(一)粮食类 1
一、糯米(江米) 1
糯米饭 1
八宝饭 1
江米粥 2
简化补肺阿胶粥 2
山楂元宵 3
罗田茯岭糕 4
核桃酪 4
江米藕 5
二、白米(粳米) 5
粳米粥 5
牛蒡粥 6
砂仁粥 6
紫苏粥 7
葱白粥 7
干葛粥 8
生姜粥 8
鲜藕粥 9
地黄粥 9
白粳米饭 10
葱豉粥 10
海参粥 11
菠菜粥 11
韭菜粥 12
芹菜粥 12
油菜粥 13
炒米面粉 13
甜酒酿蒸鸡旦 14
甜酒酿山药羹 14
三、小麦 15
小麦粥 15
小麦饭 16
茯苓包子 17
莲子孩儿饼 18
枣糖糕 18
山药面 19
炒黄面 20
春盘面 20
羊杂面 21
皂羹面 21
开元寿面 22
羊肉挂面 22
莲茸糖包 23
灵芝酥糖 23
麦麸汤团 24
四和汤 24
甘麦大枣汤 25
加味甘麦大枣汤 25
四、大麦 26
大麦饭 26
大麦米粥 26
麦芽青皮饮 27
麦芽山楂饮 27
五、赤小豆 28
赤豆粳米粥 28
赤小豆山药粥 29
赤小豆内金粥 29
赤小豆煨鲤鱼 30
六、绿豆 30
绿豆粥 30
生津滋胃饮 31
清拌银芽 32
七、豌豆 32
豌豆粥 32
发汗豉粥 33
八、黑豆 34
黑豆小麦煎 34
黑豆红花煎 35
法制黑豆 35
豆麦汤 36
九、黄豆 36
青小豆粥 36
八宝豆腐 37
松子豆腐 38
香椿豆腐 38
磨菇烧豆腐 39
豆腐蛋 40
砂锅豆腐 40
荸荠豆浆 41
豆腐石膏汤 42
豆腐红糖汤 42
十、小米(粟米) 43
粟米饭 43
小米粥 43
杏霜汤 44
小米焦巴散 44
十一、玉米(玉蜀黍) 45
玉蜀黍饭 45
玉米粥 45
干贝珍珠笋 46
玉米蘑菇饮 47
十二、高梁(秫米) 47
三米粥 47
秫米饭 48
高梁米粥 49
十三、红薯(藩薯) 49
红薯粳米粥 49
蕃薯小米粥 50
十四、花生 51
落花生粥 51
十五、芝麻 52
芝麻粥 52
五仁粥 52
麻仁粟子糕 53
芝麻茯苓粉 53
(二)蔬菜类 55
一、芥菜头 55
芥菜头粥 55
二、莴苣 55
莴苣子粥 55
鱼香莴笋丝 56
三、白菜 56
栗子烧白菜 56
菜根红糖饮 57
白菜绿豆饮 57
四、菜花 58
香菇烧菜花 58
五、油菜 59
海米油菜炒平菇 59
六、芥菜 59
荠菜粥 59
荠菜拌豆腐 60
荠菜鸡蛋汤 60
荠菜蜜枣藕节汤 61
七、扁豆 61
扁豆粟米粥 61
白扁豆粥 62
五白糕 62
八、竹荪 63
竹荪汤 63
九、芦笋 63
奶油芦笋 63
十、瓜菜 64
冬瓜粥 64
冬瓜皮蛋豆汤 65
丝瓜粥 66
丝瓜饮 66
鸡胆汁黄瓜藤饮 67
苦瓜泥 67
十一、葵菜 68
葵菜粥 68
十二、荸荠 68
荸藕茅根饮 68
荸荠海蜇汤 69
十三、土豆 69
土豆蜜膏 69
土豆汁 70
美橘土豆汁 70
十四、芋头 71
芋粥 71
芋头粥 72
十五、芹菜 72
凉拌芹菜 72
芹菜炒香菇 73
鲜芹菜汁 74
芹菜汁 74
十六、萝卜 75
萝卜粥 75
胡萝卜粥 75
白萝卜汁 76
硝菔通结汤 76
十七、苋菜 77
苋粥 77
紫苋粥 77
野苋汤 77
野苋车前汤 78
十八、马齿苋 78
马齿苋粥 78
白蜜马齿苋汁 79
马齿苋绿豆汤 79
马齿苋藕汁饮 80
十九、菠菜 80
菠菜粥 80
姜丝菠菜 81
二十、莲、藕、叶 82
藕粉糕 82
鲜藕粥 82
藕粉粥 83
八宝藕粉 83
江米藕 84
酸梅藕 84
藕丝羹 85
三七藕蛋羹 86
藕汁蜜糖露 86
鲜藕柏叶汁 87
藕柏饮 87
二鲜饮 88
莲肉糕 88
莲子茯苓糕 89
莲子粥 89
莲子粉粥 90
莲子芡实粥 90
冰糖莲子 91
雪花莲子 92
薄荷莲子 92
冰糖梅花莲子 93
八珍醒酒汤 94
荷叶粥 94
荷叶煎 95
荷叶藕节煎 95
霜打荷花 96
鲜荷叶汁 96
清络饮 97
二十一、菱角 97
菱角粉粥 97
二十二、茭白 98
口蘑烧茭白 98
二十三、芡实 99
益脾饼 99
期颐饼 99
芡实粥 100
鸡头粥 100
芡实粉粥 101
芡实粉核桃粥 101
芡实茯苓粥 102
八宝粥(1) 102
八宝粥(2) 103
鸡头羹粉 103
二十四、鸡〓 104
红烧鸡〓 104
生煎鸡〓 104
凉拌鸡〓 105
二十五、薤菜 105
薤白粥 105
拨粥 106
(三)果品类 107
一、桔柑橙 107
桔皮粥 107
桔味醒酒汤 108
键脾饮 108
桔杏丝瓜饮 109
加减古方五汁饮 109
橙子煎 110
二、荔枝 111
荔枝粥 111
双核饮 111
三、龙眼(桂圆) 112
龙眼粥肉 112
龙眼粥 113
桂圆莲子粥 113
龙眼莲子羹 114
龙眼枣仁饮 115
龙眼洋参饮 115
四、乌梅 116
乌梅粥 116
梅枣杏仁饼 117
乌梅肉 117
乌梅膏 118
乌梅黄芪膏 118
五、山楂 119
山楂粥 119
油炸山楂糕 120
蜜饯红娘 121
山楂麦芽饮 121
六、梨 122
蜜汁鸭梨 122
川贝江米梨 123
梨粥 124
秋梨膏 124
止咳梨膏糖 124
竹沥梨膏 125
雪梨浆 126
五汁饮 126
生津和胃饮 127
七、柿子 127
枣柿饼 127
柿饼饭 128
丁香柿蒂汤 128
柿蒂刀豆饮 129
八、大枣 129
益脾饼 129
红枣粥 130
大枣粥 130
糖卷果 131
枣姜汤 131
九、桑椹 132
桑仁粥 132
桑椹蜜膏 133
桑椹酒 133
十、核桃仁 134
核桃仁粥 134
核桃枸杞粥 135
水晶桃 135
雪衣核桃 136
琥珀核桃 136
核桃人参汤 137
黄酒核桃泥汤 138
山楂核桃饮 138
喇嘛酒 139
十一、桃仁 139
桃仁粥(1) 139
桃仁粥(2) 140
二仁通幽汤 140
十二、李子 141
鲜李汁 141
十三、杏子 141
真君粥 141
杏仁粥 142
杏仁豆腐(1) 142
杏仁豆腐(2) 143
杏仁蜜膏 144
四仁通便饮 144
杏仁麦冬饮 145
杏梨饮 145
杏菊饮 146
十四、松子仁 146
松子粥 146
十五、香蕉 147
冰糖炖香蕉 147
十六、白果 147
四仁鸡子羹 147
白果冬瓜子饮 148
十七、石榴 149
石榴皮蜜膏 149
十八、栗子 149
栗子粥 149
栗子桂圆粥 150
十九、西瓜 150
西瓜饮 150
西瓜汁 151
二十、甘蔗 151
甘蔗粥 151
甘蔗高梁粥 152
甘蔗马蹄饮 153
甘蔗生姜汁 153
甘蔗白藕汁 154
(四)药材类 155
一、党参 155
参枣米饭 155
归脾麦片粥 155
十全大补液 156
八宝鸡汤 157
二、人参 157
人参茯苓粥 157
人参白米粥 158
人参生姜粥 158
人参茯苓生姜粥 159
清蒸人参鸡 160
琼玉膏(1) 160
琼玉膏(2) 161
人参核桃煎 161
参苓山药汤圆 162
人参汤 163
人参鹿肉汤 163
野参群鲜汤 164
益气促精汤 165
人参酒 165
三、沙参 166
沙参粥 166
四、乌参 167
乌参藏白凤 167
安心绝梦汤 168
五、当归 169
半月沉江 169
当归生姜羊肉汤 170
六、灵芝 170
灵芝煲乌龟 170
灵芝饮 171
灵芝甘茶饮料 171
灵芝甜酒 172
七、五味子 172
五味子鸡蛋 172
五味子膏 173
五味子汤 174
八、何首乌 174
仙人粥 174
何首乌粥 175
乌发蜜膏 176
九、酸枣仁 176
酸枣仁粥 176
地黄枣仁粥 177
酸枣汤 177
十、菟丝子 178
菟丝子粥 178
菟丝子散 179
菟丝饮 179
十一、柏子仁 180
柏子仁粥 180
柏叶粥 181
十二、枸杞子 181
枸杞子粥 181
枸杞粥 182
杞子南枣煲鸡蛋 182
金髓煎 183
枸杞酒 183
十三、枇杷叶 184
枇杷叶粥 184
枇杷饮 185
十四、玉竹 185
玉竹粥 185
十五、鲜竹 186
竹汤粥 186
竹叶粥 187
竹叶酒 188
十六、豆蔻 188
豆蔻粥 188
豆蔻馒头 189
十七、佛手 190
佛手柑粥 190
佛手丸 190
佛手姜汤 191
佛手柑饮 192
十八、紫苏子 192
紫苏麻仁粥 192
紫苏粥 193
苏子龙肝粥 194
十九、百合 194
百合粥 194
百合杏仁粥 195
百合杏仁赤豆粥 195
冰糖百合 196
百合蜂蜜 197
百合枇杷藕羹 197
百合银耳羹 198
二十、玉米须 198
玉米须茵陈汤 198
玉米须饮 199
玉米须车前饮 199
清炎利胆茶 200
二十一、菊花 200
菊楂决明饮 200
杭菊糖茶 201
菊花乌龙茶 201
菊花酒 202
二十二、桑叶 202
明目延龄饮 202
桑杏饮 203
桑叶菊花饮 204
简化清燥救肺汤 204
二十三、芦根 205
芦茹粥 205
生芦根粥 206
芦桃浆 206
五汁饮 207
清热化湿代茶饮 207
二十四、茅根 208
茅根赤豆粥 208
茅根猪肉羹 208
二鲜饮 209
二十五、葛根 209
葛根粉粥 209
葛粉汤圆 210
二十六、栝蒌(瓜蒌) 211
天花粉粥 211
瓜蒌噙 212
瓜蒌根冬瓜汤 212
二十七、茯苓 213
茯苓饼 213
茯苓包子 213
茯苓糕 214
茯苓鸡肉馄饨 215
茯苓粉粥 215
茯苓豆薏米粥 216
茯苓粥 216
白茯苓粥 217
凝灵丸 217
桂浆 218
苓藕饮 218
茯苓酒 219
二十八、茵陈 219
茵陈粥 219
茵陈白茅煎 220
茵陈公英汤 221
茵陈车前饮 221
茵陈干姜饮 222
茵陈酒 222
二十九、麦冬 222
麦门冬粥 222
麦冬粥 223
三汁饮 223
三十、天门冬 224
天门冬粥 224
天门冬酒 225
二冬膏 226
三十一、藿香 226
藿香粥 226
藿香饮 227
三十二、金樱子 227
金樱子粥 227
金樱五苓粥 228
金樱子膏 229
三十三、槟榔 229
槟榔粥 229
槟榔饮 230
三十四、茶叶 231
陈茗粥 231
绿茶煎 232
银耳茶 233
姜茶饮 233
三十五、银花 233
银花莲子粥 233
蜜糖银花露 234
双花饮 235
银花薄荷饮 235
三十六、决明子 236
决明子粥 236
决明降压粥 237
阿胶鸡子黄汤 238
三十七、地黄 238
生地黄粥 238
地黄生姜粥 239
地黄枣红粥 240
鲜地黄汁 240
地黄酒 240
三十八、黄芪 241
补虚正气粥 241
黄芪粥 242
黄芪陈皮粥 243
黄芪大枣粥 243
芪参烧活鱼 244
黄芪炖母鸡 244
黄芪银耳炖鸡 245
十全大补汤 245
黄芪鲤鱼饮 247
三十九、黄精 247
黄精粥 247
冰糖黄精汤 248
黄精酒 249
四十、青果 249
生津代茶饮 249
清热代茶饮 250
四十一、枳椇子 251
枳椇粥 251
四十二、罗汉果 251
罗汉果饮 251
四十三、神曲 252
曲米粥 252
四十四、防风 253
防风粥 253
四十五、川乌 254
川乌粥 254
四十六、牵牛 255
牵牛子粥 255
四十七、莱菔 256
菜菔粥 256
四十八、栀子 257
栀子仁粥 257
四十九、苍耳 258
苍耳子粥 258
五十、蒲公英 258
蒲公英粥 258
五十一、车前 259
车前叶粥 259
车前子粥 260
五十二、苦楝 261
苦楝根粥 261
五十三、苁蓉 262
苁蓉羊肉粥 262
五十四、益母 263
益母草汁粥 263
五十五、远志 264
远志枣仁粥 264
五十六、阿胶 264
糯米阿胶粥 264
五十七、半夏 265
薯蓣半夏粥 265
五十八、苧麻 266
安胎鲤鱼粥 266
五十九、葶苈子 267
葶苈大枣汤 267
六十、石斛 267
斛苓沙参猪骨汤 267
六十一、槐花 268
槐花饮 268
六十二、香薷 269
香薷饮 269
六十三、萝布麻 269
萝布麻饮 269
降压茶 270
六十四、川贝 270
川贝杏仁饮 270
六十五、胖大海 271
胖大海饮 271
六十六、郁李仁 272
郁李仁粥 272
郁李仁苡米粥 272
六十七、大小蓟 273
大(小)蓟速溶饮 273
六十八、玫瑰花 274
玫瑰花茶 274
六十九、金钱草 274
金钱败酱茵陈茶 274
七十、茉莉花 275
茉莉花糖水 275
七十一、橘红 275
橘红酒 275
七十二、虎骨 276
虎骨酒 276
七十三、龙骨 277
龙骨荷包蛋 277
七十四、百部 277
百部酒 277
七十五、黄药子 278
黄药子酒 278
七十六、巨胜 278
巨胜酒 278
七十七、仙灵脾 279
仙灵脾酒 279
七十八、巴戟天 280
巴戟二子酒 280
七十九、五加皮 280
五加皮酒 280
八十、白术 281
益脾饼 281
八十一、九香虫 282
九香虫粉 282
八十二、茱萸 282
山萸肉粥 282
吴茱萸葱白粥 283
吴茱萸生姜粥 284
八十三、砂仁 285
砂仁藕粉 285
八十四、荆芥 285
荆芥粥 285
八十五、商陆 286
商陆粥 286
八十六、荜拨 287
荜拨粥(1) 287
荜拨粥(2) 288
八十七、附子 289
附子粥 289
八十八、桃花 290
桃花粥 290
八十九、梅花 290
梅花粥 290
九十、香松(甘松) 291
甘松粥 291
九十一、滑石 292
滑石粥 292
九十二、石膏 293
石膏粥 293
九十三、竹沥 294
竹沥粥 294
九十四、青蒿 294
青蒿参麦膏 294
九十五、冬虫夏草 295
虫草全鸭 295
虫草胎盘 296
虫草炖黄雀 296
虫草沙参 296
九十六、天麻 297
天麻鲤鱼 297
天麻炖猪脑 298
九十七、仙茅 298
仙茅炖瘦肉 298
九十八、合欢花 299
合欢花蒸猪肝 299
九十九、香附 299
清宫交感糖丸 299
一○○、赭石 300
赭石散 300
一○一、香橼 300
陈香橼散 300
香橼浆 301
一○二、煅瓦楞子 302
甘楞散 302
一○三、白芍 302
益胃膏 302
一○四、垂盆草 303
垂盆草糖浆 303
一○五、柴胡 304
柴胡疏肝糖浆 304
一○六、苍术 304
仙术汤 304
一○七、甘草 305
甘麦大枣汤 305
一○八、鸡冠花 306
鸡冠花蛋汤 306
一○九、灯芯草 306
灯芯草柿饼汤 306
一一○、分心木 307
一味秘精汤 307
一一一、白头翁 307
白头翁解毒汤 307
一一二、木瓜 308
木瓜汤 308
一一三、夏枯草 309
清肝膏 309
一一四、薏米(薏苡仁) 309
苡米桂花粥 309
薏米粥 310
苡米莲子粥 310
苡米杏仁粥 311
茯苓苡米粥 312
冰糖薏米 312
苡米防风饮 313
苡米酒 313