菜谱 1
什锦梨瓢 1
酥梨圆子 2
水晶梨冻 2
糯米梨 2
拔丝梨 3
糖拌梨丝 3
八宝梨罐 3
梨饼 4
糖醋三丝 4
京糕拌梨丝 5
梨脆双丝 5
白梨拌酸菜丝 5
蜜汁五珠 6
蜜汁白梨 6
酸果 6
煮水果 7
红果梨丝 7
八宝威宁梨 7
丁香蒸梨 8
川椒煨梨 8
雅梨炒腰花 8
生梨拌牛肉丝 9
鸭梨鸡 9
梨鸡面 9
魔芋雪梨羹 10
五果梨羹 10
药谱 10
治支气管炎 10
治慢性支气管炎 11
治糖尿病 11
治肺结核 11
治肺结核之咽干咳嗽、咯血等症 11
治肺结核虚弱 11
治肺结核低热、久咳不止 11
治慢性消化不良 11
治慢性咽炎 12
治便秘 12
治烦渴 12
治痢疾 12
治火眼肿痛 12
治漆过敏和皮肤瘙痒症 12
治妊娠呕吐 12
治妊娠恶阻 12
治产后小便不通 12
治百日咳 12
治小儿咳嗽 12
治小儿厌食 13
治小儿风热感冒 13
忌谱 13
鸭梨忌与鹅肉同食 13
鸭梨忌与芥菜同食 13
产妇忌食梨子 13
脾虚泄泻、肺寒咳嗽者忌用梨子 13
糖尿病患者不宜食用梨子 13
冠心病患者忌多吃梨子 13
苹果 14
菜谱 14
拔丝苹果 14
酿苹果 15
琉璃苹果 15
两味月光苹果 15
四喜苹果 16
茄汁苹果 17
八宝苹果 17
蜜汁莲花苹果 17
炸苹果 18
烤苹果 18
什锦苹果 19
苹果牛肉片 19
苹果鸡 20
苹果咖哩鸡 20
烤鹅苹果 20
填馅烤鹅 21
烧鹅苹果沙司 21
苹果鹌鹑 22
苹果鱼 22
西米苹果羹 23
水果冷汤 23
皂仁果羹 23
烩苹果羹 23
药谱 24
治支气管哮喘 24
治高血压 24
治慢性腹泻 24
治慢性结肠炎 24
治反胃痰多 24
治妊娠呕吐 24
治幼儿单纯性消化不良 24
忌谱 25
苹果忌与洋葱同放 25
痛经者忌食苹果 25
心肌梗塞患者不宜吃苹果 25
脾胃虚寒者不宜多吃苹果 25
糖尿病患者不可多食苹果 25
患有多动症的儿童不可多食苹果 25
胆结石患者忌吃苹果 25
桔子 26
菜谱 26
水晶桔子 26
桔味海带丝 26
金色黄桔 27
金桔水晶土豆泥 27
蜜汁鲜果 28
桔子锅巴 28
桔子沙拉子 28
蛋白芙蓉桔 28
金桔酸甜肉 29
陈皮辣椒牛肉 29
桔皮烧兔肉 29
桔子烧鸡 30
桔红鸡丝 30
柑桔鸭 30
陈皮鸭丁 31
桔汁鱼卷 31
金斋玉脍 31
桔汤 32
烩桔子羹 32
桔络天圆 32
桔露汤圆 33
桔味醒酒汤 33
药谱 33
治咳嗽、气喘、痰多 33
治慢性支气管炎 33
治咳嗽多痰、食欲不振、消化不良 34
治脾胃不调、反复呕吐 34
治感冒咳嗽 34
治疝气 34
治慢性胃炎 34
治胃、十二指肠溃疡 34
治食后作噎 34
治鱼骨鲠喉 34
治睾丸肿痛、腰痛 34
治乳腺炎 34
忌谱 35
桔子汁忌久存 35
桔子忌空腹食用 35
吃桔子后忌喝牛奶 35
桔子不宜与萝卜同食 35
桔子忌食用过多 35
吃桔子不要去桔络 35
儿童多动症应少吃桔子 35
服用奎尼丁或奎宁时应忌食桔子汁 36
偏头痛患者忌吃桔子 36
胃病和十二指肠溃疡病人忌食桔子 36
痢疾腹泻者忌吃桔子 36
山楂 37
菜谱 37
蜜霜山楂糕 37
白云包日 37
红果酪 38
甜三泥 38
炸山楂糕 38
炒两泥 39
山楂荸荠冻 39
红果梨丝 39
糖拌山楂藕丝 40
山楂苔干 40
红果拌菜花 40
山楂雪花土豆 40
藕夹山楂糕 41
蜜三果 41
拔丝金枣 41
红果蛋白 42
山楂熘蛋 42
玻璃肉 42
山楂肉干 43
红果烧鸡 43
山楂糕鱼卷 43
山楂莲子汤 44
药谱 44
治消化不良 44
治腹泻 44
治高血压、高血脂 44
治急慢性胃炎、肠炎及痢疾引起的腹痛、腹泻 44
治小肠疝气 44
治坏血病 45
治心绞痛(气滞血瘀型) 45
治风热感冒、发热头痛 45
治声带息肉 45
治绦虫病 45
治冻疮 45
治妇女月经延期 45
治产妇恶露不净、腹痛 45
治妇女经寒瘀痛 45
治产后腹痛 45
治妇女痛经、劳损身痛 46
治小儿痘疹隐疹不出 46
治小儿乳食停留、疳疾 46
治小儿脾虚久泻 46
忌谱 46
海味与山楂不宜同食 46
山楂忌食用过多 46
处于换牙时期的儿童不宜多吃山楂片 46
服用人参等滋补物时不宜吃山楂 46
孕妇不宜食用山楂 47
胃病、十二脂汤溃疡、胃酸过多者不宜食用山楂 47
胆结石患者忌吃山楂等酸性食物 47
枇杷 48
菜谱 48
枇杷冻 48
枇杷滋露 48
桂花甜果 49
豆茸酿枇杷 49
枇杷拌鸡 49
药谱 50
治心悸不适 50
治咳嗽 50
治淋巴结核、疝气 50
治急、慢性咽喉炎 50
治烦渴、咽干、小便短赤 50
治老年性便秘或喘咳不止 50
治慢性气管炎 50
治瘰疬 50
治酒糟鼻 50
治面部痤疮 50
忌谱 51
枇杷忌多食 51
脾胃虚寒、大便稀溏者忌食枇杷 51
桃子 52
菜谱 52
冰桃 52
蜜汁仙桃 52
水晶桃 53
冰激凌桃 53
火锅八宝粥 53
青春美容桃 54
计司蜜桃 54
桃鸡球 54
桃鱼 54
桃汤 55
药谱 55
治疝气疼痛 55
治遗精、自汗、盗汗 55
治高血压 55
治慢性阑尾炎 55
治大便秘结 55
治哮喘 55
治痢疾 56
治白发增多 56
治膀胱炎 56
治跌打损伤瘀肿 56
治产后腹痛、血瘀经闭腹痛 56
忌谱 56
桃子不宜多吃 56
桃忌与龟、鳖肉同食 56
桃子核仁忌食用 56
癫痫患者忌多食桃子等碱性食物 57
溃疡病及慢性炎症患者忌食桃子 57
脾肾阳虚、腹痛、五更泄泻者不可多食桃子 57
杏仁 58
菜谱 58
糖杏仁 58
五色杏仁 58
杏仁四色冻 59
五香酥杏仁 59
杏仁豆腐 59
菠萝杏仁豆腐 60
杏酪豆腐 60
杏仁糕 61
杏仁少司 61
奶油杏仁冻 61
杏仁肉丁 61
杏仁蒸肉 62
杏仁蒸鸡 62
杏仁鸡翅 63
杏仁烩鸡 63
杏仁斑鸠 63
杏仁茶 64
杏冷汤 64
双仁汤 64
杏仁银肺汤 65
杏仁白木耳 65
双杏煲牛胎盘 65
药谱 66
治气喘咳嗽 66
治体质虚弱、怕冷、全身软弱无力并有慢性咳嗽者 66
治肺热咳嗽 66
治慢性气管炎 66
治足浮肿、小便淋沥 66
治感冒咳嗽 66
治干咳无痰、大便燥结 66
治肺结核、干咳日久不愈 66
治老年性便秘及孕妇产后便秘 66
治消化不良、吐酸水、胃口作痛 67
治癣 67
治宫颈糜烂 67
忌谱 67
苦杏仁忌生食 67
产妇与小儿患病时忌食杏仁 67
阴虚咳嗽、大便溏烂者忌吃杏仁 67
李子 68
菜谱 68
皇后蜜李 68
李子酱 69
李子蜜饯 69
糖水李子 69
李子羹 69
西红柿李子汤 70
药谱 70
治消化不良 70
治肝硬化、小便不利 70
治便秘 70
治肺结核、低热、消渴多饮 70
治疮疖肿毒 70
治慢性咽喉炎、扁桃体炎、牙周炎、口舌生疮 70
治牙龈出血 70
治皮肤湿疹、瘙痒 71
治虫蝎蜇伤、局部发热肿痛 71
治跌打损伤、瘀血作痛 71
治小儿高烧、惊痫 71
忌谱 71
李子与鸡肉、鸭肉不宜同食 71
李子忌与鸭蛋同食 71
李子不宜多吃 71
脾胃虚弱者不宜食李子 71
肺寒咳嗽、痰白而稀多者不宜食用李子 71
梅 72
菜谱 72
乌梅酱 72
拔丝梅子 72
酸梅冻 72
酸梅雪糕 73
酸梅藕 73
酸梅豆豉蒸鱼 73
酸梅汤 74
药谱 74
治肝胃不和、胃胀嗳气 74
治久泻不止 74
治干咳无痰、急慢性咽喉炎 74
治胆囊炎、胆结石 74
治暑热烦渴及胃酸缺乏、不思饮食 74
治中风口噤、牙关紧闭 74
治菌痢 74
治便痢脓血 74
治头痛、心烦、失眠 74
治蛔虫引起的腹痛或胆道蛔虫 74
治湿疹 75
治脚癣、手癣 75
治牛皮癣 75
治鱼骨鲠咽 75
忌谱 75
梅子不宜多吃 75
梅忌与柿子同食 75
痰嗽、胀满及女子停经时不宜食用梅 75
溃疡病患者及胃酸过多者忌食酸梅 75
红枣 76
菜谱 76
枣泥丸子 76
甜蜜枣核桃 77
五仁枣卷 77
桂花金枣 78
挂霜枣泥圆 78
炸红枣 79
枣核肉 79
网油卷 79
炒三泥 80
水晶龙凤糕 80
枣泥方肉 81
红枣焖羊肉 81
金枣蹄膀 82
镶枣肉 82
枣泥桂鱼 82
拔丝枣泥羊尾 83
枣泥鱼卷 83
红枣琉璃茄子 84
金丝蜜枣羹 84
葱枣汤 85
红枣煨肘汤 85
红枣冬菇汤 85
药谱 86
治血小板减少性紫癜，或过敏性紫癜 86
治贫血 86
治猝心痛 86
治高血压 86
治虚寒胃痛 86
治脾胃虚弱、胃口不佳、大便溏泻 86
治慢性肾炎 87
治黄疸型肝炎 87
治盗汗、自汗 87
治失眠 87
治老年体弱、大便稀 87
治脱肛 87
治羊胡疮 87
治妇女脏躁症 88
治产后气短、腹胀、便溏、贫血 88
治小儿疳积 88
治小儿发烧 88
治小儿厌食 88
治小儿流涎 88
忌谱 88
红枣忌食用过量 88
红枣忌与鱼同食 88
嗜酒者忌食黑枣 88
大枣忌与海蟹同食 89
枣忌与葱同食 89
湿盛舌苔厚腻者应忌食红枣 89
中满者忌食红枣 89
龈齿疼痛、下腹胀满、大便秘结者不宜食用红枣 89
食积、哮喘和高血压患者不宜多吃红枣 89
椰子 90
菜谱 90
椰子冰激凌 90
椰子丁 90
椰丝腰果 91
椰汁瓜果 91
椰子郎吞鸡 91
椰子水晶鸡 92
椰子菊花鱼 92
椰丝干贝 92
冰糖雪耳椰子盅 93
药谱 93
治热病口干、中暑、发热烦渴或消渴症 93
治肌肤水肿 93
治呕吐、大泻后之脱水、软弱无力 93
治年老体弱或过早衰老 93
治姜片虫、绦虫病 94
治便秘 94
治疥鲜、汗斑、神经性皮炎、冻疮 94
治湿疹、阴部痛痒 94
治烂脚(香港脚) 94
忌谱 94
服用奎尼丁或奎宁时应忌食椰子 94
樱桃 95
菜谱 95
樱桃冻 95
冰汁龙眼 95
樱桃蚕豆泥 96
水晶樱桃盏 96
西米樱桃蚕豆 96
樱桃杏仁豆腐 96
樱桃银耳 97
樱桃鲜奶 97
樱桃肉丁 98
炸熘樱桃排骨 98
樱桃白雪鸡 98
樱桃焖鸭 99
樱桃鸭掌 99
樱桃虾仁 99
樱桃羹 100
药谱 100
治单纯性甲状腺肿大 100
治年老或久病体虚、面色无华、易疲劳、软弱无力 100
治疝气痛 100
治风湿、腰腿疼痛 100
治蛔虫、蛲虫病 100
治麻疹 100
治咽喉炎症初起 100
治痛疮溃不收口 101
治未溃冻疮 101
治烧伤 101
治眼皮生瘤 101
忌谱 101
樱桃不可多食 101
肺热咳嗽、痰黄而稠者忌食樱桃 101
外感高热、烦渴喜冷饮者不可食樱桃 101
芒果 102
菜谱 102
软炸芒果 102
神仙芒果露 102
八宝芒果 103
芒果鸡 103
芒汁烧鲩鱼 104
药谱 104
治食积不化、胸腹胀满 104
治咳嗽、气喘、痰多 104
治肌肤水肿 105
治睾丸炎、疝痛 105
治牙龈出血 105
治皮炎、湿疹 105
忌谱 105
肾炎患者忌食芒果 105
柠檬 106
菜谱 106
柠檬冻 106
柠檬果酱冻 106
柠檬苹果冻 107
柠檬荸荠汁 107
柠檬鸡片 107
柠檬鸡块 107
柠檬煎软鸡 108
柠檬竹鸡 108
焗柠檬野鸡 109
柠檬焗鸭脯 109
柠檬焗乳鸽 110
焗柠檬鹌鹑 110
柠檬蒸胖头鱼 110
药谱 111
治积热伤津、心烦口渴、呕吐少食 111
治消化不良 111
治维生素缺乏症 111
治咳嗽痰多、小儿百日咳 111
治劳累过度、全身酸痛无力 111
治咽喉炎 111
治眼力昏花、暗适应力差 111
治体癣、脚癣 111
忌谱 111
胃及十二指肠溃疡病人不宜吃柠檬 111
柠檬忌与柿子同食 112
葡萄 113
菜谱 113
拔丝葡萄 113
葡萄蜜饯 113
葡萄冻 114
香炸葡萄肝 114
葡萄鱼 115
药谱 115
治病后体弱 115
治咽干烦渴 115
治慢性肾炎 115
治营养不良性水肿 115
治发热后口渴、胃口不佳 115
治继发性脑萎缩 116
治血小板、白细胞减少 116
治血尿 116
治高血压 116
治细菌性痢疾 116
治声音嘶哑 116
治腰扭伤 116
治麻疹不透 116
治孕妇胸腹胀满、坐卧不安 116
忌谱 116
葡萄忌多食 116
葡萄忌及海味同食 117
葡萄忌与骆驼肉同食 117
葡萄忌与萝卜等十字形花科蔬菜同食 117
猕猴桃 118
菜谱 118
蜜汁猕猴桃 118
拌猕猴桃 118
溏渍猕猴桃 119
猕猴桃鱼片 119
猕猴桃羹 119
药谱 119
治食欲不振、消化不食 119
治水肿 120
治尿路结石 120
治风湿性关节痛 120
治虚热咽干或伤暑消渴 120
治维生素C缺乏症 120
治胃热干咽 120
治湿热黄疸 120
治小便短赤涩痛 120
治睾丸偏坠疼痛 120
治脾肝肿大 120
治妊娠呕吐 120
忌谱 120
猕猴桃忌多食 120
先兆流产、月经过多、尿频者忌食猕猴桃 121
香蕉 122
菜谱 122
高丽夹沙香蕉 122
拔丝香蕉 122
冰巧克力香蕉 123
蜜汁菊花香蕉 123
脆炸酿香蕉 123
夹沙香蕉 124
莲蓬香蕉 124
脆皮香蕉 125
尼姑蕉 125
拔丝金皮香蕉 125
炸段宵 126
香蕉火腿 126
棒棰香蕉 126
炸香蕉夹 127
广筒香蕉鸡 127
香蕉三丁羹 127
烩香蕉羹 127
烩香蕉菜汤 128
香蕉羹 128
药谱 128
治高血压 128
治动脉硬化、冠心病 128
治高血压有便秘者 128
治肺热喘咳 128
治鼻腔内溃疡作痛 128
治热疖肿痛 129
治痔疮及便后血 129
治手足皲裂 129
治急性眼角膜炎 129
治子宫脱垂 129
治小儿腹泻 129
忌谱 129
香蕉不宜久放冰箱 129
香蕉不宜与芋头同时食用 129
香蕉忌与白地瓜同食 129
香蕉忌空腹食用过量 129
脾胃虚寒、胃痛和腹泻者应少食香蕉 130
糖尿病患者忌吃香蕉 130
溃疡病患者忌吃香蕉 130
肾炎患者忌吃香蕉 130
关节炎患者不宜吃香蕉 130
心力衰竭和水肿病的人宜吃香蕉 130
妊娠中毒症患者忌吃香蕉 130
核桃 131
菜谱 131
怪味核桃 131
美味核桃仁 131
酱烤核桃 132
可可核桃 132
雪花核桃泥 133
彩云酥核桃 133
核桃雪泥 133
桃仁烩口蘑 134
桃仁豆腐 134
核桃里脊卷 135
熘桃肉 135
胡桃肉炒四丁 136
核桃丸子 136
软炸补骨桃腰 136
核桃鸡脯 137
核桃仁鸡丁 137
酱爆核桃鸡丁 138
桃仁酥炸鸭 138
桃仁鸭卷 138
核桃草鱼头 139
鸡粥鲜核桃 139
核桃酪 140
药谱 140
治偏头痛 140
治慢性肾炎 140
治继发性脑萎缩 140
治慢性喘咳 140
治感冒头痛、发热、怕冷、无汗 141
治肺结核引起的咳嗽、消瘦 141
治肾虚引起的小便频繁 141
治肾虚遗精或精随小便出 141
治急心痛 141
治腹泻 141
治呕吐 141
治尿路感染 141
治尿路结石 141
治皮炎湿疹 142
治呃逆 142
治黄褐斑 142
治中耳炎 142
治痛肿疮疡及各种癣 142
治妇女虚寒痛经 142
治乳汁不通 142
治乳疮 142
治崩漏 142
治小儿百日咳 142
治小儿疳积 142
治婴幼儿腹泻 143
忌谱 143
食用核桃时不宜与浓茶同服 143
腹泻便溏患者忌食核桃 143
痰炎积热者应少食核桃 143
糖尿病患者应少吃核桃 143
痛风病患者忌过食核桃 143
板栗 144
菜谱 144
蜜汁桂花板栗 144
糖烧栗子 144
拔丝栗子 145
板栗白菜 145
徽州栗球 146
香菇炒栗肉 146
栗子素子鸡 146
肉烧板栗 147
栗子排骨 147
板栗红枣扣肉 147
栗子烧牛肉 148
栗子煨鸡 148
鸡粒栗茸 149
栗子黄焖鸡 149
栗子鸭脯 149
板栗烧肥鸭 150
栗子煨肝肫 150
鸽藏栗黄 151
板栗红煨鸽 151
鲤鱼红焖栗子 152
栗子百果羹 152
桂花鲜栗羹 152
药谱 152
治脾虚泄泻 152
治肾虚腰痛 153
治久病体弱 153
治慢性支气管炎 153
治糖尿病 153
治噎嗝反胃(包括慢性胃炎等) 153
治痢疾 153
治筋骨肿痛 153
治痰火瘰疬 153
治鼻衄 153
治口疮 153
治痔疮出血 153
治外伤出血 154
治跌打扭伤、异物入内 154
治妇女更年期(肾阳虚型)、腰酸肢冷带下 154
治小儿遗尿、脾肾两亏型、上便清长 154
治百口咳 154
治儿童消化不良性腹泻 154
治小儿脚软无力 154
忌谱 154
板栗一次不宜吃得太多 154
溃疡病人忌食板栗 154
便秘患者应忌吃板栗 155
肝豆状核变性患者应忌吃板栗 155
菱角 156
菜谱 156
糖醋菱角 156
糖醋嫩红菱 156
拌菱角 157
红菱豆腐 157
草菇烧菱角 157
三色菱 158
药谱 158
治脾虚泄泻 158
治胃溃疡 158
治脾胃虚弱、胃口不佳 158
治痢疾 158
治头部黄水疮 158
治赘疣(青年扁平疣、多发性寻常疣) 158
治痔疮出血、疼痛 158
治月经过多 159
治小儿腹泻 159
忌谱 159
菱角忌生吃 159
菱角忌多食 159
菱角忌与猪肉同食 159
脾胃虚弱腹胀者不宜多食菱角 159
柿子 160
菜谱 160
蜜柿饼 160
炸柿饼 160
香脆甜 161
柿子桂圆蜜饯 161
骊山烽火鲜果 161
柿饼肉丝 161
柿肉汤 162
鸡蛋柿子汤 162
药谱 162
治反胃呕吐、消化不良 162
治干咳痰少痰黄 162
治高血压 163
治地方性甲状腺肿、甲亢 163
治干性气管炎、干咳喉痛 163
治肺脓肿 163
治吐血、咯血、嗽血、尿血、便血、痔血等 163
治脾虚食减 163
治腹响即泻 163
治顽固性呃逆 163
治口疮、咽喉痛 163
治中耳炎 163
治臁胫烂疮 164
治妊娠咳嗽 164
治子宫出血 164
治小儿腹泻 164
治百日咳 164
治小儿遗尿 164
忌谱 164
柿饼白霜不能洗掉 164
忌空腹吃柿子 165
柿子忌食用过多 165
柿子忌与螃蟹同吃 165
红薯忌与柿子同吃 165
鱼、虾、藻类等忌与柿子同吃 165
柿子切忌与山芋混吃 166
糖尿病患者不宜吃柿子 166
患心肌梗塞的人不宜食柿子 166
便秘患者忌吃柿子 166
缺铁性贫血患者不宜食柿子 166
产后、病后和外感风寒的人不宜食用柿子 166
石榴 167
菜谱 167
石榴烤鸡 167
石榴虾仁 167
骊山烽火鲜果 168
药谱 168
治痢疾 168
治风湿性关节炎(关节肿痛) 168
治声嘶、咽干 168
治咽喉炎、扁桃体炎、口疮 168
治久嗽 168
治小便不禁 168
治胆道炎、淋巴结炎、多发性疖肿 169
治脱肛 169
治绦虫病 169
治牛皮癣 169
治稻田皮炎 169
治乳疮 169
治小儿虫积 169
忌谱 169
石榴忌与番薯同食 169
石榴忌过多食用 169
石榴忌与海味同食 169
泻痢初起及有实火实邪者忌食石榴 170
肠燥湿热、大便秘结、肛门灼热、口干口渴者忌食石榴 170
龙眼 171
菜谱 171
龙眼蜜 171
杏仁桂圆肉 171
龙眼鸡露 172
龙眼鸡片 172
五元鹑蛋 172
龙眼鸭丁 173
荔枝桂圆汤 173
莲子桂圆羹 173
杞桂煮鸽蛋 174
桂圆莲子 174
龙眼鸡 174
龙眼猪骨炖甲鱼 174
龙眼枸杞炖猫肉 175
杏仁桂圆炖银耳 175
药谱 175
治神经衰弱、健忘、脑力衰退 175
治久病体弱、病后消瘦、头晕目眩 176
治心慌、易受惊吓、精神不振、失眠、多梦及思虑过度 176
治小肠疝气疼痛 176
治胃下垂 176
治小便不通 176
治脾虚泄泻 176
治呃逆 176
治痈疽不愈合 176
治烫伤 176
治刀伤出血 176
治冻疮 176
治牙痛 177
治腋中狐臭 177
治崩漏 177
治妊娠水肿 177
治子宫脱垂 177
治产后虚弱、月经不调 177
治儿童病后体虚、盗汗 177
治小儿缺铁性贫血 177
治小儿慢性腹泻 177
忌谱 177
正常人食用龙眼忌过量 177
孕妇忌食桂圆 178
内有痰火者及患有热病者不宜食用龙眼 178
白果 179
菜谱 179
麻酱白果 179
蜜蜡白果 179
桂花白果 180
琥珀白果 180
蜜炙白玉珠 180
香糖白果 181
香菇银杏 181
白果肉丁 181
白果排骨 182
白果腰花 182
白果兔丁 183
白果鸡丁 183
白果鸡糕 183
白果蒸鸡 184
银杏鸡花 184
白果蒸鸭 185
白果虾仁 185
明火白果粥 186
四仁蛋羹 186
银杏炖全鸽 186
白果西米羹 187
腐竹白果糖水 187
药谱 187
治眩晕(美尼尔氏综合症) 187
治咳嗽、哮喘 188
治慢性支气管炎 188
治肺结核 188
治干咳、口渴、肺阴不足 188
治慢性泄泻 188
治肾虚遗精 189
治蛲虫病 189
治大便下血 189
治尿路感染 189
治癣 189
治肾虚引起的小便频数 189
治遗尿 189
治鸡眼疣 189
治妇女赤白带下 189
治妇女带下清稀、腰酸腿软 189
治妇女功能性子宫出血 189
治小儿消化不良性腹泻 190
治水痘 190
忌谱 190
白果仁一次不能多食 190
白果忌与鱼同食 190
忌生食银杏 190
阴虚咳嗽、大便溏烂者忌吃银杏 190
杨梅 191
菜谱 191
冰镇杨梅汁 191
杨梅冷 191
杨梅丸子 191
杨梅鳝球 192
药谱 192
治腹胀不适 192
治泻痢 192
治口干舌燥、低热烦渴 193
治劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛 193
治小便不利或有灼痛感 193
治牙龈出血等维生素C缺乏症 193
治牙龈发炎、红肿痛 193
治鼻息肉 193
治水火烫伤 193
忌谱 193
杨梅忌多食 193
肠燥大便秘结患者少食或慎食杨梅 193
胆结石患者忌吃杨梅等酸性食物 193
菠萝 194
菜谱 194
菠萝形色拉 194
拔丝菠萝 195
萝卜菠萝卷 195
菠萝冻 196
水晶金杯 196
拌菠萝土豆丁 196
菠萝肉皮冻 196
菠萝烧面筋 197
炸菠萝 197
火腿香肠夹水果 198
菠萝蛋 198
菠萝焖牛肉扒 198
菠萝烧排骨 199
菠萝鸡丁 200
菠萝鸡丝 200
菠萝脆皮鸡 200
麻酱菠萝鸭 201
菠萝鸭 201
菠萝炒肝肫 201
酒酿水果羹 202
菠萝桃胶汤 202
菠萝鸡片汤 202
药谱 203
治消化不良 203
治低血压眩晕、手足软弱无力 203
治虚热烦渴 203
治支气管炎 203
治肾炎水肿、小便不利 203
治肠炎腹泻 203
治痢疾 203
治小儿夏季热 203
忌谱 203
忌食用未经盐水浸泡的鲜菠萝 203
胃肠道溃疡、严重肝肾疾病或血液凝固功能不全患者应少食或忌食菠萝 204
有过敏体质的人或过去吃菠萝有过敏史的人不可吃菠萝 204
荔枝 205
菜谱 205
水晶荔枝 205
脆皮炸荔枝 205
荔枝蜜 206
荔枝冻 206
荔枝烧葱 206
荔枝肉 207
香荔滑鸡球 207
荔荷炖鸭 207
荔枝煎鹅脯 208
荔枝焗乳鸽 208
荔枝鱼丁 208
荔枝炒生鱼球 209
荔枝凫仁 209
荔枝鲳鱼 210
荔枝田鸡 210
荔枝炖麻雀 210
瑶柱鲜荔羹 211
荔椰西瓜盅 211
荔枝粥 212
荔枝山药莲子粥 212
荔枝桂圆汤 212
荔枝红枣汤 212
药谱 212
治胃寒腹胀痛、疝气腹痛 212
治脾虚溏便 213
治淋巴结核 213
治哮喘 213
治贫血、头晕、目花 213
治慢性泄泻 213
治痢疾 213
治呃逆 213
治刀伤出血 213
治烫、火伤 213
治大便下鲜血(肛门无疼痛,非痔症者) 213
治癣 213
治妇女经前小腹痛 213
治妇女崩漏、产后出血 214
治子宫脱垂 214
治小儿遗尿 214
忌谱 214
吃荔枝切忌过量 214
皮肤易生疮疖者及胃热口苦者忌用荔枝 214
慢性咽喉炎患者不宜食荔枝 214
糖尿病患者不宜吃荔枝 215
莲子 216
菜谱 216
蜜汁莲子 216
拔丝莲子 217
莲茸凉冻 217
薄荷莲子 217
冰糖莲子 218
琥珀莲子 218
莲子奶露 218
雪花莲子 219
干蒸莲子 219
附油莲米 219
冰糖银耳莲子 220
莲子孩儿饼 220
莲子红松肉 220
莲合肚 221
鸡绒莲米 221
莲子炒鸡丁 221
莲子荷叶鸡 222
莲米里脊汤 222
西湖鲜莲汤 223
焖钵湘莲 223
莲子蒸甲鱼 223
八宝莲子羹 224
药谱 224
治失眠 224
治久痢不止 224
治疡病或胃出血愈后恢复期 224
治病后脾胃虚弱,极易腹泻 225
治高血压 225
治神经衰弱、肾虚梦遗、夜尿多 225
治肺结核低热、慢性支气管炎 225
治消瘦、食少、泄泻、水肿 225
治脾虚泄泻、盗汗 225
治久病、产后及年老或劳累过度引起的身体衰弱 225
治小便短赤、混浊 225
治眼目昏花或红肿热痛、畏光流泪 225
治小儿夜啼 225
治小儿口疮 226
忌谱 226
消化不良与大便燥结者不宜食用莲子 226
患心肌梗塞的人不宜食莲子 226
松仁 227
菜谱 227
松子枣泥拉糕 227
松仁萝米 227
松子豆腐 228
松子肉糕 228
炸松子豆腐 229
松仁面筋 229
松仁熏肉 229
松仁里脊 230
松仁肝片 230
松子鸡卷 231
松仁煨鸡 231
松仁鸡米 231
松子酥鸭 232
松仁鹌鹑 233
松仁鱼米 233
松仁鱼片 233
松子黄鱼 234
松仁鲍鱼 234
松仁墨鱼 234
松仁虾仁 234
松仁鲜贝 235
松子炖豆腐 235
药谱 235
治病后身体虚弱、消瘦 235
治慢性便秘 236
治肝肾虚所致的头昏、眼花 236
治阴虚肠燥便秘 236
治肺燥咳嗽、干咳无痰 236
治五脏劳伤、骨蒸盗汗、心神恍惚、遗精滑泄等症 236
治风湿性关节炎痛 236
治痔疮出血、疼痛 236
治冻疮 236
忌谱 236
大便溏薄的老人不宜食用松仁 236
脾肾阳虚、腹痛患者不宜多吃松仁 236
附:芝麻 238
菜谱 238
芝麻菠菜粒 238
芝麻拌藕片 239
芝麻豆角丝 239
芝麻拌茄泥 239
芝麻鲜笋 239
芝麻素肠 240
芝麻白果 240
芝麻土豆 240
肉心麻果 241
炸芝麻里脊 241
芝麻肉丝 241
芝麻肝饼 242
芝麻牛肉干 242
芝麻牛排 242
炸芝麻羊肉 243
芝麻羊肝 243
芝麻鸡排 244
炸芝麻鸡 244
芝麻鸭 245
芝麻鸭肝 245
香炸鹌鹑 246
芝麻鳝鱼 246
药谱 246
治干咳无痰，早轻晚重 246
治神经衰弱 246
治肝肾虚所致的头晕、眼花、便秘等 246
治心、胃剧烈疼痛 247
治吐血 247
治便血 247
治尿血 247
治习惯性便秘 247
治老年哮喘 247
治眩晕健忘失眠 247
治肾虚精亏所引起的腰痛无力 247
治慢性支气管炎 247
治高血脂症 247
治阳痿、腰酸腿软、耳鸣 247
治慢性风湿性关节炎、关节疼痛 248
治夏季受暑头昏、口渴、小便少 248
治荨麻疹 248
治疮溃后脓流不净 248
治头上疽疮烂，年久不愈 248
治蛔虫病 248
治脂溢性脱发 248
治发枯发落、早年白发 248
治乳疮 248
治产后乳少 248
治小儿疳积 248
治小儿打呃 249
治小儿支气管哮喘 249
治小儿咳嗽 249
治小儿风寒感冒 249
治小儿细菌性痢疾 249
忌谱 249
腹泻、大便溏烂者忌食芝麻 249