.满天星 138
6.补血草 141
7.花烛 145
8.六出花 149
9.小苍兰 153
10.鹤望兰 157
11.马蹄莲 160
12.蝴蝶兰 163
13.洋桔梗 167
(三)百花园中各放异彩 170
1.紫罗兰 171
2.金鱼草 173
3.球根鸢尾 176
4.香豌豆 177
5.金盏菊 179
6.冰岛罂粟 180
7.万寿菊 181
8.波斯菊 182
9.百日草 183
10.翠菊 184
11.麦秆菊 185
12.大丽花 186
13.喇叭水仙 187
14.水仙 188
15.晚香玉 189
16.花毛茛 190
17.白头翁 191
18.嘉兰 192
19.石蒜 193
20.孤挺花 194
21.风铃草 195
22.柳穿鱼 195
23.羽扇豆 196
24.落新妇 197
25.射干 197
26.牡丹 198
27.梅花 199
29.银芽柳 201
28.榆叶梅 201
30.桃花 203
31.腊梅 203
(四)绿叶相衬花儿更艳 204
1.肾蕨 205
2.江南星蕨 206
3.瘤蕨 206
4.刺齿贯众 207
5.铁线蕨 207
6.斜羽凤尾蕨 208
7.大叶骨碎补 209
8.文竹 209
9.天门冬 209
11.松叶武竹 210
10.塔刺天门冬 210
12.孤尾武竹 211
13.万年青 211
14.蜘蛛抱蛋 212
15.散尾葵 213
16.朱蕉 213
17.白鹤芋 214
18.玉簪 214
19.苏铁 214
十、切花的采收、代谢、保鲜和贮运 216
(一)采收 216
(二)分级 217
(三)包装 217
(四)切花采后生理 218
(五)切花的保鲜与贮运 224
参考文献 236