山珍野味类 1
冰糖银耳 2
美味双耳 3
银耳豆腐 4
杏圆银耳 4
鲜莲银耳汤 5
银耳橘羹 6
樱桃雪耳汤 7
枇杷银耳 7
银贝雪梨汤 8
薏米银耳羹 9
冰糖雪耳椰子盅 9
珍珠银耳 10
银耳鸽蛋 11
银耳茯苓鸽蛋 12
银耳鹑蛋 13
银耳鸭蛋羹 13
清炖木耳香菇 14
醋溜卷心菜 15
炒黑白菜 16
红枣木耳汤 16
三鲜素海参 17
木耳黄瓜 18
黑木耳炒黄花菜 19
马蹄木耳 19
木耳清蒸鲫鱼 20
木耳泥鳅汤 21
木耳炒肉 21
口蘑烧冬瓜 22
鸭？口蘑 23
紫菜猴头汤 23
黄芪猴头汤 24
？芝炖猪蹄 25
茯苓贝梨 26
炒双菇 27
红枣香菇汤 28
樱桃香菇 28
松子仁烧香菇 29
香菇烧菜心 30
二冬油菜 31
香菇萝卜汤 32
植物扒四宝 33
香菇菜花 34
香菇烧豆腐 35
烧素什锦 35
莴苣炒香菇 36
双菇芋艿 37
鲜虾香菇 38
鲜蘑扁豆 39
番茄鲜蘑 39
瓜片腰花 40
鲜蘑菠菜 41
鲜蘑青菜 42
鲜蘑萝卜条 43
蘑菇豆腐汤 43
鲜蘑冬瓜 44
蟹肉鲜蘑 45
鲜蘑泥鳅 46
鲜蘑乌鱼片 46
清炖草菇汤 47
草菇豆腐羹 48
蟹肉扒鲜草菇 48
红焖竹荪 49
紫竹莲池 50
双菇竹荪汤 51
瓤竹荪汤 52
竹荪芙蓉蛋汤 53
虫草炖雉肉 53
香菇炖黄雀 54
菟丝枸杞麻雀汤 55
虫草黄芪炖山甲 56
三蛇龙虎会 57
北芪邺南蛇肉 59
双菇炖南蛇 59
鹿肉芪枣汤 60
人参鹿尾汤 61
鹿茸炖羊肾 62
果品蔬菜类 65
玻璃核桃仁 66
蜜枣核桃羹 66
五香黄豆 67
芝麻菠菜 68
炒苋菜 69
琥珀莲子 69
八宝莲子汤 70
枸杞莲子汤 71
糖醋嫩藕 72
鸡头米羹 72
芝麻小白菜 73
扒二白 74
糠醋萝卜 74
阴阳萝卜球 75
炝菜花 76
珍珠花菜 76
拌荠菜松 77
蜜三果 78
冰糖蜜桃 79
蜂蜜蒸梨 79
山楂梨丝 80
多宝人参汤 80
素炒黄豆芽 81
豆芽豆腐汤 82
豆腐烧扁豆 83
酸辣汤 83
荠菜豆腐羹 84
香椿拌豆腐 85
豆腐烧油菜 85
素焖扁豆 86
煮花生米 87
圆肉花生汤 87
姜枣桂圆 88
薏米橘羹 89
什锦果羹 89
冰糖猕猴桃 90
拔丝葡萄 91
炒芹菜 91
芹枣汤 92
素丝芹菜 93
核桃仁拌芹菜 93
凉拌胡萝卜丝 94
木耳柿饼羹 95
焖山芋块 95
炒番薯叶 96
凉拌马齿苋 96
拌西红柿 97
八宝西红柿 98
炝青椒 99
拌三片 99
竹笋枸杞头 100
酿黄瓜 100
笋扒冬瓜 101
扒冬瓜条 102
苦瓜青椒 103
炒莴苣 103
素烧三元 104
炒糖芋脯 105
珠落玉盘 105
荠菜冬笋 106
炝冬笋 107
拌双笋 107
炒韭菜 108
豆干炒青蒜 109
素炒洋葱丝 109
龙眼百合 110
百合羹 111
百合芦笋汤 111
芦笋莲珠 112
海味河鲜类 113
蟹茸烩苋菜 114
紫菜汤 115
海带炖豆腐 115
青椒海带丝 116
鲍鱼竹荪汤 117
莴苣拌蜇皮 117
荸荠海蜇汤 118
海带蚝豉汤 119
海带薏仁蛋汤 119
海带排骨汤 120
海参羹 121
海参豆腐 121
栗子扣蛤 122
苦瓜炖蛤 123
百玉山药蛤蜊肉 124
木耳海螺 124
蛏肉糊 125
灵芝海蚌 126
银耳干贝 127
香菇烧淡菜 127
香菇干贝豆腐 128
香菇西施舌 129
火腿炖蚝豉 129
菠菜虾仁 130
鲤鱼汤 131
冬瓜鲤鱼汤 131
赤豆鲤鱼 132
白汤鲫鱼 133
鲈鱼五味子汤 133
北芪炖鲈鱼 134
木耳烩鱼片 135
冬瓜草鱼汤 135
草鱼豆腐 136
鲢鱼肉丸汤 137
冬瓜鲢鱼汤 137
红烧带鱼 138
泥鳅豆腐 139
泥鳅鸡蛋 139
鳝鱼汤 140
辣椒炒鳝丝 141
金针菇炒鳝丝 141
鳗鲡山药汤 142
汆乌鱼片 143
乌鱼冬瓜汤 143
冬瓜干贝炖田鸡 144
木耳汆田鸡 145
淮山圆肉炖甲鱼 145
淮杞鳖肉汤 146
虫草红枣炖甲鱼 147
清汤香菇甲鱼 148
章鱼炖猪蹄 149
家禽家畜类 151
海带炖鸡 152
虫草鸡 152
珍珠三鲜 153
双冬扒鸡 154
枣菇蒸鸡 155
青椒鸡丝 155
首乌鸡 156
党参黄芪炖鸡 157
八宝鸡汤 157
黄芪蒸鸡 158
北芪炖乌鸡 159
银耳莲子蛋汤 160
何首乌煮鸡蛋 160
芪杞炖乳鸽 161
益寿鸽蛋汤 162
木耳笋片鹌鹑蛋 162
鹧鸪枸杞汤 163
鲜莲蘑菇鸭羹 164
掌上明珠 165
荔枝鸭 166
大蒜炖猫肉 166
枸杞桂圆炖猫肉 167
炖狗肉 168
淮杞炖狗肉 169
番薯炖狗肉 169
蘑菇烩兔丝 170
笋菇炒兔片 171
葱爆兔肉片 172
兔肉健脾汤 172
枸杞炖牛肉 173
枸杞牛肝汤 174
木耳烧羊肉 175
萝卜羊肉汤 175
汆羊肉片 176
枸杞炖羊肉 177
羊肉西红柿汤 177
冬瓜羊肉汤 178
羊肉温补汤 179
羊肝羹 179
萝卜炖驼肉 180
紫菜猪肉汤 181
海带肉丝汤 181
甜椒肉丝 182
肉丁黄豆汤 183
莲子芡实猪肉汤 184
灵芝黄芪炖肉 184
肉片西红柿汤 185
莲百炖猪肉 186
洋葱炒肉丝 186
淮杞炖猪脑 187
紫菜猪心汤 188
柏子仁炖猪心 188
猪肝枸杞汤 189
菠菜猪肝汤 190
芝麻肝 190
首乌猪肝 191
竹笋肝膏汤 192
黄豆煮猪肝 193
木耳炝腰花 193
瓠子炖猪蹄 194
淡菜炖猪蹄 195
薏仁炖猪蹄 195
花生米炖猪蹄 196
百合炖猪蹄 197
金针菜炖猪蹄 197
无花果炖猪蹄 198
红枣猪肤羹 198
花生米煮猪肤 199