绪论 1
物料衡算 3
因次式的建立与单位的换算 7
习题 11
第一章 流体力学的基本原理 14
例题 14
习题 31
第二章 液体的输送 38
例题 38
习题 48
第三章 气体的压缩与输送 52
例题 52
习题 61
第四章 气相非均一系的分离 65
例题 65
习题 74
第五章 液相非均一系的分离 76
例题 76
习题 79
第六章 物料的搅拌 97
例题 97
习题 99
第七章 传热 100
例题 100
习题 124
第八章 加热、冷却与冷凝 130
例题 130
习题 142
第九章 蒸发 147
例题 147
习题 159
第十章 结晶 163
例题 163
习题 166
第十一章 物质传递原理 167
例题 167
习题 169
第十二章 干燥 171
例题 171
习题 187
第十三章 液体的蒸馏 192
例题 192
习题 203
第十四章 吸收 207
例题 207
习题 222
第十五章 冷冻 226
例题 226
习题 233
附表 235
附表Ⅰ.公制单位内部换算 235
附表Ⅱ.英制单位换算公制单位 236
附表Ⅲ.某些元素的原子量 237
附表Ⅳ.固体物料的重度和整体重度 238
附表Ⅴ.某些液体在0—20°时的重度 239
附表Ⅵ.某些气体的主要物理性质 240
附表Ⅶ.水的物理性质 242
附表Ⅷ.水的粘度 243
附表Ⅸ.某些水溶液的粘度 244
附表Ⅹ.计算粘度用的原子常数 245
附表Ⅺ.计算粘度的原子常数校正值 245
附表Ⅻ.局部阻力的当量长度(L？当量=nd) 246
附表Ⅷ.局部阻力系数 246
附表ⅪⅤ.无缝铜管(苏联标准) 248
附表ⅩⅤ.钢貭气体导管(苏联标准) 249
附表ⅩⅤⅠ.国产部分有缝钢管规格 249
附表ⅩⅤⅡ.国产甲式K型水泵规格(附剖面图) 250
附表ⅩⅤⅢ.国产乙式K型水泵规格 252
附表ⅩⅠⅩ.苏联RH3．XH3与？H3型耐酸泵规格 254
附表ⅩⅩ.苏联若干种鼓风机规格 256
附表ⅩⅩⅠ.各种海拔的大气压强 259
附表ⅩⅩⅡ.某些液体的表面张力 259
附表ⅩⅩⅢ.某些水溶液的表面张力 260
附表ⅩⅩⅣ.某些固体在0-100℃时的平均比热 261
附表ⅩⅩⅤ.某些液体的平均比热 262
附表ⅩⅩⅥ.某些气体在P=1［绝对大气压］下的分于比热 262
附表ⅩⅩⅦ.定容时从0°到t°C的平均分子比热的温度函数 262
附表ⅩⅩⅧ.某些固体物料在0°—100°C时的导热系数 263
附表ⅩⅩⅨ.某些水镕液的导热系数 264
附表ⅩⅩⅩ.某些气体在P=1［绝对大气压］下的导热系数λ 264
附表ⅩⅩⅪ.某些液体的气化热 265
附表ⅩⅩⅫ.水的体积膨胀系数 266
附表ⅩⅩⅫ.某些液体在～20℃时的体积膨胀系数 266
附表ⅩⅩⅣ.某些水溶液在大气压下的沸点 267
附表ⅩⅩⅩⅤ.某些盐类在水里的溶解热 268
附表ⅩⅩⅩⅥ.饱和水蒸汽在从—20°—+100℃时的压强 268
附表ⅩⅩⅩⅦ.饱和水蒸汽(以温度计) 270
附表ⅩⅩⅩⅧ.饱和水蒸汽(以压强计) 272
附图 274
附图Ⅰ.导管算图 274
附图Ⅱ.管壁具有不同糙度的管内摩擦系数与Re准数的关系 275
附图Ⅲ.液体的比热算图 275
附图Ⅳ.然对流的α算图(Gr·Pr<20×108) 278
附图Ⅴ.自然对流的α算图(Gr·Pr>20×106) 280
附图Ⅵ.蒸汽冷凝时的α算图 281
附图Ⅶ.溶液沸点升高与浓度(重量％)的关系 282